[工作计划]非油品业务培训.ppt

中油宁夏销售公司高速公路分公司 中油宁夏销售公司高速公路分公司 第一章 服务区便利店订货管理 第一节 加油站管理系统中非油商品订货的正确方法 一、如何保证订货数据准确 1.由便利店根据实际销量、季节变化和安全库存等因素制定订货计划；要对近期单品销售数量进行统计分析，准确计算订货数量，订货量至少要保证一个订货周期销售的库存。 订货公式： 2、.便利店订货流程简图 3. 加强订货计划管理，落实责任、严格审核 服务区现场经理必须对上报的订货计划商品的品种、数量进行严格的审核、把关。(杜绝出现同一个商品在一个站点属积压商品，另一个站点还要货的现象） 二、如何保证商品名称、编码、规格、口味填写正确 1.凡由商品物资采购配送部采购配送的商品，必须要从商品物资采购配送部近期下发的《便利店商品目录》中选择商品。 注：为什么不能在站级系统商品目录中选择商品？站级系统在初次维护时，错误商品信息较多，集团公司总部还没有完全修正完善。 2.在目录中选择商品还必须细心、认真，操作规范。 三、如何避免上报已停产（下市）商品 1. 必须要从商品物资采购配送部每周一更新下发的《便利店商品目录》中选择商品，确保商品订货的准确性。 2. 选择商品时要注意“备注栏”，如有“停产”、“下市”、“滞销”、“日期不好”等字样的，不能再选该类商品。 四、如何确保及时、规范上报订货计划 1. 要严格执行《中国石油宁夏销售公司非油品商品计划、采购、配送管理办法（修订）》（宁销字〔2012〕8号）文件规定，各服务区要及时、规范向分公司上报订货计划。 2.我服务区必须按时上报订货计划，并及时（每周二上午10：00前）汇总后发FTP向非油关键用户上报要货计划模板服务区必须按照规范填制订货计划模板。 3、自采商品的要货计划必须按时上报（每周日下午17：00前）每周二报账日及时到营销科领取。 六、紧急订货未按规定上报 中油宁夏销售公司高速公路分公司 一、各服务区要及时做好非油商品接卸工作，服务区在接到配送车辆出车通知后，需及时做好收货准备，准备工作包括： （1）安排好接货人员； （2）整理出便利店货架； （3）清理仓库以备入货； （4）清点商品时，应按单找货、逐一清点； 票据签收要规范 1.若遇到配送单商品数量与所收实物数量不一致，实物少于单据数量，则由配送责任人负责向加油站按售价赔偿。实物多于单据数量，则由配送责任人负责退回中央仓。配送单不得随意涂改。 2.配送单票据要及时传递给财务科。 二、卸货操作流程 1. 接货人员应指引送货车安全进入卸货区内； 2. 接货人员与送货人员共同卸货： ① 接到通知后打印系统入库单； ② 入库单与配送单与实物相核对（做到配送数量、编码必须统一）； ③ 点清商品数量； ④ 便利店库管认真签署配送单； ⑤ 完成与配送员的交接； ⑥ 在系统内按收货后的配送单据做商品入库 三、正确处理加油站管理系统中非油商品收货存在的问题 当配送车辆到站后，服务区应在系统内打印收货订单后与配送中心 提供的配送单和到货商品进行核对，确保商品编码、数量一致后方可在 系统内收货。如出现配送单与实物一致但与系统内收货订单不一致时服 务区应先及时通知商品物资采购配送部配送科修改配送单中错误编码及 数量，待物资采购中心电话通知并下发正确数量及编码后方可做系统内 收货，同时删除错误订单。但编码、数量与配送单中商品条码、数量不 一致时，加油站不收货。 中油宁夏销售公司高速公路分公司 一、退货原则 1.服务区便利店商品的退货工作由收银员负责。 2.凡因便利店工作失职，致使商品过期、破损、受潮霉变等质量问题由本服务区自行承担。（如商品在保质期内出现质量问题，及时给非油品管理科上报情况说明，由非油品管理科负责联系退换货） 3.退货标准： （1）国内商品为余保质期的四分之一；（再提前15天） （2）康师傅系列商品（含康面系列和康水系列）不予退货； （3）进口商品为余保质期的三分之一； （4）保质期半年以下（含半年）的商品应提前保质期的三分之一提出退货申请（见表2）； （5）正常退货数量（不含发生商品质量问题）为本次单品要货的1%。 （6）总公司直配商品退货不得超