石家庄蔬菜品牌建设应向山东看齐.docVIP

今年上半年，北京一家经营连锁超市的大型集团曾派专人来到石家庄，希望能从石家庄采购品牌蔬菜供应超市，不过，最终因可供品种太少无果而归。?对于成交量占据北京市场半壁江山的我省蔬菜而言，何日才能告别“傻大笨粗”的低附加值现状？作为连续14年保持全国总产第二位、单产第一位的蔬菜大省，我们到底与山东这样的蔬菜强省还有什么样的差距？ ?半年前，北京大超市失望而归 ?今年上半年，北京一家经营连锁超市的大型集团曾派专人来到石家庄，希望能从石家庄采购品牌蔬菜供应超市，不过，最终无果而归。对于这次合作，石家庄有关公司很遗憾，但同时表示北京这家超市集团的要求“有些苛刻”。 ?而北京该超市集团的有关负责人在接受记者采访时表示，没能与石家庄达成合作的原因是多方面的，包括公司内部意见不一，不过其中有一点是石家庄的品牌蔬菜种类少，规模也小。“我们的超市目前经营更多的是山东蔬菜，本来希望河北菜能做一个补充，比如西红柿断档了可以从河北补充，但是现在看来无法实现。 ?现在的情况是，山东能组织30个品种，而石家庄只能组织几种。” ?这位负责人分析，这与河北的品牌蔬菜没有形成规模有关。河北蔬菜要进京，地理位置比山东有优势，但是目前是山东菜、海南菜占据北京的超市蔬菜区。据了解，这家集团目前在北京及河北、天津拥有40余家超市，在北京占有1/10以上的市场份额。? ?解除蔬菜品牌建设的困惑 ?对于这次石家庄蔬菜进京未果，石家庄有关人士说，“确实遗憾，同时也很困惑。”“蔬菜进超市这事儿，我们也挺困惑。”石家庄康源三绿农业开发有限公司总经理王维品这样觉得。 ?这家公司的“康聚源”牌无公害蔬菜是石家庄市蔬菜品牌建设的一个重点，公司目前的经营模式是，从石家庄周边的合作社收菜，经过统一检测后，在公司设在市内蔬菜市场的“康聚源”网点出售。 ?所以，“康聚源”目前只是一个销售环节的品牌，还没有自己的生产基地，也没有自己生产的蔬菜产品。 ?自己生产的品牌蔬菜不多，直接导致对蔬菜质量的控制力不够和产品规模小等问题，所以要突入京津超市很困难。 ?据石家庄市委农工委常务副书记王武德介绍，由于历史原因，石家庄在错季蔬菜和品牌蔬菜的建设方面都有不足，不过，现在正在着力解决这个问题。 ?除了“家家缘”是本地比较大的农产品品牌外，目前藁城、无极、高邑等地正在建设蔬菜基地，也有公司正在石家庄周边建设大规模的基地，有望不久后产生自有的无公害蔬菜品牌。 ?王维品也认为，建设自有基地是解决问题的根本出路。 ?他已经开始在老家邢台南宫建设蔬菜基地，“明年可能从一两千亩起步，希望后年达到一两万亩吧。”他说，现在南宫的菜农很少，主要是种粮食，品牌蔬菜的建设有望给当地农民带来不小的利润。“就算不弄大棚，做最原始的露天菜，每亩达到六七千的最低利润应该没问题。” ?与蔬菜强省山东的差距 ?河北作为连续14年保持全国总产第二位、单产第一位的蔬菜大省，为何如此强调品牌建设和打入高端市场呢？它与蔬菜强省存在着怎样的差距？ ?从统计数据来看，2008年，我省蔬菜总产量7163万吨、播种面积1806万亩。 ?8年来，蔬菜产值一直超越粮食产值、稳居种植业之首。纵向来看，我省在蔬菜领域取得的成就无疑值得自豪。但是，如果横向比较，一些不足就显现出来。 ?与蔬菜强省山东省相比，2008年，山东蔬菜种植面积2946万亩，我省少一千多万亩；全国总产第一的山东省蔬菜总产量是9776万吨，我省少两千多万吨；更为关键的是，山东号称“三辣基地”，主要产品是葱姜蒜等“轻”产品和出口菜，而我省主要产品是黄瓜、西红柿、大白菜等“重”产品和大路菜，所以产量不能代表一切，单位产量国内第一(单位产量=总产量/播种面积)的地位并不足以自我安慰。 ?“咱们一个大冬瓜的重量可以顶多少葱姜蒜啊，可利润呢？”业内人士发问。而蔬菜品牌建设，解决的正是产品利润和食品安全等问题。? ?蔬菜品牌建设的一个成功范例 ?廊坊固安顺斋瓜菜种植合作社生产的“普春”牌蔬菜，是我省去年确定的八大蔬菜品牌之一，也是目前惟一一个贴着自己的品牌进入北京京客隆超市的蔬菜品牌。理事长张顺斋说，他们的合作社已经和京客隆签订了5年的供货合同，目前平均每天供应蔬菜30多吨。 ?合作社刚刚投资800多万元新建了特菜种植基地和加工配送中心，在自己的中心把散菜包装好，再专供京客隆。 ?顺斋瓜菜种植合作社是从2000年开始做基地，目前自有基地300多亩，带动合作社基地总共8000多亩，有27个主要蔬菜品种。“做品牌菜的附加值确实比较高，每亩的纯利润平均是3万多元。”张顺斋说，下一步要加强和北京的合作，争取最快6小时到餐桌。 ?省内各地越来越重视蔬菜的品牌效应，陆续注册了如永年的“永泉”、“永丰”，南宫的“绿洁”，徐水的“绿苑”，青县的“青青”，乐亭的“青健”、“孤竹果”等一大批无公害蔬菜品牌，这批蔬菜品牌和龙头企业