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淀粉的踪迹(11.17)
《淀粉的踪迹》
一、教学目标
1、科学概念
（1）知道淀粉遇到碘酒会变蓝，并根据蓝色的深浅来判断淀粉含量的多少。
（2）利用碘淀反应可以检测食物中是否含有淀粉。
2、过程与方法
（1）会用碘酒检验食物是否含有淀粉。
（2）在观察不同配比的淀粉和滑石粉混合物滴碘酒后的反应时，能尝试探究变化的原因。
（3）会运用推理的方法思考实验中出现的现象。
3情感态度与价值观
（1）））引导学生在活动中学会尊重科学事实，培养良好的科学学习习惯，体验科学探究的乐趣，同时在讨论中逐渐养成敢于发表自己的见解，又能听取别人意见的习惯。1））我们的猜测是否正确呢？学生实验操作。1）做一杯淀粉糊，并把它分装在两里。
教师做简单示范，看哪个小组做得又快又好，而且桌面上比较干净。
2）实验观察： a、 提出实验观察要求：在第一个里滴入碘酒，观察杯子里的液体是否会变蓝颜色； 在第二个里加进一些，，再滴入碘酒，观察杯子里的液体是否会变蓝颜色？
b、学生操作，说说你们小组的发现？ 、讨论：两个杯子为什么会出现不同的现象？（充分展开，学生尝试探究变化发生的原因）教师巡视，对一些有困难的小组可以引导他们参考书上P.75的思考题。
思考题:液体的颜色变蓝了,告诉了我们什么? 液体的颜色不变蓝了,告诉了我们什么?
一杯液体的颜色变蓝了,我们已经知道原因. 一杯液体的颜色不变蓝了,原因又是什么呢?
、学生整理思路，向全班交流汇报。
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