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肉价大跌因存栏量多了八千万 刘永好、秦英林、荆继忠。来源：新京报 点击此处查看全部财经新闻图片 　　肉价大跌，因为存栏量多了八千万 　　企业家刘永好、专家荆继忠、养猪户秦英林会诊肉价波动，呼吁建立正常市场秩序 　　■圆桌嘉宾 　　刘永好：四川省成都市人，中国农业龙头企业新希望集团董事长兼总裁。 　　新希望是中国最大的饲料生产企业，中国最大的农牧企业之一，拥有中国最大的农牧产业集群。 　　荆继忠：原中国畜牧业协会猪业分会副秘书长、现任猪e网主编 　　秦英林：从22头猪起步，经过17年发展和标准化养殖，现已拥有5个饲料厂、20个养猪场的专业公司，年出栏生猪50万头。 　　2月12日上午，秦英林作为基层农民代表，参加温家宝总理主持召开的座谈会，发表对即将提请十一届全国人大二次会议审议的《政府工作报告》(征求意见稿)的意见。 　　流感影响疫情影响只是心理层面 　　新京报：甲型H1N1流感疫情对我国的猪肉产业影响到什么程度？目前企业都采取了哪些措施？ 　　荆继忠：疫情对猪产业的影响还是很大的。现在就特别担心变异了的甲型H1N1流感疫情传染到猪场，从而发生公共卫生事件，影响社会安定。 　　但目前疫情对养猪业的影响只停留在初级阶段，而且只会影响到初级阶段。现在更多的是心理层面上，但心理上的影响没有实体影响也不会持续很久。 　　现在养猪企业要做的，就是加强饲养管理，来增加一些免疫力。此外，猪舍里要进行清洁卫生，通风换气。在流通渠道减少人员往来、减少传染机会。 　　刘永好：真的是雪上加霜、很严重。现在养猪可以说是严重低于成本，是全行业亏损了。 　　新希望集团在听说有流感疫情的时候就紧急召开会议，严格控制人员的进出、猪场周边全部消毒，加大了检测力度。 　　秦英林：4月26日到5月1日期间影响挺严重，那时价格再低也没人来拉猪，名称改了后就好多了，现在慢慢恢复了。 　　政府一直公布这些事情，目前来说影响到的就是几天时间。 　　我们还是照常养猪、喂猪，只是控制场内职工的进出，没有特别的举措。 　　“(流感)名称改了后就好多了，现在慢慢恢复了。” 　　跌价原因存栏量远超调控目标 　　新京报：市场上猪肉价格下跌这么多的原因是仅仅因为流感吗？ 　　荆继忠：最根本的就是猪多了。发改委发布的3月份生猪存栏量和母猪存栏量都比原来调控目标多了很多。调控目标当时要求猪的存栏量是4.1亿头，母猪是4100万头，实际到3月底的时候母猪是4800万头，存栏猪是4.9亿头，供给增多，需求没有明显的增长，这就带来了猪肉价格的回落。 　　养猪赔钱是从3月下旬开始的，从那时起猪肉价格每一天都在回落。 　　流感使原本下跌的猪肉价格更加雪上加霜，后来国家把疫病名称改为甲型H1N1流感、给猪平反后，现在猪肉价格有所回升。 　　秦英林：就是猪的供应量多了，看到猪肉价格高、国家又给补贴，好多人都来养猪，猪太多了，需求没有那么大，价格自然就得掉下来。猪肉价格下跌是正常的规律，不应该用暴跌来形容。原来也是预计五一后(一公斤生猪)会跌到10块以下，只是流感加剧了猪肉价格的下跌。 　　刘永好：这是猪肉产业的周期性波动，2007年以来，猪肉价格的高涨以及国家政策的支持，房地产、投资银行等等各行各业的人开始投入到养猪业，使得猪肉供大于求。 　　其次，金融风暴使得需求弱化，人们减少了猪肉消费。 　　而最根本的，还是市场上猪肉供求失衡。 　　新京报：预计猪肉价格何时能止跌回升？ 　　秦英林：9月、10月天气凉了消费量会大一点，但那时还要考虑生猪的出栏量，出栏量要是还很大，那价格还是上不去。反正是5月到8月这几个月天热，根据人们的习惯，猪肉价格很难反弹。 　　刘永好：目前猪肉价格已经跌到这个份儿上了，再跌的空间很小了。逐步有一点回升的可能性是有的，但是回升到多少还很难说。 　　真正的市场恢复，根据周期性的市场波动，一个周期一两年时间，等到猪肉的供求相对平衡了才可以。 　　荆继忠：按照发改委对我国生猪存栏量的统计，应该在10月份之后或者更远的时间猪肉价格开始回升，之后就会持续上涨，直至回到原来的平衡点上去。 　　养猪赔钱是从3月下旬开始的，从那时起猪肉价格每一天都在回落。 　　房地产、投资银行等等各行各业的人开始投入到养猪业，使得猪肉供大于求。 　　政府作用扶持目的不是多养猪 　　新京报：政府曾在前年、去年出台母猪补贴之类的措施，你认为这些措施是否有效？你认为要保障猪农和消费者双方利益，政府应该做些什么？ 　　荆继忠：政府补贴很见效，但也有人觉得，养猪业好像国家全部托管了似的。 　　我觉得政府对养猪这个全行业来支持可以，但不用来对个别的养猪户进行特别细致的补贴了。 　　企业是逐利的，猪肉价格高的时候，即便政府不补贴，也会有更多的人愿意养猪。有些养猪的人为了政府补贴蜂拥而上，从而供求失衡导致猪肉价格下跌