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帮员工洗涤负在叶万耿
帮员工洗涤负面情绪叶万耿在“名都”的时候,我一天能做几千元的业绩,但是,一个月所做的营业额,刚好给员工发工资。我开始思考,自己必须脱身出来,否则,员工不能成长,我的店子也不会有大的发展。第二家店刚开业的时候,我还在做发型师的工作。因为有了脱身出来的想法,我逐渐做得少了,甚至不做。到2002年的下半年,我彻底放下剪刀,把精力都放到管店上。看到这个月的业绩下降,我就会去看数字报告,每个发型师做了多少,做了几个烫发,做了几个染发,做了几个护发。有的发型师表现出色,我就会进行奖励,有的发型师表现很差,甚至连续多次倒数第一,我要找他谈话,了解他做得不好的原因,督促他下个月改进。制度一出来,有的发型师表现很好,每个月都能拿到很高的奖金;有的发型师表现平平,一点也拿不到,还有的发型师,业绩总是倒数,每个月都要接受我的“盘问”和监督。这样一来,一些没拿到资金的发型师,就会产生负面情绪。他们向我反映,有的人说:“叶总,阿良的顾客一直很多,他总是拿奖金;我的顾客一直少,一分钱的奖金也拿不到。这样下去,拿奖金的总拿奖金,拿不到的总也拿不到……”有的人说:“叶总,这样不公平,阿涛的顾客,总是做烫、染、护,我的顾客都只是剪头发,我做十天的业绩,也比不上他一天……”为了稳定军心,为了让制度能够执行下去,我当即表示:“明天,我做十个客人给你们看一下,最起码有八个人是烫、染、护的。”他们有些惊讶:“叶总,怎么可能呢?”“在我这里,没有不可能。”我继续说,“凡是认识我,指定找我的客人,统统不算。只算不认识我的客人,我做给你们看。”第二天,顾客一到我手里,过了十多分钟,就去烫发,就去做护理。有的顾客,本来打算花几十元剪头发,沟通之后,他消费了几百元,去染颜色。没到一天,我就做完十人顾客,其中,只有一个顾客剪头发,其他九个人,要么染烫,要么护理,至少消费几百元。那几个不服气的发型师,现也没有怨言。事后,我跟他们谈心,为什么阿良的顾客一直很多,因为他善于拓展顾客,一个顾客到了他的手上,只要做过一次,第二次肯定找他,因为他的技术好,服务周到。有些顾客要求很高,这么做不满意,那么做了不满意,阿良耐心修剪,直到顾客满意为止。阿涛的顾客为什么都做烫、染、护,因为他能把话说到顾客心里去,顾客觉得有道理,愿意去试试,做了之后,效果确实比以前好。无论是做发型师,还是做助理,靠的都是沟通。怎么沟通?沟通什么?核心的地方就是设计发型。作为发型设计师,就是要给顾客一个更好的发型。发型设计师要说出现在的发型优点在哪里,缺点在哪。要说出做好之后的发型优点在哪里;要说出顾客现在的发质是怎样的,流向是怎样的,平时吹的时候是怎么样的,不吹的时候是怎么样的,洗完之后,又是怎么样的。顾客看见发型师的形象不错,设计理念也不错,他本来只想吹一吹,最后,也会去烫染,本来只想花几十元,最后花了几百元,顾客把头发交给这样的人,很放心。就在这个微妙的过程中,消费产生了。有时候,顾客走到发廊里面,本来是想做烫染,想花点钱,好好弄一下,看到面前帮他服务的发型师,形象不整洁,理论也不行,一句话也没讲到心坎里,他就觉得这个人根本不像是发型师。所以,顾客没有兴趣,吹吹干,就算了。也许想要花几百元,结果,只花了几十元。听了我的解释,原本窝火的发型师都服气了。这么一来,大家的积极性上来了,争着抢着要好好干。这次小小的改革,让店里的营业额提升了一小步。同时,我更加清楚地认识到,当我把事情做成功了,要比跟员工长篇大论有说服力。做企业的时候,事事亲力亲为,就人导致员工成长不起来,员工不能成长,我也就无法脱身,最终我会很累,企业也不会发展。
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