合成洗涤剂3.ppt

肥皂 定义：肥皂是高级脂纺酸盐的总称，绝大多数是用天然油脂与碱作用制成。 碱金属皂： 成分：高级脂肪酸的钠盐和钾盐，称钠皂和钾皂。 特点：均溶于水，有很好的去垢能力。但两者也有区别：钠皂吸湿性、溶于水稍次于钾皂，多制成块状、片状、粉状，质地较硬，称硬皂；钾皂吸湿性较强，溶水性大，一般制成膏状或浆状，通称软皂。 用途：钾皂和钠皂主要是用于洗涤，钠皂又分为洗衣皂和香皂两大类。 金属皂： 成分：除钠钾盐以外的高级脂肪酸盐，如Ca、Mg、Al、Cr、Ca、Pb、Zn、Cd、Ba皂等。 特点：不溶于水，不具去垢能力，形态为粉、膏状。 用途：广泛用于工、农、医药业。如：Cａ皂用于润滑剂＼Al皂用于防水剂、Zｎ皂用于化妆品原料等。 肥皂的原料： 1.油脂：是油和脂的总称，一般地，常温时油呈液态，而脂呈固态。 来源和提取：油脂主要取自天然动、植物体，采用溶出、浸出和榨取法提取。 成分：主要成分是三脂肪酸甘油酯，简称三甘酯。 性质： 物理性质是油脂不溶于水，大多数油脂不溶于冷酒精，所有的油脂均溶于醚、汽油、煤油、苯等有机溶剂，融化温度低于100摄氏度，纯净油脂无色无味、含杂质的油脂色黄、有不良气味。 油脂的水解：油脂与水的作用，生成脂肪酸与甘油的反应称水解，但由于油脂不溶于水，所以常温、常压下的水解基本上是不能产生的。氢氧化钠可以使油脂的水解反应进行的比较完全，即油脂和氢氧化钠溶液共热，生成甘油和高级脂肪酸钠。 油脂的皂化值是指完全皂化1克油脂所需KOHmg数称之为某油脂的皂化值 油脂的酸败是指油脂储运过程中出现不良气味和滋味的变质现象。 油脂的酸值指中和1克油脂中的游离脂肪酸所需KOHmg数。 2.合成脂肪酸 以石蜡为原料，经氧化制得。 合成脂肪酸质量不如天然油脂，工业上一般不愿使用合成脂肪酸。 原因：一，因为合成脂肪酸不全是偶数碳原子的直链脂肪酸，含有奇数碳原子的直链脂肪酸；二，烷烃氧化定向问题很难控制，其成分复杂。 ３.碱 制皂时主要用NAOH,KOH. 4.填料：水玻璃，松香，碳酸钠，不溶性填料。 5.辅助原料：一，香料。二，色料。三，药料。四，食盐。五，其他如增白剂等 肥皂的性质 1.固体肥皂的性质 （1）比重和熔点：纯皂在90至95℃时比重为0.97，商品皂由于加入各种填料，比重都大于1；纯皂熔点225至270℃，商品皂的熔点低于100℃。 （2）吸湿性和溶解性：肥皂在潮湿的环境中有吸收水分的能力，即吸湿性。肥皂吸湿后，含水量增加，当达到一定程度时，溶解面成胶状物，这就是溶解。 2.肥皂水溶液的性质 （1）肥皂的水解及肥皂溶液的组成：肥皂溶于水后，随浓度的增加，逐渐形成单分子吸附膜及胶束，同时，部分肥皂离解成离子 （2)肥皂的表面活性：肥皂分子的两性结构使其水溶液具有润湿，发泡、增溶、乳化的作用。 肥皂的质量要求 1，洗衣皂的质量要求 规格：按总脂肪物含量分别为60,53,47,42型。 分链状，块状两种，标准重量333，300，180，150，200（克） 技术要求：手摸有一定的硬度，不发粘，不分层，无裂纹，斑点；色泽呈淡黄色，均匀一致；形状端正，图案清晰；无油脂酸败气味。 2，洗衣皂容易出现的问题：层裂，冒白霜，肥皂的酸败，冒汗，收缩变形，冻裂，发软，色泽不正，气味不好。 3，香皂的质量要求： 规格：标准脂肪物含量为80%以上；每块标准重量有企业自行决定。 技术要求：形状光洁端正，组织细腻，色泽均匀一致，留香持久，包装整洁。 4.香皂易出现的问题：白芯，气泡，开裂，糊烂，变色 我们生活中的肥皂： 肥皂的包装和保管 洗衣皂一般仅用外包装。常用木箱或纸箱以防肥皂受压，通常用木箱运销外地，用纸箱运销本地。香皂的包装分为内包装和外包装。为防止受潮、香气挥发及外形受损，内包装一般用蜡纸和外包纸两层包装，较高级的香皂常用蜡纸、白报纸和外包纸三层装。为了便于销售，还采用中包装，每10~20块包成一包或装入一纸盒中，然后装入外包装。香皂外包装多用纸箱。 肥皂是一种难于保管的商品，它的成分不很稳定，容易受气候及分环境的影响而引起质量的变化。肥皂是容易吸潮的产品，受潮后会出现冒汗、部分糊烂，甚至引起酸败；肥皂在高温和阳光的照射作用下，会产生皂体变软和酸败现象；肥皂在-5℃下，易冻结冻并使皂体发生裂纹或破裂，使用时会掉渣片肥皂受压过大，容易变形，甚至造成废品而不能销售，所以肥皂应储存于干燥通风的仓库内，避免受冻、受热、曝晒，堆放应垫离地面20cm上，以免受潮，纸箱堆垛最高不超过15箱，防止压坏底层纸箱，每垛间隔20cm左右。肥皂运输时，必须轻装轻卸，有遮盖物，并防止受潮、受冻、