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一、谜语导入,激发学习兴趣。
师:同学们,你们喜欢猜谜语吗?
生:喜欢。
师:今天,老师带来一条谜语,让同学们猜一猜。用手拿不起,用刀劈不开,煮饭和洗衣,都得请我来。同学们,你们知道这是什么吗?
生:水。
师:所有同学都猜出是水了吗?
生:猜出!
师:同学们真聪明!今天老师就和大家一起来了解一下,认识一下水。
引出课题,板书:4 清清的水。
【点评】:用谜语引入今天的课堂,学生容易理解,也容易进入学习状态。
二、探究活动一:
活动1:哪瓶是纯水?
师:请同学们分成四人小组,前两位同学转到后面去,台面上有三个小瓶子,分别装有白酒、白醋和纯水。你能用什么方法找出哪一瓶是纯水吗?请先讨论一下用什么方法?
学生讨论
师:根据平时你对白酒、白醋和纯水的了解,有些同学说用鼻子闻,那还有哪些其他方法?
生:尝、看。
师:尝可以,看也可以。你要知道的是它们有什么不同?你要区分它。
生:颜色也可以。
师:它们都是什么色的呢?
生:白色。
师:白色的?一样的颜色,不行。尝行不行?同意尝的举手。
(学生举手)
师:怕不怕有毒呢?
生:怕!
师:怎么办呢?
生:闻!
生1:看有没有泡泡。
师:放在那里怎么看呢?
生:把它摇一摇。
师:这也是一个办法。既然我们已经找到了一些办法,那现在请把它写在书上P28。先写方法,闻是怎么闻?简单地写一下。然后转过身去,每个同学都尝试用自己的办法去区分哪一瓶是纯水?写完的同学请举手。
(学生写,教师巡视并指导)
师示范方法:轻轻地用手扇动瓶子上方的空气,用鼻子闻此空气。
师:为什么要这样呢?
生:因为怕闻到毒。
师:这个同学平时很关心这个,怕有毒气,对不对?
生:对!
师:所以我们用这种方法,轻轻地闻一下就好。这种方法叫扇闻,电风扇的扇。好了,先写好方法,然后组长先开头,把每个瓶子拧开来,扇闻一下,记录好结果。最后其他同学也尝试一下,看看大家的结果是否相同?好不好?
生:好!
师:那请转过身去,组长先闻。
(学生分别尝试闻气味,教师巡视检查)
师:大家有结果了吗?
生:有。
师:那结果相同吗?
生:相同。
师:我们知道,用扇闻的方法可以保护鼻子不受刺激,不怕中毒,对不对?下面请一位同学到讲台上来,用扇闻的方法分别闻一下三个瓶子,并说说你怎么区分它们的?
生:(分别闻三个瓶子)是酒、水、醋。
师:同学们,刚才这位同学闻的方法对吗?
生:不对,太近了。
师:对,鼻子应该和瓶子距离远一点。让我们再找一位同学来示范一下。
生:(分别闻三个瓶子)是水、酒、醋。
师:我们看到了正确的扇闻方法了。那你知道闻到什么吗?
生:酒有香味。
师:有香味?
生:有酒味。
师:有酒味,有比较刺激的气味,对不对?
生:对。
师:那如果什么气味都没有,那是什么呢?
生:水。
师:有点酸呢?
生:醋。
师归纳:无色透明的,无气味的那一瓶是纯水,白酒有很刺激的气味,白醋闻起来有酸味。
师:白酒、白醋都是无色透明的,它们和纯水有什么不同?
生:把酒有刺激的气味,白醋闻起来有酸味,水闻起来是没有味道的。
师:还有吗?
生1:气味不同。
生2:水是没味道的,酒和醋是有味道的。
师:为什么有味道呢?
生:被加工过。
师:很聪明,那被加工过,是放了什么进去呢?
生:酒里有酒精。
师:那我们为什么看不见呢?
生:因为被溶化了。
师:酒里有酒精,醋里有醋酸,那么就能说明为什么海水不能喝,大家有答案了吗?
生:有。
师:白醋是酸的,因为里面有醋酸,那海水是什么味道的?
生:咸的。
师:那里面有什么呢?
生:盐、雨……
师:白酒、白醋用眼睛看起来和水一样,但是它们中都比纯水多了一些物质,只是这些物质已经溶解在水中了,用肉眼看不出来。海水虽然看起来清澈透明,但是,海水里面却含有许多其他物质,如氯化钠、氯化镁、硫酸镁、硫酸钙、氯化钾等物质。这些物质直接进入人体内将对人产生不利的作用。所以,不能饮用海水。大家知道什么是氯化钠吗?炒菜的时候放的是什么?
生:盐。
师:对,盐就是从海水里面来的,明白没有?
生:明白了。
师:同学们回家后可以试一试糖水和盐水要怎样区分?
【点评】:通过交流,学生不但获得了很多观察研究的方法,同时培养了学生良好的科学态度。要求学生运用所学到的科学探究方法,研究糖水和盐水的,把探究活动延伸到课外,让学生充分体验科学的无限。
三、探究活动二:
活动2:给水变个样
(1)玩水球
师:接下来,请同学们看图片。你你喜欢玩水球
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