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有机认证文件资料清单(种植业和初加工部分)
有机认证文件资料清单(种植业和初加工部分)
1.2 土地使用合法证明(土地承租合同书、有机种植合同书等);
1.3 新开垦的土地必须出具县级以上政府部门的开发批复;
1.4 基地5公里范围内的行政图(市、县或乡的行政图,标明基地的位置);
1.5地块分布图(多地块、分布分散情况下,提供包含全部地块分布情况的地图);
1.6地块图(必须标明每个地块的形状、面积、种植作物名称、边界及与周边常规地块的隔离情况,基地内主要标示物以及水源的位置);
1.7近三年内的环境监测报告(必须由有资质的监测机构出具,可参照NY/T 391-2000);
1.8加工厂区平面图及设备位置图;
1.9通过其他认证机构认证的项目,提供证书或认证结果通知书或检查报告。
第二部分 质量管理体系文件
2.1质量管理手册
有机产品生产、加工、经营者的简介;
有机产品生产、加工、经营者的经营方针和目标;
管理组织机构图及其相关人员的责任和权限;
有机生产、加工、经营实施计划;
有机产品生产内部检查制度(内部检查员责任权限、内部检查实施计划、发现问题时的整改措施等);
跟踪审查(质量追踪体系的建立、实施);
记录管理;
2.1.8客户申、投诉的处理。
2.2内部规程
2.2.1作物栽培规程
1)土地及种子种苗的使用规程
土地的备耕规程
种子和种苗的选定、处理方法以及播种育苗的规程
获得有机种子和种苗的计划
作物的轮作计划(水稻和多年生作物除外)和间套作计划
2)生产中投入品的控制规程
自制堆肥的原材料名称、来源、比例及堆制方法
基肥、追肥的施用管理方法
病、虫、草害的防治措施及防治规程
3)灌溉规程
4)日常管理措施
5)收获、运输及保管规程
作物收获方法
从基地到加工厂的运送方法
收获作物的临时保管规程
第三部分 记录文件和其他相关资料
有机产品生产管理者以及内部检查员的资质证明材料;
所购买种子种苗的证明文件(购买单据、非转基因证明等);
所购买的各种生产资料(肥料、生物农药等)的证明文件(购买单据、产品说明书);自制肥料或生物农药时,提供原料的来源、比例、、自制方法和使用记录;
农事活动记录(土地耕作、播种、施肥、病虫草害防治、灌溉、重大事件、收获);
3.5 销售记录(时间、产品名称、批次号、数量、购买单位)及销售发票;
机械设备清扫、清洗记录(时间、设备名称、清扫清洗方法、药剂名称、用量);
防虫防鼠记录(时间、防鼠防虫场所、所用药剂或工具名称、用量);
3.8内部监督检查(见内部监督检查报告);
内部培训记录(时间、培训内容、参与人员、授课人员);
客户投诉处理记录(时间、投诉方、投诉内容、解决措施);
申报材料的电子版(光盘或电子邮件)。
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