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葡萄技术
葡萄种植技术
1 选择交通方便,土壤肥沃,土层深度50㎝以上,有排灌条件,向阳、通风的田、土建园。
水泥桩的规格为10㎝×10㎝×2500㎝,钢丝为16号。
2 土地整理时间及施基肥
在8月初挖沟开厢,沟距2.5m,沟深、宽50㎝。挖好后应及时翻挖厢体,翻挖深度在30㎝以上,并整细、整平。基肥用农家肥和渣肥5000—6000㎏,使用富磷钾菌3—5包,与农家肥混施;并施入钙镁磷肥100㎏,有机复合肥50—70㎏。施肥后,把土和肥拌匀。
3 苗木定植的时间、方法、株行距和架式
3.1 定植时间:12月15日至1月15日为宜。
3.2 定植方法:苗木定植前要将苗木的根系剪留20—25㎝长,不足20㎝长的根系只剪出新伤口即可。顶端芽眼选好的剪留2—3个。苗木剪好后用清水浸泡24小时。喷50倍石硫合剂消毒后再定植。栽植前应先将穴底的土向中间垒成一个小土堡,然后将苗木主根的下端放在土堡上,根系向四周摆好,将土回填一半,用脚踩实。每厢栽2行,栽后盖上地膜和天膜。
3.3 株行距:株距70㎝、80㎝、100㎝,小行距1m,大行距1、4m,667㎡栽500—800株。
3.4 架式:单臂水平式篱架。
4 定植当年的病虫害防治
当新梢长到15—20㎝高时,开始第一次喷药,可用80%喷克可湿性粉剂600—800倍或80%必备可湿性粉剂400倍,防治葡萄霜霉病、炭疽病、黑痘病、白腐病、黑腐病、褐斑病等病害。也可用1:0.7:200倍波尔多液。喷药时以叶片背面为主,雾滴要细并喷均匀,不能喷得大量流水。
用0.3%绿晶乳油1000倍或10%歼灭乳油4000—6000倍防治各种害虫。
5 定植当年的新梢管理
葡萄定植发芽后出现一片真叶时,开始抹芽,抹芽的原则是每株保留一个新梢。当新梢长到25—30㎝高时引绑在竹竿上,1.2m高时引绑在第一道钢丝上。注意及时中耕除草。当新梢长到40—50㎝高时进行第一次摘心,摘心后发出的顶端副梢,选一个强壮夏芽副梢作延长梢,向上延长生长,以下发出的夏芽副梢留1片叶反复摘心。并及时引绑上架。当新梢长到1.5m高时,进行第二次摘心,摘心后顶端发出的副梢长到四片叶时摘心。
6 定植当年的施肥
当年雨水多时,应以施有机复合肥和渣肥为主,少施粪水;若天旱时以施渣肥和粪水为主,配合施用有机复合肥。施有机复合肥时每株25—30g,,施在距主根25㎝以外的位置。以穴施为主。
肥料要坚持勤施薄施,种植当年幼树整个生长阶段所需的养分以人工追施的办法来解决,即将有机肥料和化学肥料按比例溶解成液体肥,浇到葡萄根系分布范围内的土壤中。
施肥要求:浅施,人粪尿与水的比例以1:4为宜,随着种苗不断生长逐步提高到1:3;6月以前以氮肥为主,6月以后增施磷钾肥。
根外施肥:在每次喷药时加入叶面肥;可加好帮手,每150g加水50㎏。
7 定植当年的秋季管理
主要注意对秋梢的管理和病虫害防治。把达到标准以外萌发的新梢全部抹除。病虫害防治可选用80%必备可湿性粉剂、科博可湿性粉剂加0.3%绿晶乳油1000倍液或10%歼灭乳油4000—6000倍液常规喷雾。
8 定植当年的冬季管理
在每年的12月下旬开始修枝。修枝的方法是以当年的生长粗度达0.8—1㎝、高度1.4m,剪留80—100㎝高,粗度0.6㎝以下的剪留20㎝高,主杆上的副梢全部剪除。剪枝后把主杆放平,绑在距地面70㎝的第一道钢丝上。
当冬季修剪结束后,应把园中的落叶和枯枝全部清扫干净,并将清扫出的杂物焚烧或深埋,减少病菌虫卵的残留和传播,清扫后全株与地面喷一次50倍液的石硫合剂。
9 定植第二年的综合管理
9.1 在葡萄萌芽前(大约在2月上旬)施一次农家肥或50%有机复合肥(每株50—70g),施肥后将土填平后浇一次透水。
9.2 待葡萄芽萌动至变绿前,注意防治黑痘病、霜霉病、褐斑病、炭疽病、锈壁虱、螨类、蚧类。可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000—1500倍, 80%必备可湿性粉剂400倍,0.3%绿晶乳油1000倍液混施。虫害发生严重时,可用10%歼灭乳油4000—6000倍液常规喷雾。
9.3 当芽眼萌发后能分辨出主芽和副芽时,开始进行抹芽,把没有果的副枝抹掉,保留主芽;高度在1.4m的树,地面以上70㎝以下芽眼全部抹掉。每隔10—15㎝留1个结果枝,1个结果枝可保留1个果穗,没有结果的新梢可作预留枝保留。高度在1.4m以下的树,在顶端保留1个强壮芽做延长梢,不留果,开及时引绑上架。当年生长高度达1.4m时摘心,摘心后发出的顶端副梢留5—7片叶后摘心;高度在80—100㎝的树,留3—4个新梢,同时可留2—3个果穗;80㎝以下的树不留结果枝,在顶端保留1个强壮芽做延长梢。
9.4 3—4叶期,喷一次80%必备可
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