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牧草及栽培基础知识 张新全、孙飞达 四川农业大学 草业科学系 因时制宜 因畜制宜 1.种植方式 牧草的种植方式与农作物大致相同，即根据不同的土壤、气候、管理水平和牧草的生物生态学特性采用不同的种植方式，达到优质高产的目的。 牧草播种可采用单播、混播、间作、套种、轮作等方式。 1.1 单播 种子萌芽对环境条件的要求：取决于种子的生理成熟度，其次取决于适宜的外界条件（水分、温度和空气等）。 播种期：春播、夏播、秋播。主要取决于水热条件、杂草危害、利用目的等。 播种量：种子的真实性、纯净度、千粒重、发芽势、密度、土壤厚度、墒情、整地质量、播种方法、幼苗保存率、地温、利用目的等因素有关。 几种牧草种子萌发时需要的温度 几种牧草的一般播种量 播种方法与技术 撒播：把种子尽可能均匀地撒在土壤表面，然后轻耙覆土。 条播：每隔一定距离将种子成行播下并随覆土的播种方法。 点（穴）播：按一定株丛行距覆土播种。 带肥播种：播种时把肥料直接施在种子下面，使幼苗能及时吸收充足养分，施肥与播种同时进行。 1.2 混播 两种（品种）或两种以上的牧草同时在同一块土地上混合播种的种植方式称为混播。 牧草混播主要是豆科与禾本科牧草混播。 混播的优越性：产量高而稳定，利用年限明显延长；改善牧草品质；便于收获和调制；改善土壤结构，提高土壤肥力；减轻杂草和病虫的危害等； 混播技术 要注意各种牧草的生物学类群和生物学特性、利用目的和要求等； 混播牧草的组合； 混播草种组合的比例及播量； 混播牧草的播期； 混播草种的播种方法： 同行播种; 交叉播种; 间条播; 宽窄行相间播 1.3 套种 一块土地上，前期作物收获之前，在其行间播下牧草，其播种期和收获期均不同。 粮草套种：大麦（谷子、芥菜）＋无芒雀麦（山野豌豆）； 套种充分利用了时间和空间，草种和作物避开矛盾、竞争，加强协作和种间扶持，达到增产效果；同时减轻病虫害，抑制杂草。 1.4 轮作 在农业（牧草）栽培过程中，人们有意识将不同作物（牧草）按一定原则排列成一定顺序，在一定田块上，依次而周而复始轮流种植，叫作轮作。 轮作方式：轮作区田中，作物安排先后顺序的方式。 轮作周期：轮作方式中全部作物、牧草在同一田地上种植一遍所经历的年数。 时间的轮换种植：同一土地上在轮作周期内，按轮作方式种植各种作物、牧草； 空间的轮换种植：将同一种作物、牧草逐年在各地块轮换种植，也就是把土地分成几个面积相同或相似的轮作小区，按轮作方式逐年逐区轮换种植各种作物。 连作：与轮作相反，同一作物、牧草连续重复种植在同一田块上。 轮作的作用 草田轮作是农牧结合的纽带； 草田轮作可充分用地、养地； 草田轮作可减轻杂草和病虫危害； 草田轮作可降低产品成本。 牧草的连作与轮作 豆科的红豆草（植物根系分泌对本身不利的有机酸而不宜连作）、苋科的籽粒苋、禾本科的苏丹草等（根系强大，吸收水肥能力强，大量消耗土壤养分）不宜连作；苜蓿不宜长期连作（连作过久要减产）； 2.土壤耕作 土壤耕作：是通过农机局的机械力量作用于土壤，调整耕作层和地面状况，调节和改善土壤水、肥、气、热的关系，为牧草播种、出苗、生长发育提供适宜的土壤环境的技术措施。 2.1 土壤耕作的作用 松碎土壤，改善土壤耕作层的结构； 翻转耕层土壤，增加土壤有机质，提高土壤肥力； 消除杂草、根茬和病虫害； 混拌土壤，改善耕层环境； 平整地面，蓄水保墒，以利作业。 2.2 土壤耕作措施 基本耕作—犁地：可以使土壤三相比，熟化土壤，使整个耕层发生变化。其它表土耕作（耙地、盖地、中耕、镇压）都要在犁地的基础上进行，称作基本耕作。 表土耕作：包括耙地、耱地、中耕、镇压等，作为基本耕作的辅助性措施，作业深度不超过10cm。 耙地：疏松表土，平整地面，弄碎坷垃，消灭杂草，混拌肥料，减少大孔隙，使表土紧实。 耱地，又称盖地、擦地。主要是平土、碎土、紧土作用，用于保墒。 镇压使土层变紧实，压碎坷垃，减少水分蒸发。使土壤和种子紧密结合，有利于发芽。 中耕是牧草生长过程的作业，主要是消灭杂草，消除土壤板结。 开沟、作垄、作畦：南方多雨、低湿地区以利排水，避免牧草受涝害。 未耕作土地 土壤剖面 二、土壤耕作措施 （二）表土耕作措施 2.3 我国主要耕作制度 三、我国主要生态类型地区和耕作制度 （一）水浇地耕作制度 传统的生态型农牧结合体系 近年利用冬闲田种植饲料作物 城郊型农牧结合的农作体系 黄淮海平原 North Central Plain 主要玉米、棉花产区之一 干旱、盐碱 人口集中，劳力富余 临近大中城市、港口 公司+农户联营创造收益 黄淮海平原-农牧结合的种植模式(1) How Forages Fit in North Central Plain