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第二章 桑拿沐浴保健服务与管理 * 第 一节桑拿沐浴室服务管理人员应了解的基本知识 一.桑拿沐浴起源与发展 二.桑拿沐浴温度 三.桑拿沐浴主要功能 四.桑拿沐浴主要程序 五.桑拿沐浴室主要设施设备 * 第二节桑拿沐浴室管理服务人员岗位职责与服务标准 一.桑拿沐浴室管理服务人员岗位职责 1.主管 2.接待员 3.管理员 4.服务员 二.桑拿沐浴保健项目服务程序与标准 1.岗前准备 2.沐浴服务 3.浴后服务 * 三.桑拿沐浴管理服务流程（略） 四.桑拿沐浴管理服务注意事项 第一，管理员熟练掌握安全操作程序 第二，管理员经常检查温度 第三，服务员客人进入桑拿房之后，每隔10分钟，从窗口观察一次客人的沐浴情况 第四，服务员提醒客人随时带好更衣室钥匙 第五，委婉劝住有皮肤病、高血压和心脏病的客人进入桑拿房沐浴。 * 第三章 足疗保健项目服务与管理 * 第 一节 足疗保健室服务管理人员应了解的基本知识 一.我国传统足疗法的历史发展 1.远古时代 2.战国时期 3.19世纪初期 4.19世纪中期 5.20世纪80年代 二.足疗保健服务项目与功能 1.足部按摩法 2.足浴水疗法 * 三.足疗保健服务项目主要设施设备 1.足疗馆（室） 2.沙发床 3.足浴盆 * 第二节足疗保健项目管理服务人员岗位职责标准与服务标准 一.足疗保健服务室管理服务人员岗位职责 1.主管 2.擦背师 3.按摩师、修手师 4.足疗师 5.修脚师 *  二.足疗保健室服务程序与标准 1.客前服务阶段 2.客来服务阶段 3.客后服务阶段三.足疗保健管理服务流程（略）四.足疗保健管理服务注意事项 * 第四章 美容美发保健项目服务与管理 * 第一节 美容美发服务管理人员应了解的基本知识 一.接待大厅 二.美发大厅 三.皮肤护理美容室 四.激光美容室 * 第二节美容美发管理服务人员岗位职责与服务标准 一.美容美发管理服务人员岗位职责 1.主管 2.接待员 3.收银员 4.美发师与美容师 5.服务员 * 二、美容美发保健项目服务程序与标准 1.岗前准备 2.接待与服务 3.送客服务 三.美容美发管理服务流程(略) * 四.美容美发安全服务与注意事项 第一，要注意环境卫生； 第二，如发现有皮肤病客人，要及时建议客人到医院就诊； 第三，维护美容美发设备； 第四，如客人爆满，要及时引领客人到大厅阅读报刊杂志； 第五，要合理安排客人的皮肤护理过程，并按照客人的要求，为客人提供安全服务; 第六，在客人做完皮肤护理后，要为客人准备好美容产品，并提供完整的产品说明书，以备客人正确使用产品 第七，要穿戴好专业服装与工帽，化淡妆，在客人面前展现出专业形象； 第八，要针对客人的皮肤特征，向客人委婉地推荐美容产品,但不能信口开河,让客人感到厌烦； 第九，在与客人交流时，要与客人有亲切感； 第十，要密切关注客人的评价，并以此作为改进工作的依据。 * 四.沙狐球运动规则 1.双人直滑式运动规则 2.四人直滑式运动规则 五.沙狐球运动记分要求 六.沙狐球运动出球法 1.基本出球法 2.直滑式边推出球法 3.直滑式英式旋转出球法 * 第二节沙弧球运动管理服务人员岗位职责与服务程序 一.沙狐球室岗位设置与工作职责 1.主管