世纪联华收银工作操作手册营运管理部.doc

收银操作手册 营运管理部 2011年03月 目 录 一、收银部岗位设置-----------------------------------------------------------------------------------P12 二、收银岗位工作职责--------------------------------------------------------------------------------P12 1、收银课长岗位职责---------------------------------------------------------------------------P12 2、收银助理岗位职责-------------------------------------------------------------------------- P13 3、收银领班岗位职责-------------------------------------------------------------------------- P13 4、收银员岗位职责----------------------------------------------------------------------------- P13 5、单独机人员岗位职责---------------------------------------------------------------------- P14 6、核价员岗位职责----------------------------------------------------------------------------- P14 7、兑零人员岗位职责-------------------------------------------------------------------------- P14 8、服务中心人员岗位职责------------------------------------------------------------------- P14 9、团购人员岗位职责-------------------------------------------------------------------------- P15 三、收银员职业礼仪-----------------------------------------------------------------------------------P15 1、收银员职业礼仪------------------------------------------------------------------------------P15 2、收银职业装容---------------------------------------------------------------------------------P15 2、1标准头饰---------------------------------------------------------------------------------P15 2、2适度化妆--------------------------------------------------------------------------------P16 2、3收银职业着装-------------------------------------------------------------------------P16 3、收银职业微笑---------------------------------------------------------------------------------P17 3、1微笑的魅力----------------------------------------------------------------------------P17 3、2微笑三结合----------------------------------------------------------------------------P17 3、3微笑的训练方法---------------------------------------------------------------------P17 3、3、1口型对照法--