蚕业资源综合利用开发行动宣言.doc

蚕业资源综合利用 蚕业资源综合利用开发行动宣言：把握四个重点 蚕丝业起源于中国，具有5000多年的历史，是农、工、商、贸紧密结合的传统产业。早在汉朝时开通的“丝绸之路”，成为长期以来沟通东西方政治、经济和文化的桥梁与象征。目前我国蚕茧和生丝产量占全球的70%以上，是我国在国际上占有垄断地位的少数产业之一。蚕丝业的传统生产方式是种桑--养蚕--蚕茧--缫丝--织绸--丝绸服装，称之为绢丝产业。但我们的祖先很早就认识到蚕桑茧丝的其他用途，在李时珍《本草纲目》中描述蚕桑茧丝的药用价值就有10多处。近年，随着现代科学技术的进步，蚕业资源综合利用的学科和产业得到迅速发展，科研和产业扩展至食品、医药、化工、饲料、环保等多个领域，取得了许多令人瞩目的新成果，形成了新的产业，亦称之为“非绢丝产业”。蚕业资源综合利用是指利用蚕丝业产生的相关物质资源和生物资源，运用现代科学技术进行系统、深入的研究和开发，以达到物尽其用的目的，进一步发挥这项传统产业良好的经济效益、社会效益和生态效益。 　　在举国上下构建资源节约型经济、环境友好型社会的背景下，蚕业资源的综合利用工作受到各方面的重视和关注，相关高等院校和科研单位开设课程、课题，学会、协会设立相应机构，越来越多的企业投身到蚕业资源综合利用开发的行列。 　　自从90年代中期成立国家茧丝绸协调办公室以来，在茧丝办的直接领导和支持下，蚕业资源综合利用的作用意义得到提升，为配合国家东桑西移战略的实施，先后于2000年、2004年和2007年在新疆乌鲁木齐、浙江杭州和广东广州召开了三次桑柞茧丝综合利用研讨会，参会人数、论文交流和业界的影响力一届比一届好，对全国蚕业资源综合利用的发展起到非常积极的推动作用。 　　由国家茧丝办主办、广东省茧丝办和广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所承办的全国桑柞茧丝综合利用研讨会，于2007年3月27-28日在广州召开，来自全国茧丝绸管理部门、科研单位、高校和企业代表160多人参加了会议，发表论文50多篇。通过研讨和交流，会议代表一致认为，目前全国在蚕业资源综合利用的科研开发以及产业化方面已经形成良好的发展局面，桑果饮料、蚕沙叶绿素、丝绵丝绒被服、桑枝食用菌、桑枝地板、蚕蛹蚕蛾功能食品、沙地桑和饲料桑业等领域均取得突破性进展，并实现产业化开发，年产值达数亿元。为此建议，在全国范围内开展蚕业资源综合利用开发的专项行动。 　　开展蚕业资源综合利用，首先要提高认识。蚕业资源综合利用的重要意义首先是能提高蚕丝业综合经济效益，有利于蚕丝业的可持续发展。按桑园光合作用产生的生物干物量计算，蚕丝产品只占干物量的3%，尚有80-90%的生物资源未能很好开发利用，若能充分利用这些宝贵的资源，必将大幅度提高经济效益，延长产业链。这对受国内外市场制约的蚕丝业来说，将是一个可化解产业风险、保证可持续发展的重要途径。另外，开展蚕业资源综合利用，可以利用蚕业物质资源研制开发出新一代食品、医药材料、化工产品等，丰富市场供应，造福人类。开展蚕业资源综合利用，还可以利用蚕桑茧丝的物质循环打造一个零废料的资源循环产业链。桑树对于防沙治沙，减少水土流失也是一个好的绿化树种，符合我国的环境保护国策。总之，开展蚕业资源综合利用，要提高思想认识，进一步提高管理部门、企业和科技界的重视程度。 　　开展蚕业资源综合利用，要把握四个重点方向。首先是从大宗资源入手，如桑叶、桑枝、蚕沙、蚕蛹、缫丝下脚料等量大面广的资源，容易提高资源利用率；二是研发的产品要与人的健康密切相关，如果汁饮料、营养功能食品、家居美化装饰产品等，适应市场需要；三是适宜基地开发，有一定的面积和规模，才能体现经济效益；四是与环境保护相结合，如治沙、护坡等项目，符合可持续发展战略。 　　开展蚕业资源综合利用，要抓好三项重点工作。一是促进科研成果产业化；二是要将成熟的成果和技术编辑成册及时总结；三是列入各省茧丝办的日常工作。 　　开展蚕业资源综合利用，要注重龙头企业、科技创新、成果鉴定、技术培训、宣传推广等五个环节。在五个环节之中，龙头企业的参与和科技创新尤为重要，要形成科研单位和高校深入开展基础和应用基础研究，并与龙头企业合作进行技术创新，研发新产品的良性互动局面。 　　为了使蚕业资源综合利用产业实现科学、健康和可持续发展，特提出以下建议： 　　1、成立蚕业资源综合开发领导小组和专家小组 　　为了加强领导和管理，由国家茧丝办和主产省茧丝办领导组成蚕业资源综合开发领导小组，制定产业发展规划、扶持政策和行业管理办法。为了使综合利用产业科学健康发展，要成立专家小组，由科研单位、高校和企业在综合利用方面有较高造诣的专家组成，负责起草编制产业发展规划，科研项目的论证和重大技术决策的咨询等。 2、设立蚕业资源综合利用科研专项 在国家茧丝绸风险基金中，设立