九年级化学下册_第十二单元.pptVIP

本单元考点（预习提纲） 1.了解营养素种类，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类 健康的关系。 2.通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。 3.了解人体的元素组成；了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。 4.逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。 5.无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系 6.知道什么是有机物，了解有机高分子材料的分类和用途。 了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害，认识环境保护的重要性。 4.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新陈代谢，缺乏时会导致疾病。 （1）缺乏维生素A，易患_____。 （2）缺乏维生素C，易患_____。 （3）人体缺乏铁元素会引起 。 （4）幼儿及青少年缺钙会得_____ 和_____ 。老年人缺钙会_____ ，容易发生_____。 （5）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是_____。 （6）甲状腺肿大是缺乏_____。 （7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_____。 （8）龋齿是缺乏_____。 是否有一种既能照顾城镇，又能兼顾农村居民的补钙措施？谈谈你的“金点子”。说说你选择这种措施的理由是什么 ①安全、有效──安全第一。 ②经济又实惠──买得起。 ③生活化、长期化──每天都吃。 …… * 人类重要的营养物质 化学元素与人体健康 有机合成材料 知识与技能： 1.了解日常生活中熟知的合成材料及其应用。 2.了解化学物质与人体健康、环境的关系。 过程与方法： 1. 通过收集资料，进行讨论、交流，掌握有效的学习方法。 2.本主题内容综合性强，学习本主题，可加深、扩展对化学知识的理解，有利于我们学会综合应用知识分析和解决问题。 情感态度与价值观： 体会化学与社会发展的关系，认识学习化学的重要性。 【教学目标】 有机化合物： 无机化合物 含Ｃ 小分子：如CH4、C2H5OH、 　　　　C6H12O6等 有机高分子化合物：蛋白质、 CO、CO2、H2CO3、碳酸盐除外 化合物 链状结构 网状结构 热塑性 热固性 夜盲症 坏血病 佝偻病 发育不良 骨质疏松 容易骨折 硒元素 碘元素 锌元素 缺铁性贫血 氟元素 世界上已知元素(100多种) 人体中所含元素(50多种) 以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐形式存在的： O、C、H、N（人体中含量前四位的元素，共占人体质量的96%） 以无机盐形式存在的 常量元素（含量0.01%）： 微量元素（含量0.01%）： 必需元素 非必需元素 有害元素 铁、锌、硒、碘、氟等 汞、铅、铊、铍、镉等 钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁 40多种 共11种 (20多种) 铝、钡、钛 补钙措施：食用钙盐（盐中加钙）。