栽培桃的技术要点.docVIP

　花卉苗木可选大久保（日本品种），果实发育期110天，7月下旬成熟。晚熟品种可选燕红（绿化9号），果实发育期130天左右，8月中旬成熟。还可栽日本 品种新川中岛，果实发育期135天左右，8月中旬成熟。再晚熟的品种还有寒露蜜，在蒙阴山区表现尚好，国庆节以前成熟。当前栽培较多的极晚熟品种是中华寿 桃，果实含可溶性固形物15%，果实发育期185～190天，10月底至11月初成熟。还有冬雪蜜桃，果实的可溶性固形物含量达17%，在青州11月上中 旬成熟，极耐贮运，与青州蜜桃（9月下旬成熟）按1∶1栽培可相互授粉，同时可错开采收期。况且青州蜜桃的种子可做佳良砧木，能用来直播建园。 　　在名产区肥城可栽培肥城桃，但要选纯真品系，采用独特的栽培技术。如修剪，肥城桃宜轻剪并采用多主枝自然开心树形，培育结实力强的长软结果枝。而目前多数修剪较重，主枝过于开张，像剪水蜜桃那样重短截，以致树势偏旺，坐果率低，固有的优良品质难以体现，产量也很低。 　　表现较好的油桃品种有郑州果树研究所培育的曙光和艳光，以及北京农林科学院林果研究所培育的瑞光系列品种（瑞光2、3、5、7、11、17和18号）。可根据果实发育期长短，将其从早到晚排开选择栽培。 　　 　　2育苗 　　 　　培育桃苗最好用毛桃做砧木。因为该种砧木适应性强，根系发达，耐旱、耐瘠薄，且与栽培品种嫁接亲和力强，苗木生长旺。除毛桃核外，还可用山桃或栽培品种的核，但后者要取晚熟品种的核（早熟品种核仁不充实）。 　　桃核在播种前须层积处理3～4个月，通常在11月下旬进行。先用清水把种核浸泡5～7天，浸泡期间去除漂浮在水面的种子。泡5天后取浸泡的种 核数粒，将其砸破核壳检查，确认核仁已浸透水时即可将种核捞出，然后按1份种核与5份土的比例加水和泥，堆放在背阴处冷冻层积，堆放厚度20cm左右，上 盖10cm厚的细土。堆放后注意保湿，如无雨雪应泼几次水。堆放至第2年春天解冻后即可播种。如果用沙层积，要选高燥阴凉处挖80cm见方、80cm深的 坑（种子多时挖沟），坑底先放5cm厚的湿沙，然后把浸泡好的种子按1∶6混沙，将其放入坑中，堆至距地面10cm处摊平，上面继续埋湿沙至高出地面，最 上面覆土成屋脊状。层积坑中央竖1个秫秸把通气。翌年3月上旬须经常检查层积的种核，如发现有因堆中温度过高而发生烂种时，要及时取出，视萌动情况播种。 桃核一般要层积90～120天，核壳会自动开裂，部分未裂开者，轻砸核壳（严防伤及核仁）后播种。 　　宜选地下水位高、排灌佳良、较肥沃的砂壤土做苗圃地，重茬地和老桃园地不能用来育苗，因老树根腐烂分解产生的有毒物质，不仅抑制苗木生长，而且易感根癌和根腐病。选好的育苗地最好先种1年绿豆，秋季收获后，每666.7m2施入4000kg有机肥，深翻后冻伐，翌年春解冻后平整作畦，畦宽60～90cm，畦埂宽30cm，每畦开3～4条浅沟，在沟中每隔10cm点播1粒种子，然后覆土埋平。出苗后加强管理，使苗在6月底以前达到可嫁接的粗度，以便尽早用芽接法嫁接品种芽。 　　因桃苗生长量大，如果1年生苗过于粗大，反而不便于定干和整形。因此，栽桃多培育接芽苗（半成品苗）和当年速生苗。接芽苗根系较大，定植当年 有1～3次生长，利用副梢整形，春季定植秋季即可形成1.5m左右的树冠。培育当年生成苗，须在6月中、下旬剪砧芽接，因剪除了大部分砧梢，影响根系生 长，故当年生成苗的根系不如接芽苗。 　　 　　3建园 　　 　　最宜栽植桃树的土壤为：地下水位在1m以下、pH值5～7.5、土层深厚和排灌方便的砂壤土。山东的平原和山陵地均可栽培。但低洼地及盐碱较 重的地方，以及处于山谷风口处不宜栽桃。规模化栽培时，选好园址后先进行规划，修好道路和排灌沟渠，划分小区，南北向栽植。以农户为单位的栽培者一般面积 较小，多随自然地形建园。因桃为浅根树种，根系主要分布在地表以下20～50cm土层内，对水分很敏感，最怕水淹，如果连续积水两昼夜即会死树。所以，建 园前修好排水设施十分重要。 　　桃树春栽、秋栽均可，但为减少越冬保护的麻烦，还是春栽为好，最好随起苗随栽植。在规划好的土地上，先按株行距定点、挖穴和施基肥（每株 20kg土杂肥）局部改良，然后回填栽苗。当年生成苗要选嫁接口处粗0.6cm、高超过60cm的苗，因嫁接部位较高，剪截定干时不要太高，剪口以下有 6～8个饱满芽即可。定植接芽苗要使接芽露出地面5cm以上，否则影响成活。 　　桃树生长快，又要采用开张树形，定植时行距不能太小。平原地株行距一般4m×6m，每666.7m2栽28株；山地株行距3m×5m，每666.7m2栽44株。至今因无适宜桃树的矮化砧（有人用毛樱桃，但不成功），密植时只能缩小株距，并采用“Y”形整枝，按2m×5～6m栽植。