我要的 乙醇课件.pptVIP

一、乙醇的分子结构 1．请写出乙醇的分子式、结构简式？ 2．乙醇的官能团是什么？ 羟基—OH 知识竞猜：下列应用体现了乙醇的哪些性质和用途１、用乙醇汽油替代普通汽油-“中国汽车要喝酒” ２、高烧病人擦拭酒精或白酒降温３、碘酒、医用酒精（含乙醇75％）４、酒精灯和固体酒精５、“李白斗酒诗百篇”6、洗发时，在水中加入适量的啤酒，洗起来清新爽头，油污一洗即净。 乙醇用途： 饮品、燃料、消毒剂、有机溶剂、化工原料等。 二、乙醇的物理性质 [观察] 无水乙醇。观察乙醇的颜色、状态，并闻其气味。 1．无色、有特殊香味的液体； 2．沸点78.5℃； 3．易挥发； 4．密度比水小； 5．能溶解多种无机物和有机物。 6．能跟水以任意比互溶； 思维拓展 四、乙醇的化学性质 物质的量相同的下列醇，分别和过量的钠作用，放出氢气最多的是（） A.甲醇 B.乙醇 C.乙二醇 D.丙三醇 ［讨论］　在下图所示的乙醇分子结构中： 　　　　　　　　　 　　　　　　　 　　 Ｈ　Ｈ②　① 　 ⑤ 　　? 　　　　　 Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―Ｈ 　?????????????????????????????? ③ 　　　　　　　　? ④Ｈ　Ｈ　 * CH3Cl + HCl + HNO3 浓硫酸 — NO2 + H2O 1、 2、 3、 4、 学会比较归纳 这些生成物的组成与烃有何相似点和区别？ 写出下列反应的化学方程式 CH4 + Cl2 光 （一氯取代） 55-60℃ CH2=CH—CH3 + Br2 （CCl4 溶液） CH2BrCHBrCH3 CH2=CH2+ H2O CH3CH2OH 官能团: 决定有机化合物的特殊性质的原子或原子团. 常见的官能团： 卤原子（—X）、羟基（—OH）、 醛基（—CHO）、羧基（—COOH）、 硝基（—NO2）等 烃中的氢原子被其它原子或原子团所取代的产物. 烃的衍生物一定是烃通过取代反应得到的吗？ 这些原子取代了烃中的H后，性质与相应的烃会相 同吗？ 烃的衍生物 如何除去乙醇中的少量水？ 答案：先加生石灰，再蒸馏 1、乙醇与金属钠反应： a、钠分别与水、乙醇反应哪一个更剧烈？ （填写课本73页表格） b、书写该反应的化学方程式 乙醇钠 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2↑ 2CH3CH2OH + Mg (CH3CH2O)2Mg + H2↑ 乙醇镁 H—C —C—O—H ， H H H H ①处O—H 键断开 ① 该反应属于 反应。 置换 乙醇与活波金属反应机理 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 催化剂 2、氧化反应 a：乙醇在空气中燃烧燃烧?: b：乙醇催化氧化： 实验： 现象: 用方程式表达现象： 练习 写出下列有机物催化氧化的反应方程式: CH3CH2CH2OH CH3CH(OH)CH3 (CH3)3CCH2OH CH3C ( CH3)2OH 世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。 K2Cr2O7 Cr2(SO4)3 （橙红色） （绿色） 交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 C、乙醇与强氧化剂酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾反应 酸性高锰酸钾溶液： 褪色 酸性重铬酸钾溶液： 橙红色 绿色 乙醇被上述物质直接氧化为乙酸 四.乙醇的工业制法 （2）乙烯水化法: （1） 发酵法: 含糖类丰富的各种农产品经发酵，分馏可得到95%的乙醇。 催化剂 加热加压 CH2=CH2 + H—OH CH3CH2OH ？ 酒精溶液 无水酒精 什么情况下，①键断裂？????? 什么情况下，①、③键断裂？ 什么情况下，所有的键才断裂？