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第十七章 冷、热环境与运动 [内容提要] 本章简要介绍体温的调节；冷、热环境变化与人体运动能力及生理功能调节的关系。 第一节 体 温 一、正常体温 人体安静时体温为37°C左右，机体深部温度保持相对恒定，而皮肤温度接近外环境。 测定体温时，通常用体温计在口腔、腋窝和直肠内测得的温度来代表体温。 一般口腔温度在36.5-37.2°C之间；腋窝温度较口腔温度约低0.2-0.4°C；直肠温度比口腔温度约高0.3-0.5°C。 二、产热和散热 体温保持相对恒定是体内产热与散热过程保持动态平衡的结果。 内环境温度的稳定 （一）产热过程 机体产生的热量来自组织细胞中物质的生物氧化过程。 产热的多少取决于组织代谢水平的强弱，其中产热最多的器官是肝脏和骨骼肌，其次是心、肾和肠。 安静时，机体的热量主要来自于内脏器官。 运动时，肌肉产生的热量可达全身总产热量的90%以上。 （二）散热过程的四种方式： ①辐射：辐射散热指机体以红外线形式将热传给外界温度较低物体的一种散热方式。 ②传导：传导散热指人体与体温低的物体直接接触，热传递给冷物体的散热方式。 ③对流：对流散热指体热借助于空气的流动而散发到体外的方式。 ④蒸发：蒸发散热指体热通过体内水分转化为气体而散发于周围环境的散热方式。 （三）维持体温恒定的调节机制 体温的相对恒定，有赖于中枢神经系统的体温调节中枢对产热与散热两过程的调节作用。 体温调节的中枢位于下丘脑，它一方面控制产热器官，另一方面控制散热装置以实现产热过程与散热过程的平衡，使机体深部温度维持在某一稳定水平。 机体还可通过行为调节使人对外环境变化进一步适应。 体温调节自动控制示意图 机制：体温调定点学说 三、运动与体温 运动中工作肌肉可使身体的产热量增加10倍以上。 运动中能耗量急剧增加，散热虽已加强，但机体的总产热量仍暂时大于散热量，所以运动中体温会暂时升高。 运动期间的热量交换 上、下肢运动期间的机体温度 运动的剧烈程度与机体深部温度呈正相关关系，体温可从安静时的37°C上升到39°C。 中距离跑后腋下温度可升高至37-38°C，长距离跑后上升到38.5°C，超长距离跑后可升至40°C。 长期系统的运动训练，可使体温调节过程得到改善。 盛夏和严冬环境中锻炼，有利于增强体质和提高运动成绩。 运动期间的热量交换：运动强度的作用 在热和潮湿环境下运动深部体温和泌汗率 运动期间热的交换：周围温度的作用 第二节 热应激与热习服 一、运动中热应激反应的主要表现 ①循环系统应激反应。 ②代谢应激反应。 ③排汗明显增加，体内热量的散发加快，钠流失增加。 对热负荷的生理学反应 二、热习服 热服习指机体对热环境耐受力提高的适应性生理变化。 即使在常温下进行训练（主要是耐力性训练），也能提高身体的耐热性。 运动员必须在热环境中训练，才能更好的获得热习服。炎热环境加运动的方法对热习服更有效。 高温环境下适应性生理变化(1) 经过训练和高温适应后运动时直肠温度、皮肤温度及心率变化 三、热损伤 脱水（体液过多丢失） 热痉挛（骨骼肌不随意地收缩） 热衰竭（因循环血量不能满足皮肤血管的舒张所引起的低血压和虚弱） 中暑（下丘脑体温调节功能不足）等热损伤 热损伤及其症状 四、热损伤的预防 ①有计划、有步骤地安排热习服的训练，热习服时血浆量可增加12%。 ②安排有规律的饮水（含饮料）并注意电解质的补充，可在运动前30min喝400-600ml水。 ③运动前体重下降3%以上者不允许在热环境中运动，确保运动者具有良好的身体状况。 第三节 冷应激与冷习服 一、冷应激 在冷刺激下，人体交感神经末梢释放的去甲肾上腺素均可促使机体的产热量增加。 在冷刺激时皮下血管收缩，使皮肤及皮下组织血流量减少，导致体内散热减少。 寒冷还会使肌肉粘滞性增加，影响运动技能的发挥，导致运动损伤。 二、冷习服 人体经常有规律地在寒冷环境下运动，可以产生冷习服。 在生理功能提高后，可以穿着较少的衣服在寒冷的环境中完成训练计划。 评定人体的冷习服有以下三种基本方法： ①测定产生寒战的皮肤温度阈值；习服者寒战发生推迟； ②测量手和足的温度；习服者手、足温度保持正常而未习服者温度下降； ③观察在寒冷中入睡的能力；习服者入睡能力提高。 [复习思考题] 1.人体是如何保持体温恒定的。 2.简述热应激的主要表现。 3.简述热危害的种类及其预防。 4.简述评定人体冷习服的基本方法。 *（依Fox《运动生理学》） 热痉挛 肌肉痉挛、出汗、疲劳、体温尚正常 热衰竭 极度软弱、衰竭、头痛、头昏、恶心、多 汗、 皮肤发冷、体温正常、心率加快、有 时失去意识 中暑