食堂满意度调查报告会.pptVIP

总目录 一、调查背景 二、调查过程 三、调查的结果、原因分析及建议 一、调查背景与目的 生活水平的提高，饮食的要求也不断的提高，校内食堂的环境、服务质量是否能够满足学生的就餐要求？ 此次调查，为了解我校学生食堂服务整体情況，为食堂提供相应的改进措施和方案，以提高校内食堂的竞争优势和经济效益，营造和谐的就餐环境，也使同学们能够得到更好的饮食服务 二、调查过程 1 . 调查内容 2 . 调查的方法 问卷调查法：自行编制《漳职院校内食堂满意度调查问卷》 3 . 调查范围及对象 三、调查的结果、原因分析及建议 调查结果 对食堂不满意原因 对策措施 调查小组对食堂的整体建议 数据分析 Welcome lin long sheng 一、调查的结果 1.大部分学生对校内食堂的桌椅、地板、及餐具等环境卫生表示一般 2.在工作人员服务态度及自身的卫生条件（戴帽，口罩）方面，大部分学生认为一般 3．对食堂饭菜口感、种类、营养搭配的满意程度上，大部分学生表示不太满意 二、对食堂不满意的原因 1.对食堂饭菜及营养搭配不满意 2. 对食堂打饭工作人员工作的态度 3.饭菜的保温情况不满意 4.食堂拥挤情況不满意 三、对策及措施 (1)建立分级管理制度 （工作分配上） (2) 要建立健全集体食堂食品卫生安全管理制度。 (3) 加强对食堂从业人员的相关卫生培训和定期对其进行健康检查。 四、调查小组对食堂的整体建议 1、多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配 ,尽量适合南北风味 2、饭菜价格适中，适当增加分量 3、卫生工作要继续加强，分级管理制度 4、工作人员佩戴工作卡，方便对其进行监督 5、维护全体学生的正当利益 （严禁以假当真，以次充好） 6、食堂应认真听取并接受全体学生的意见或建议（建议设立意见箱） 7、食堂的服务人员可以在语言、表情和笑容、服饰等几个方面改进 8、降低饭菜的价格和提高饭菜营养搭配的质量 调查内容 食堂环境卫生、餐具卫生 工作人员的服务及态度 工作人员自身的卫生(穿戴帽子、口罩) 饭菜种类、质量及营养搭配 调查范围及对象 以漳职院在校内就餐的学生为调查对象， 共发放60份问卷，回收有效问卷为57份，回收率达95％，其中三份作废（因有一人填4份）2份疑似无效（填写项均一致）。 * 总体感觉为一般