广大纺院饭堂满意度调研报告.pptVIP

广大纺院饭堂满意度调研报告 班级：11市营一班 第七组 调研时间：2012年3月29号至4月 3号 目录 摘要 前言 主体内容 总结及建议 附录 摘要 食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。 前言 学校现有在校学生3000多人，到食堂就餐人数较多。因则学校食堂的存在和发展不仅仅关系到学生和老师的生活问题，而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况，据了解学生群体和食堂之间存在许多不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行，为了了解我校食堂整体情况进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况做如下调查 调查主体内容 调查对象：以院校的师生为主 研究方法：采用问卷调查 实地调查 小组人员利用课余时间将问卷当面交给被访者，并说明对饭堂调研的意图和要求，由被访者当场自行填答。 食堂饭菜的价格及营养搭配： 食堂饭菜价格的满意度： 认为满意的占20%； 认为价格一般的占50%； 认为价格过高的占30%。 其中肉类价格普遍表示过高 营养搭配方面： 满意的占24%；一般的占6%， 不满意的占70% 服务及管理满意度 服务态度方面： 满意的占12%；一般的占70%； 不满意的占18%。 餐具卫生和环境方面： 满意的占22%；一般的占50%； 不满意的占28%。 纺院饭堂满意度 总结 此次调查报告，我们更多的从学生的角度出发来阐述、调查。因此，我们开展的调查，更多地从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着一定的矛盾，一方面学生对食堂存在异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰。此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，旨在使学生能够满意的就餐，安心的学习；保证全体学生的用餐质量和生活质量，营造一个良好的、愉悦的、和谐的校园氛围。进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。 从以上数据可得出以下总结： 大部分学生对食堂饭菜的价格不是很合理，对于食堂提供的饭有提供一些实用性的建议，（如：1.食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。2.菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。 在服务及管理方面，对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准，但仍然存在一些问题；1.食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。2食堂地板特别是下雨天较滑，部分地方存有积水和饭渍，周围环境卫生较差。 建议 在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。 食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。 尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求，根据不同的季节及时更换品种，并注意营养搭配； 加强对食堂员工的管理，对员工进行服务礼仪的训练，并灌输服务理念及强调责任心观念，从整体上提升员工的基本素质，进而提高服务质量； 2.针对同学们提出的意见进行及时有效的沟通，并将信息即时反馈回学生中间。 附录 小组成员： 组长：24号XXX 其他成员：14号XXX；25号XXX 32号XXX；34号XXX；36号XXX； 38号XXX 学校饭堂满意度调查问卷 为了全校师生的身体健康，为更好的满足师生吃饭问题，使师生拥有良好的体质去学习、工作，现做一份调查，帮食堂做针对性改革。希望您能配合填写这份调查问卷.您填写信息对我们的工作提供了极大的帮助。非常感谢你的支持，谢谢！ 问题1：你以下作答的问卷是针对哪个饭堂的？（单选题） A·南饭堂 B·北饭堂 问题2：你经常在学校食堂用餐吗？（单选题） A.是 B.否 问题3：你对学校食堂的就餐环境满意度如何? （单选题） A.很满意 B.满意 C.一般 D.不满意 问题4：你认为学校食堂工作人员服务态度如何？（单选题） A很好 B.好 C. 一般 D.差 问题5：你对学校食堂的饭菜质量是否满意？ （单选题