供应链管理（第2版 主编杨国荣 北理工版）课件：第二章 供应链管理的方法01.ppt

第二章 供应链管理的方法 2.1 QR 快速反应方法 2.2 ECR有效顾客反应 2.3 EOS电子订货系统 2.4 企业资源规划ERP 2.5 协同、规划、预测和连续补货(CPFR) 2.6 ABC管理法 2.7 价值链分析VCA法 2.8 JIT管理 2.1 QR 快速反应方法 2.1.1 QR产生的背景和涵义 1、QR产生的背景 1984年，美国服装纺织以及化纤行业成立了一个委员会，1985年该委员会为提高美国消费者对本国生产服装的信誉度开始做广告，1985～1986年，Kurt Salmon咨询公司进行了分析，结果发现，尽管系统的各个部分具有高运作效率，但整个系统的效率却十分低。 2.1 QR 快速反应方法 整个服装供应链，从原材料到消费者购买，总时间为66周：有11周时间在制造车间，40周在仓库或转运，15周在商店，各种费用非常大，更重要的是，基于不精确需求预测的生产和分销，因生产数量过多或过少造成的损失更大。 整个服装供应链系统的总损失每年可达25亿美元，其中2／3的损失来自于零售商或制造商对服装的降价处理以及在零售时的缺货(调查发现，消费者离开商店而不购买的主要原因是找不到合适尺寸和颜色的商品)。 2.1 QR 快速反应方法 快速反应是零售商及供应商密切合作的策略，应用这种策略，零售商和供应商通过共享POS系统信息、联合预测未来需求、发现新产品营销机会等对消费者的需求做出快速的反应。 2、QR的涵义 是指在供应链中，为了实现共同的目标，至少在两个环节之间进行的紧密合作。目的是减少原材料到销售点的时间和整个供应链上的库存，最大限度地提高供应链的运作效率。 2.1 QR 快速反应方法 一般来说，供应链共同目标包括： 1）提高顾客服务水平，即用正确的来源、正确的产品、正确的商品、正确的服务、正确的质量、正确的数量、正确的（运输）方式、正确的包装、正确的成本或价格、正确的时间、正确的地点来响应正确的消费者的需求； 2）降低供应链的总成本，增加零售商和厂商的销售额，从而提高零售商和厂商的获利能力。 2.1.2 QR的优点 1、QR对厂商的优点 如图2-1所示。 图2-1 QR对厂商优点 2.1 QR 快速反应方法 1）更好的顾客服务 快速反应零售商可为店铺提供更好的服务，最终为顾客提供更好的店内服务水平。由于厂商送来的货物与承诺的货物是相符的，厂商能够很好地协调与零售商间的关系。长期的良好顾客服务会增加市场份额。 2）降低了流通费用 由于集成了对顾客消费水平的预测和生产规划，就可以提高库存周转速度，需要处理和盘点的库存量减少了，从而降低了流通费用。 2.1 QR 快速反应方法 3）降低了管理费用 因为不需要手工输入订单，所以采购订单的准确率提高了。额外发货的减少也降低了管理费用。货物发出之前，仓库对运输标签进行扫描并向零售商发出提前运输通知，这些措施都降低了管理费用。 4）更好的生产计划 因可以对销售进行预测并能得到准确的销售信息，厂商可以准确地安排生产计划。 2、QR对零售商的优点 如图2-2所示 图2-2 QR对零售商优点 2.1 QR 快速反应方法 2.1.3 QR成功的条件 必须具备以下五个条件，见表2-1所示： 2.1.4 QR的实施步骤 QR的实施步骤见表2-2。 1、步骤一：零售商首先必须安装通用产品代码（UPC码）、POS扫描和EDI等技术设备，以加快POS机收款速度、获得更准确的销售数据并使信息沟通更加通畅。 表2-1 QR成功条件 表2-2 QR的实施步骤 2.1 QR 快速反应方法 POS扫描用于数据输入和数据采集，即在收款检查时用光学方式阅读条形码，获取信息，即在收款检查时用光学方式阅读条形码，然后将条形码转换成相应的商品代码。 通用产品代码(UPC码)是行业标准的12位条形码，用做产品识别。正确的UPC产品标志对POS端的顾客服务和有效的操作是至关重要的。扫描条形码可以快速准确地检查价格并记录交易。 2.1 QR 快速反应方法 EDI是在计算机间交换商业单证，需遵从一定的标准，如ANSIX.12。零售业的专用标准是“志愿跨行业通讯标准”委员会制定的，食品类的专用标准是UCC制定的，EDI要求公司将其业务单证转换成行业标准格式，并传输到某个增值网(VAN)，贸易伙伴在VAN上接收到这些单证，然后将其从标准格式转到自己系统可识别的格式。电子资金支付系统EFT可传输的单证包括订单、发票、销售和存货数据及事先运输通知等。 2.1