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神奇的纸条(酸碱反应)
柠檬 山楂 酸桔子 “尝起来酸酸的” “摸起来滑滑的” 1.生活中的酸有哪些? “酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。 2.生活中的碱有哪些? “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。 生活中的酸有:食醋有酸味、食醋中的醋酸(CH3COOH);水果有酸味、水果中有果酸,如杨梅很酸——望梅止渴、苹果中有苹果酸、柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。 生活中的碱有:石灰水中有氢氧化钙,炉具清洁剂中含有氢氧化钠,它们都是碱。吃的皮蛋中也有碱。 食醋为什么会有酸味? CH3COOH 这些水果为什么都有酸味? 果 酸 石灰水中含有的Ca(OH)2;NaOH;Cu(OH)2等都是碱。 NaOH溶液 NaOH固体 谁能使紫花变为红花? 变蓝色 变红色 变蓝色 变红色 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 食 醋 盐 酸 石灰水 NaOH溶液 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 食 醋 盐 酸 石灰水 NaOH溶液 变红色 不变色 变红色 不变色 2.变色规律: 紫色石蕊溶液: 无色酚酞溶液: 遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色 遇酸不变色,遇碱溶液变红色 [小结] 检验溶液是酸性的方法:取少量该溶液,滴入几滴石蕊试液,若溶液呈现红色,则说明该溶液为酸性溶液。 检验溶液为碱性的方法:取少量该溶液,滴入几滴石蕊试液,若溶液呈现蓝色;或者滴入几滴无色的酚酞试液,若溶液呈现红色,则说明该溶液为碱性溶液。 300多年前,朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花,科学家将花带到实验室,不小心将酸液溅到花瓣上,花瓣变成了红色,科学家看到后,既新奇又兴奋,于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色。 此食品干燥剂的主要成分是什么?为什么要注明“请勿食用”?在你打开食品后,见到此类干燥剂,应如何处理? 在打开食品后,取出此类干燥剂,如何设计实验检验此干燥剂是否变质?
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