盛唐年华大酒店前厅各部门岗位职责.doc

盛唐年华大酒店前厅各部门岗位职责 前厅部岗位职责与工作内容 岗位名称：前厅部经理 所属部门：前厅部 直接上级： 总经理 直接下级：接待经理、各部门主管 文件编号：ST--QT--01-A 岗位职责：全面负责前厅部的各项工作及外包项目的管理。 工作内容： 1. 确保前厅部各部门运行顺利。按照奖惩条例对各岗位员工进行定期评估。 a) 向前厅部每位员工解释他们的工作范围和相应的工作标准。 b) 指示各部门主管监督其所属部门的工作情况。 c) 负责培训、督导、检查前厅部的所有员工，保证执行酒店制度，提高员工素质。 2. 检查大堂及公共区域并与工程部协作，确保其设备设施的完好和正常动转。 3. 抓好员工纪律和仪容仪表，确保大堂井然有序。 a) 每月回顾各部门主管提供的员工出勤情况。 b) 检查员工的仪容仪表和制服卫生情况。 c) 与保安部配合控制酒店门庭客流量以及停车的安全问题。 4. 协助处理和协调发生在酒店有关客人的特殊事件。 5. 与接待部联系协调团队的接待工作及超额预定情况。 6. 与保安部协调做好安全管理。 7. 协调与其它部门的矛盾，调配前厅部各部门工作，保证高质服务，最大限度地提高 顾客就餐率。 8. 主持前厅部工作例会，传达酒店例会工作要点，提取汇报，布置工作，解决难题。 9. 负责沟通本部门与酒店各部门的联系；协调平衡本部门各分部之间所出现的工作矛 1 前厅部岗位职责与工作内容 盾。 10. 主要工作任务： 1.制定各项工作计划 （1）参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成 （2）根据酒店内外部实际情况，协助客务总监确定合理的房价并做好相关的预测 （3）参与编制部门预算和各项业务计划，报上级审批后执行、监督和控制 2.组织开展各项服务工作 （1）组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作，亲自负责贵宾接待工作 （2）组织做好对客人的话务服务及委托代办服务，满足客人提出的要求 （3）组织商务中心做好对客人的各类商务服务 （4）定期批阅大堂副理及前厅部各处提交的投诉处理记录，亲自处理VIP客人的投诉和疑难问题 （5）严格控制编监督部门内各项费用的使用，尽量降低工作成本 3.上传下达与协调工作 （1）定期审阅各类工作报表，及时掌握客房出租率、平均房价、房态控制等情况，提供给酒店领导和有关部门作为决策依据 （2）主持部门的工作例会，传达酒店例会精神，听取下属人员的日常工作汇报，掌握业务工作进度，解决运转中发现的新问题，确保业务目标的完成 2 前厅部岗位职责与工作内容 （3）协调前厅部与其他部门的业务关系，保证前厅部各项工作顺利进行 （4）维护与合作企业、签单协议等的良好业务关系 4.人员管理 （1）指导、监督、考核下属人员工作并按规定实施奖惩 （2）招聘、培训下属人员，提高服务质量，发掘培养有发展潜力的下属人员 （3）完成领导交办的其他工作 3 前厅部岗位职责与工作内容 岗位名称：接待部经理 所属部门：前厅部 直接上级：前厅部经理 直接下级：接待主管 、迎宾、 岗位职责： 1、负责前厅接待部的工作，协调部门的工作安排。 2、保持仪容仪表整洁标准，着装得体。 熟悉销售技巧、掌握前厅各项业务标准化操作程序、菜肴知识、了解旅客心理和推销技巧。 3、懂得经营统计分析，掌握酒店的预订销售情况，能够根据客源市场信息和历史资料预测用餐情况，决定顾客消费价格，果断做出调整，向部门经理汇报。 4、具有一定的电脑管理知识。 5、掌握每天客人的抵离数量及类别，负责迎送及安排重要客人的住宿。 6、严格按照前厅工作程序，做好工作的交接 7、每天检查员工仪容仪表、服务技能等状态，确保酒店服务水平。 8、与财务部密切合作，确保无误。 9、收集客人对、前厅以及其他部门的意见，用餐情况处理客人投诉。 10、善于与各阶层人士打交道，并能够积极与外界建立业务联系。 11、与保安部联系，确保就餐人安全，维持大堂的正常秩序。 12、服从领导下达的各项任务。 工作内容： 1. 在日常状态下，负责检查前台区域及附近公共区域的清洁卫生、各项设施设备的完 好情况，从而维护酒店的高雅格调。 2. 做好部门日常经营检查，召开每班的班前会向员工传达酒店必威体育精装版的政策及相关信 息、程序并做好员工仪容仪表及。 3. 帮助客人解决疑难问题，对于酒店范围之外的要求，给予最大限度的帮助。 4. 及时、圆满地解决客人投诉，对于严重事件的投诉，要直接与其部门经理联系，并 报告至前厅部经理。 5. 维护酒店前台秩序，无卧睡者及衣冠不正、行为不端者，确保宾客的人身及财产安 全以及酒店员工和酒店财产的安全。 6. 负责协调处理宾客的疾病和死亡事故。 4 前厅部岗位职责与工作内容 7. 征求宾客意见，沟通酒店与