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企划书 项目名称：随便点吧 目录 （二）价格策略 1、针对消费者消费能力及产品类型，制定合理价格； 2、较之于竞争者，制定相对低廉的价格。 * 口号：还在为吃什么而烦恼吗？那就来随便点吧! 指定联系人：邹海燕 职务：创业小组组长 电话号码电子邮件：1109204227@ 地址：南昌市紫阳大道338号 邮政编码：330095 项目简介、项目宗旨、主要产品、管理团队 事业简介 产品特征、种类；产品竞争能力；服务计划；附加产品 产品、服务打造 企业目标、项目的SWOT分析、媒介计划 企业目标、战略 产品策略、价格策略、促销策略 营销策略 资金需求、财务预算、收益预测、风险分析 财务分析 （一）项目简介 我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。命名为：随便点吧西点店。本企业属于投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的买卖行业。目前其生命周期还处于一个萌芽时期。 （二）主要产品本企业经营的产品主要以早餐面包、小甜品、冰激凌及各式各样精美的西式糕点为主。 ? ??? ????? ???????. ???? 外卖的配送： 江雨晴 外卖服务、店面整理、材料订购： 邹海燕、王琪、袁娜 现金结算与账目管理: 黄会妹 管理团队 制作计划、销售: 王琪、苏海燕 店长： 邹海燕 在我们这个创业团队中，总共有六人，分工如下： 以店长为管理中轴，下设服务员 收银员 管理队伍 以店长为核心召开公司会议，每位员工参加，共同讨论企业相关事务 公司决策 与各材料市场签订合约，保质保量的输送原材料 材料采购 一）产品的特征、种类 本企业产品精致美观，口感佳，卖相好。并且顺应人们追求健康、追求绿色的要求，开发创新一些胚芽面包、糙米面包、减肥面包、藻类面包和无糖面包等健康产品，让人们在满足胃的同时也不必过于担心身体健康问题。产品以早餐面包与各式各样的西式糕点为主，并附加口味繁多、口感独特、健康特色的奶茶与冰欺凌等产品。 （二）产品的竞争能力 1、本企业产品追求健康与创新，不拘泥于过去的面包坊产品理念。 2、我们的面包店店面较大，能摆上些茶座，并做到现做现卖，这会吸引到不少的顾客。 3、我们把店设在现代后面的街面上，也是在大学城内，大多数的客源是来自于学生，可以说学生对于面包是偏爱的 4、经我们调查发现，在现代后面的街道上只有两家面包店。一处是新京潮旁边，一处是在现代侧门那边。两家店店面都不是太大，而且产品比较单一。新京潮旁边那处主要是生日蛋糕的制作。但我们的面包房比起他们的面包房最大的优势就是品种多，样式齐，口味佳，而且更了解消费者需要什么样的产品 （三）服务计划 1、坚持“以人为本”，提倡亲情化、个性化 2、安全，安全是人的第一需求，如果客人没有安全感，服务再优秀，再完美也无济于事。尤其是食品，人们更注重于食品的安全 3、方便，在设计服务时，应主动适应市场、适应客人，很多人买面貌的原因很大一部分也是因为面包很便捷方便，所以设计服务时一定要贯彻这个主题。 4、尊重。店员对宾客表示尊敬和热烈的欢迎，宾客会感到自己受到了重视。那他对这个店就会信赖，会有更多的回头客。 5、创新。在宾客的需求与期望越来越高、越来越多样化的情况下，服务必须不断适应、不断创新，构思新服务。这样才可以不被淘汰，才可以在诸多竞争者中处于不败地位，为面包店带来经济效益。 四）附加产品 本企业在经营糕点的同时，我们还推出其他一些产品，比如奶茶、冰欺凌之类，对于有些消费者来说，给客人提供清闲、安静、舒适的环境，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种很惬意的享受。 企业目标 企业目标、策略 第一年： 我们主要是积累创业经验，打实基础，是企业在市场上站稳脚跟； 第二年： 我们的主要目标是扩大店面扩充产品，吸引更多的顾客前来消费； 第五年： 我们的目标是占领更多的市场份额，在大学附近甚至市区开分店。 项目的ＳＷＯＴ分析 （4）本企业店基于是学生，更加了解学生的消费心理及消费方式，更能制定出符合学生的消费方案 （3）本企业店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。 （2）目前市场上所有的蛋糕店糕点品种有限，口感一般，价格偏高，且产品开拓上没有创新，而本企业糕点样式多样精美，口味多多，价格合理，且产品不断改善与创新； 1)目前市场上的蛋糕店店面装潢简单，给人以不干净的印象，而本企业店面较大装潢精美，给予人以放松自由的感觉； 1、优势分析 2、劣势分析 （1）新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额； （2）产品创新对于热衷于传统糕点产品的消费者来说，不易接受； （3）首次开店肯定存在着诸多不足的地方，一定程度上影响了客源的流量； 劣势分析 （3）首次开店肯定存