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碧潭飘雪的策划方案 一、花茶市场行业分析 （一）优势： 1、竹叶青的实力和品牌影响力。竹叶青茶业公司完全有实力打造中国花茶第一品牌。 2、飘雪属花茶品类，大众认知为高级茉莉花茶，但一般的高级花茶，下花量多，重窨制，窨制后的花茶，花香压住了茶香，且只闻花香不见花；飘雪下花量恰到好处，窨制后的花茶，茶香中透露出花香，又能见到花形。 （三）机会： 1、市场广阔。华北地区大部分人仍然喜欢和花茶，特别是茉莉花。 2、当前的花茶市场仍然是：花茶既无名优品类,亦无名优品牌。花茶市场缺乏品牌拉力，没有任何企业在花茶市场上称得上是龙头企业。 3、飘雪有三个相关评述：雅、谜、绝。这些相关评论给飘雪赢得了很好的公众形象。 （四）威胁 受其他茶类影响，花茶的市场占有率逐渐萎缩。 花茶受原材的影响特别大，所以价格不稳定，影响企业及品牌形象。 二、品牌 徐公（徐金华）几十年来醉心于成都茶文化，被誉为“茶痴”，他认为茶文化是在人们品茗交谈的过程中自然产生的。 四、产品 销售产品主要以散茶和礼盒为主。 飘雪的选材是十分苛刻，绿茶生于峨眉净土，海拔800米以上，精选一芽一叶明前春茶。而茉莉花则采用远离污染与农药的“茉莉之乡”广西横县，采用夏至午后3点蓓蕾。 五、价格 散茶：分为两个级别，分别是1000元/每斤和500元/每斤。 礼盒：分为三种，价格由高到低分别是990元/每盒、880元/每盒、660元/每盒. 六、渠道 主要有三条渠道： 1、散茶，主要以批发商（及组织客户）、店铺为主。 2、礼盒主要以超市、店铺为主。（销往各地的礼盒根据不同的地方坐上标记，以防串货等问题） 3、网络营销，根据顾客需要定制茶叶及礼盒等。 七、促销 在每年阴历四月（5、6月份）中旬和春节前一个月（1、2月份）开始主要对批发商及组织客户进行促销。 1、出货量折扣500斤以上价格为原价格的7.5折 2、100斤—500斤价格为原价格的8折 3、100斤以下的价格为原价格的9折 七、附件 此图片为泡好的茶 此图片为包装后的茶 * 3、飘雪的选材也是十分苛刻，绿茶生于峨眉净土，海拔800米以上，精选一芽一叶明前春茶。而茉莉花则采用远离污染与农药的“茉莉之乡”广西横县，采用夏至午后3点蓓蕾。 4、上世纪80年代，四川的茉莉花茶在全国评出的十大名茶中榜上有名。 （二）劣势： 1、2010年福建、浙江等茶叶主产区遭遇到了严重的冻灾，因此北京春茶的上市期会比往年推迟10天到15天左右。2010年，北京春茶的大量上市时间在4月25日到6月上旬。从目前的情况看，2010年的春茶减产已经成为不争的事实，而刚刚大量上市的春茶中，龙井、毛尖等各种绿茶的价格已经比2009年有所上涨。除了受到霜冻灾害影响外，广西、云南的旱情影响也不容忽视。云南持续的旱情就会对云南普洱茶的产量和价格造成影响。 2、各地花茶市场出现萎缩。北京花茶由1996年的90%左右下到2008年的75％左右；山东济南茶叶市场在成立之初，花茶销售占市场整个销售的95%以上，而2008年的花茶售比例却已经不到75%。 3、深受北京人喜爱，占据着北京茶叶市场60%左右市场份额的茉莉花茶2010年也难逃减产、涨价的命运。制作茉莉花茶除了需要绿茶外，另外一个重要原料就是茉莉花。大部分加工茉莉花茶的茉莉花，都产自于中国广西的横县。但是2010年，广西遭遇了百年不遇的旱灾，茉莉花的收成因此受到影响。花茶涨价的预期已经是行业共识。以目前原料茶的情况看，2010年的新花茶可能会涨30-50%。 “情悠悠，茶悠悠，朋友，茶友，文友，我拿什么奉献给您，愿将我的得意之作—‘飘雪’飘向人间。让茉莉的馨香，花茶的郁香，承载着武阳茶人的真情实意，再与竹叶青品牌携手，打造花茶的新天地。跨越秦川，飘过海洋，与世界茶人结友交谊，共倡茶为健康之饮。” 著名诗人孙静轩先生曾评价“徐公茶”是雅俗共赏，属文化产品，从中感受到中华茶文化丰富的文化内涵。因此一生与茶为伴，以茶会友的徐公“不愿清风生两腋，但愿茶兴茶人寿”，期盼能以飘雪会知音，让更多的爱茶之人品尝到这一好茶。 三、广告语 自在 如飘雪 飘雪 会知音 为了获得鲜浓花香，飘雪的下花量是普通碧潭飘雪的3倍，历经六窨一提，颠覆上千年的传统花茶制作工艺，用徐公专属的窨制手法，最好的绿茶，最好的花，最适度的把握花与茶的比例，让茶香中透出极致花香，并能见到如雪般洁白的干花。飘雪下花量恰到好处，窨制后的花茶，茶香中透露出花香，又能见到花形。 *