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试管炸裂之谜
碳酸氢铵受热分解实验失败缘由
江都国际学校 王丽
内容提要:在正确做碳酸氢铵受热分解实验中,发现试管总是容易破裂,通过多次实验比较,发现同一批试管破裂的原因与晶体的熔点有关,对于在加热过程中会熔化且温度远低于酒精灯焰的晶体,试管一般较易因内外壁温差大而破裂,但我们可以通过将药品平铺和不断的移动酒精灯来克服。对于加热过程中会熔化,但熔点接近酒精灯焰温度的晶体,试管一般完好无损,对于加热过程中无熔化现象的晶体的试管很难破裂
关键词:碳酸氢铵晶体、 熔点低 、试管内外温差、试管炸裂
发现问题
沪教版第一章第一节中的观察与思考----加热碳酸氢铵实验。实验器材为:酒精灯、三脚架、蒸发皿。如按课本实验装置实验,实验现象不明显,只能闻到刺激性气味,水珠的现象也不明显。于是,在我第三年的化学教学中,将装置改成了试管、导管,加一个装澄清石灰水的烧杯。这样实验现象会更加明显,且可以检验二氧化碳气体,并对以后的氧气制取,二氧化碳等气体制取做一个铺设和埋伏。为了确保实验的成功,作为老师我事先在实验室将本实验试做,非常成功。
在下午的第一个班级的实验中,现象明显,实验顺利。第二个班级的实验时,我已经很有把握了,在进行预热后,对准加热时间不长就听见“咂”的一声,试管的底部炸裂掉了下来。
在此我先简单的陈述一下这个实验的简单步骤
首先,检查装置气密性,然后连接装置,因为是加热固态物质,试管口要略向下倾斜。操作的各个方面都是规范的。
在第一次炸裂试管后,我又进行了第二次实验。各个环节有特别仔细的把关了一下。刚开始实验很顺利,可是就在实验进行约一分钟后,“咂”的一声又出现了,试管底掉下来了。
我再简单的分析一下加热固体试管炸裂的一些原因:
试管外壁或内壁有水
未对试管预热
加热时试管口未略向下倾斜
试管过靠近灯芯
上述的几点会引起试管炸裂的原因,我都仔细检查过。并未出现失误的地方。
那么,究竟怎么了?连续炸裂了两次。
虽然以前没做过加热碳酸氢铵实验,但是初中化学的加热高锰酸钾制取氧气的实验,在制取氧气的过程中,从未见过试管炸???的现象。怎么这次的加热碳酸氢铵实验,在短短的两次实验中,连续炸裂两根?
实验探究
为了打破“试管”问到底, 誓将试管破裂之因探究个明白。
实验中为了排除一些不必要的因素的干扰,我尽量控制好一下条件
保证试管外壁或内壁无水,操作过程中也不要接触水
对试管进行预热,并做好防风措施
加热时试管口略向下倾斜
保证对试管用外焰加热
探究一、药品用量过多
选4支相同的试管,AB中分别加少量的药品,CD中加入量多点的药品。然后分别加热,发现试管都炸裂了。说明药品的用量与试管炸裂无关。
探究二、与冷凝水有关
选2支试管,一支正常操作,另一支试管口向上。然后分别加热。加热后发现2支试管均炸裂了,但是裂痕有差异,正常操作的试管底部脱落。试管口向上的那支,底部脱落,且冷凝水回流的地方也有裂痕。
综合上述,试管炸裂与冷凝水有关,但应该还有其他原因。
探究三、药品是否尽量平铺
选5支试管,在ABC中分别加入适量的药品并尽量将药品平铺。在DE试管中直接加适量药品。然后分别加热。这时候出现了差异。DE试管全部牺牲,但是ABC中2支试管存活下来,1支牺牲。为什么会有这样的现象出现呢?到底是什么原因导致实验中试管频频炸裂的呢?
通过多次的实验,我观察到,药品先熔化最后消失。
是不是试管炸裂和药品熔化过程有关?
探究四、试管炸裂和药品融化过程有关
在做了多次实验后,我检查破裂的试管。发现试管全部都在熔化前的固液共存状态,且裂痕都在药品贴近试管的内壁。这个固液共存可能就是问题的十字路口。因此必须查一下碳酸氢铵的相关知识。
查得信息如下:碳酸氢铵是一种无色或浅色化合物,呈粒状,板状或柱状结晶,比重1.57,容重0.75,较硫酸铵(0.86)轻,略重于粒状尿素(0.66)易溶于水,0℃时溶解度为11.3%;20℃时为21%;40℃时为35%白色斜方晶系或单斜晶系结晶体。无毒。有氨臭。密度1.58g/cm3。能溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇。20℃以下性质稳定,温度升高会分解,有吸湿性,潮解后分解加快。熔点为107.5℃。
由以上信息可知,碳酸氢铵是一种白色晶体。熔点107.5℃,但是分解温度很低,只有在20℃下才性质稳定。所以在加热过程中一会就看见碳酸氢铵分解,同时也开始熔化,出现了边分解边熔化的现象,形成了固液共存体。但是为什么会出现试管炸裂的现象呢?会不会和该物质的熔点低有关?
依靠理论依据,在晶体的熔化过程中,当温度达到熔点,开始熔化,即使继续加热,晶体的固液共存体,会保持在熔点而温度不会继续上升。直到全部熔化为液体。
以上就是强有力的证据,试管破裂之谜有了这样的理论支撑平台,碳酸氢铵放在试管中加热时,酒精灯的温度
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