[工作范文]饮水与健康040406.ppt

饮水与健康 生活饮用水概述 水是生命之源，是人类赖以生存的最基本的物质之一，没有水也就没有生命。水是构成人体一切细胞和组织的重要成分，是构成人体的主要物质。 生活饮用水概述----生活饮用水的基本卫生要求 水量充足 流行病学上安全 饮用水应不含有病原微生物和寄生虫卵，以防止介水传染病的发生和传播。 所含化学物质对人体无害 居民饮用后不致引起急慢性中毒和远期危害。 感官性状良好 生活饮用水概述----WHO公布的指标 1、不含对人体有毒。有害及有异味的物质。 2、水的硬度适中（以碳酸钙计算：50-200mg/L) 3、水中的矿物质和微量元素的比例与人体体液相近（其中含钙量=8mg/L) 4、酸碱度呈中、弱碱性（PH值为7.0-8.0） 5、水中溶解氧及二氧化碳含量适中（水中的溶氧量=6mg/L,二氧化碳的含量10-30mg/L) 6、小分子团水（这是水的活性指标之一，5-6个小分子团水） 7、水的生理功能要强（包括渗透力，溶解力，代谢力等） 生活饮用水概述----水在人体内的主要作用 一、人体细胞内水为物质代谢的主要媒介，物质的代谢就是在水中进行的氧化、还原等化学反应； 二、生物在体内运转，都需要水作载体。水是生物体进行新陈代谢的重要介质； 三、维持血液、淋巴液等各种人体组织液的浓度，促进其正常循环； 四、协助食物的消化吸收，溶解营养素，使之易于吸收并运送到人体各个器官组织； 生活饮用水概述----水在人体内的主要作用 五、水有极强的溶解性，多数无机及有机物都易溶于水中，体内代谢废物在水的作用下易清除到体外； 六、散发热量，调节体温，使人体温不会波动太大； 七、保持血液的酸碱平衡和电解质平衡； 八、润滑和保护关节； 九、润滑眼睛； 十、保护皮肤光滑、湿润和有弹性。 生活饮用水的卫生学意义 1 水是人类生存所必需的重要环境因素之一。 成人：2-3L/人/日。 体温调节 营养运输 废物排泄等 2 在保证个人卫生、改善居民生活卫生条件等方面也起到重要作用。 生活饮用水的卫生学意义 3 水质不良或水受到工业“三废”和生活废弃物的污染时 生物地球化学性疾病 ：IDD(碘缺乏病)，地氟病。 介水传染病 急慢性中毒及远期危害等 饮水与健康----生物性污染 生物性污染是指生活污水、粪便垃圾，及医院废水、生物制品厂、生畜养殖厂等废水中含有大量的病原生物，在未经无害化处理的情况下，直接排入环境，从而引起的水源污染。 饮水与健康----化学物质污染 化学性污染大体可分为无机物污染与有机物污染。无机物污染主要是来源于工业排放，其中以重金属污染为主。有机物污染主要来源于工业排放与农药、化肥等农业污染。 饮水与健康----氯消毒污染 19世纪末开始，氯被用来消毒饮水，一百多年来的实践使氯化消毒饮用水已达到了自动化程度。但70年代，美国科学家发现氯可与水中某些碳氢化合物反应产生致癌物质，表明用氯杀死水中细菌病毒的同时，也会产生一定危害人体健康的物质。 饮水与健康----二次供水污染 高层建筑的供水设施与低层建筑不同，低层建筑是由自来水厂通过管道直接供水，而高层建筑供水设施则需通过二次供水设施才能获得。自来水首先进入低位水箱，然后通过水泵输送到高位水箱，再通过重力作用供给高层的各住户。由于管理不善，存放水时间长等，造成饮用水二次污染的情况普遍存在。 饮水与健康----二次供水污染 二次供水污染的原因是多方面的，既与水质本身的性质有关，又与同水接触的截面性质有关，也与外界许多条件相联系。造成二次供水污染的原因主要有：水设备内表面涂层渗出有害物质；贮水设备的设计大小不合理，使水在设备中的停留时间过长，影响饮用水水质；贮水设备的结构不合理；泄水管与下水管连接不合理，溢、泄水管与下水或雨水管线直接联通；水设备的位置选择不合适，周围环境脏、乱、差；贮水设备的配套不完善，如，通气孔无防污染措施，入孔盖板密封不严密，埋地部分无防渗漏措施，溢、泄水管出口无网罩等；二次供水系统管理不善，未定期进行水质检验，按规范进行清洗、消毒，有的水池水面上还漂浮着杂质：有的水池内壁长满青苔，池底积满厚厚的淤泥，致使水质逐步恶化。 饮水与健康----生物地球化学性疾病 水质净化 一般的水源水质都达不到生活饮用水水质标准的要求。为了使其水质符合卫生要求，保证饮用安全，必须对其进行净化和消毒处理。以地面水作为饮水水源时，一般需要经过沉淀(自然沉淀和混凝沉淀)、过滤、消毒等处理过程；以地下水作为饮水水源时，一般仅仅经过消毒处理即可满足水质要求，有些地下水存在天然过量的矿物质，如氯化物、硫酸盐、铁等，还需要进行特殊的处理。 水质净化 水的净化处理 对水源水进行净化处理，可除去水中的悬浮物质和部分微生物，从