威海海参生产技术规范月.docVIP

威海海参生产技术规范 1 范围 本生产技术规范规定了威海海参（Apostichopus japonicus）养殖的环境条件、苗种生产和养成操作技术要点。 2 规范性引用文件 GB 11607 渔业水质标准 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 2003.1 刺参增养殖技术规范 亲参 SC/T 2003.2 刺参增养殖技术规范 苗种 3 苗种生产 3.1 亲参 按SC/T 2003.1的规定执行。 3.1.1 培育池 水泥池或玻璃钢水槽，10m3-40m3，水深1.2m-1.5m。 3.1.2 环境条件 3.1.2.1 水质：水源水质符合GB 11607的规定，培育用水水质符合NY 5052的规定； 3.1.2.2 盐度：29‰-32‰； 3.1.2.3 水温：15℃-20℃； 3.1.2.4 光照：500lx-1000lx。 3.1.3 培育密度 20头/ m3左右，采用多层网笼或单层浮式网箱暂养。 3.1.4 日常管理 3.1.4.1 饵料 3.1.4.1.1 配合颗粒饵料：一种是用鼠尾藻（粉碎）80%、鱼粉15%/地瓜粉5%，再加上150%的海泥（用NY－79筛绢网过滤，含底栖硅藻4000个/ml）；另一种用活性海泥59%、杂蟹7.14%、泥螺7.14%、玉米淀粉2.38%、大叶藻23.8%混合。 3.1.4.1.2 配合饵料安全卫生指标应符合NY 5072的规定。 3.1.4.2 投喂 日投饵率为5%-10%，分两次投喂，上午投喂30%，下午投喂70%。 3.1.4.3 换水 每天早晚各换水一次，每次换水量为1/3-1/2，换水时温差不大于1℃。 3.1.4.4 清污 及时清除池底排泄物和残饵。 3.1.4.5 升温 每天升高0.5℃-1℃至16℃-17℃恒温待产。 3.1.4.6 充气 连续微量充气。 3.2 采卵、孵化 3.2.1 采卵：雌雄比例: ♀：♂≈5-10:1。有自然产卵法、人工采卵授精法、升温诱导和阴干刺激法。采卵密度不大于50粒/ml。 3.2.2 洗卵：亲参产卵受精后及时将亲参移出，用洁净的海水洗卵数次。 3.2.3 孵化 3.2.3.1 环境条件 3.2.3.1.1 水质：符合NY 5052的规定； 3.2.3.1.2 盐度：29‰-32‰； 3.2.3.1.3 水温：20℃-24℃； 3.2.3.1.4 光照：500lx～1000lx； 3.2.3.1.5 PH：7.5～8.6 3.2.3.1.6 充气：连续微量充气。 3.2.3.2 密度 受精卵孵化密度≤100万粒/m3。 3.2.4 选幼 待受精卵发育至小耳幼体时可进行选幼，用胶管上层的幼体虹吸收集，放到其它的池子培育，选幼后的幼体密度一般控制在0.5个/ml-1个/ml。 3.3 幼体培育 3.3.1 环境条件 3.3.1.1 水质：符合NY 5052的规定； 3.3.1.2 盐度：27‰-33‰； 3.3.1.3 水温：19℃-25℃； 3.3.1.4 溶解氧：5mg/l以上； 3.3.1.5 PH：7.8-8.3； 3.3.1.6 光照：1000lx左右。 3.3.2 密度 0.5个/ml-1个/ml。 3.3.3 投饵 适合于刺参耳状幼体生长发育的饵料有牟氏角毛藻、三角褐指藻、小新月菱形藻、叉鞭金藻、等鞭金藻等。投喂时以硅藻和金藻混合使用效果最好，每次投喂量为1×104cell/ml-3×104cell/ml，一般每天投喂2次-4次。刺参后期幼体可投喂一部分代用饵料，如鼠尾藻等鲜藻的磨碎液10×10-6/d-20×10-6/d；食母生澄清液6×10-6/d-8×10-6/d；海带草发酵液10×10-6/d-15×10-6/d。 3.3.4 换水 每天换水2次-3次，每次1/3-1/2。 3.3.5 吸底及倒池 每天吸底清污一次；10d左右倒池一次，如果在培育过程中，发现幼体出现下沉、萎缩、烂胃等情况，应进行倒池。 3.3.6 充气 用100号或120号散气石连续微量充气。 3.4 采苗 3.4.1 附着基 3.4.1.1 材料 聚乙烯薄膜：将其剪成（40-50）cm×（30-40）cm大小，四角用聚乙烯绳固定在采苗架上。采苗架可用塑料管或粗铁丝焊接。聚乙烯波纹板：规格为42cm×33cm×0.1cm，波高1cm，插在采苗架上。采苗架用1cm厚的聚乙烯板条焊接成。一般每个架可插20片，片间距为5cm。要求附着基透明、无毒、无害。 　处理方法 附着基使用前用0.5‰-1.0‰的氢氧