关于食品安全社会调查报告3000字.doc

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关于食品安全社会调查报告 (3000字) 关于食品安全的社会调查报告 14级62班 内容摘要 古谚云:“民以食为天。”然而,食又以安全为天。食品安全问题关系到人们的身体健康和生命安全,更关系到经济能否健康快速地发展和社会是否和谐与稳定。但近几年,食品安全事件频频发生,不断考验着消费者的承受力,让消费者对食品安全产生了严重的担忧。为此,我利用暑期的时间展开了以食品安全为主题的社会调查,通过调查发现问题,并找出解决的途径。 关键词 现状 问卷分析 措施 一、中国近年发生的食品安全事件 二、调查概况、分析与措施 概况 本次调查,主要以问卷调查为主。在调查期间,共有126人做了问卷. 问卷分析 根据收集到的问卷,对所得数据进行处理,得到下列三个主要图示,并得出一些结论: 图一: 图二: 图三: 1.消费者安全意识、维权意识不高 根据图一,我们可知有22人经常光顾街边小摊,在选购食品时,65%以上的人主要关注价格、生产日期/保质期,有44%的人关注品牌,而关注产品认证标志或营业执照的人所占的比例则只有%,而且有将近90%的人都曾选购过劣质食品,由此可知消费者虽有安全意识,但却不高;在调查问卷中,有这样一个 问题“您遇到食品安问题会采取什么措施”,有%的人选择自认倒霉,以后不再该家买东西,只有少数人才会选取法律途径解决,可见在生活中多数消费者都是抱着“多一事不如少一事”的心态,维权意识不高。 2.问题食品存在形式多样 在调查中,我们列举了当前食品存在的主要问题有以下几种:没达到国家卫生标准,假冒知名品牌 ;食品添加剂超量使用问题;农药、抗生素、重金属、防腐剂等高残留问题、地沟油问题;包装袋上没有明确标明转基因食品;食品过期变质问题、散装食品卫生问题,可见问题食品形式多样,让人防不胜防。 3.食品安全出现问题原因有多种 不法商贩和黑心商家利欲熏心,致消费者不顾 随着时代的发展,技术水平越来越发达,不法商家为了增加利润,牟取暴利,反而利用先进的技术来降低成本。从食品造假到滥用添加剂、非法添加化学物,基本所有只要能降低成本的手段都被不法商贩和黑心商家所利用,根本置消费者的健康于不顾。在调查中,有%的人都是这样认为。 政府部门监管不力,质检相关人员水平不高。 在调查中,有%的人认为食品安全出现问题的“功臣”之一就是政府,政府监管不到位。假如政府部门监管到位,相关工作人员拥有较高的水平,怎么会给不法商家可趁之机?从双汇瘦肉精事件中我们就可以看出,恰恰是在执行国家有关检验的硬性规定不利,以抽查取代普查,每月一次,每次千分之二的比率进行抽查,如此小范围的抽查范围,怎么能够的保证不法分子不存在侥幸心理。像轰动一时的三鹿奶粉事件,免检制度虽然能够激励企业,可是不到位的监督最终酿成了大祸。并且还有一些质检人员与不法企业狼狈为奸,更对消费者的健康造成危害。 惩罚力度不够,食品安全违法犯罪成本不高。 我国对食品安全的惩罚力度不够,犯了法被抓到惩罚不高,抓不到利润巨大,无怪乎不法商家对此趋之如骛。2016年,三聚氰胺卷土重来就是一个很好的证明。 食品安全法律体系不完善 没有规矩,不成方圆”,食品质量的根本好转,有赖于一套完善的食品安全 法律体系。 在看到我国食品安全存在问题的同时,应明白我国食品安全法律体系所存在的诸多弊端和问题,各级有关政府部门应高度重视这个问题,加强和完善我国的食品安全法律体系,这在当前尤为重要和迫切。 消费者自身缺乏假冒伪劣鉴别能力 俗话说得好“一个巴掌拍不响”。若是消费者都练就了“火眼精金”,或许食品安全事件发生的概率就会降低。在调查中,有53位被访者从自身来找原因,以求能更好地解决问题。 相关的措施与建议 在调查时,有这样一道题 从上图中,我们可以看出当前人们对食品安全形势的看法不容乐观, 所以根据所了解到的情况和调查的数据提出以下几条建议: 1.全民强化教育,提升商家的专业水准和商业道德 古语有云“己所不欲,勿施于人”,而现在那些不法商家,明明对问题食品的危害性非常清楚,可是为了

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