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2018-03-02 发布于河南
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菜籽脱皮冷榨的理论和实践.pdf

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菜籽脱皮冷榨的理论和实践

50 2000 25 6 : 1003 7969( 2000) 06 0050 05 1 1 2 H. J. 拉泽洪, H. D. 戴克 , 忻耀年 ( 1德国凯姆瑞亚斯凯特公司/ 德国马格德堡; 2. 北京代表处, 100004 北京市建国门外大 19 号国际大厦250 1A ; 第一作者: 男, 博士) : 介绍了对菜籽脱皮和冷榨工艺的研究结果结果显示, 脱皮冷榨毛菜籽油的质量与脱胶油相同, 类似于中和后的油同时压榨饼在相同能量供给试验中对家禽饲养较不脱皮菜籽饼表现出一更高的增重率由于脱皮冷榨菜籽油不需精炼即可食用, 因此, 该工艺也许可叫做绿色油脂加工工艺, 它不仅避免了对食用油的热和化学处理, 同时提高了压榨饼对家禽的增重率 : 菜籽; 脱皮; 冷榨 :TQ2246 :A 1. ( ) H , 2. F : , , , , , , , , , ( 1, 4, 7) , 1. , : Schneider , 1 , , , , ( BMBF) , ( Kroppen tedter Oelmuehle) , , 1 , 1 ( 2, 3) , ( ) , : , , , , : 2000 10 19 , , 2000 25 6 51 , , , , , , , ( ) , , 2 , 3 , ( Kom. ) ( Rel. ) , , , ,