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宋代夜市
英国史学家汤因比:“如果让我选择,我愿意活在中国的宋朝,它是中国历史上生活方式最小资、最精致的一个朝代。”
宋 代 的 夜 市
——夜市是夜间集市贸易的地方,它既是商品经济发展的产物,又是封建社会商业繁荣的显著标志之一。
目录
宋代以前的夜市
宋代夜市发展状况
宋代夜市的评价
夜市最早可以追溯到汉代,是雏形阶段,但仅局限于个别地区,在时间上也有严格的限制,随着商品经济的发展以及商业都市的勃兴,夜市在唐代中后期普遍出现,在宋代的空前发展.
在汉代,有司寤(wu)氏“御晨行者,禁宵行者、夜行者”,连汉代大将李广“从人田间饮”,夕归也不得夜行。
我国最早的夜市大约出现在唐代中期以后,中晚唐一些诗人的诗,对此已有了简单的描述。如王建的《夜看扬州市》曰:“夜市千灯照碧云,高楼红袖家纷纷。如今不似平时日,犹是笙歌彻晓闻。”
一、宋代以前的夜市
至唐代“京城内金吾昏晓传呼,以戒行者”,居民夜间只得闭门不出。当时的商业活动只限在白天进行,“凡市,以日击鼓三百声而众会,日入前七刻,击钲三百声而众散
从制度上来说,夜市是不合法的,统治者如果不高兴的话,夜市就会被禁止。
夜市在宋代取得合法地位,宋太祖赵匡胤是我国历史上第一个允许开放夜市的皇帝。《宋会要籍稿·食货》记载,赵匡胤曾下令:“京城夜市至三鼓以来,不得禁止。”
宋太祖以后,宋朝历代皇帝都对夜市采取鼓励政策。
二、宋代夜市发展状况(一)宋代夜市繁荣的背景
一、城市经济发达、市场形制新变。
二、市民阶层崛起、市民文化诞生
三、专业娱乐场所出现,节日庆典活动连绵
四、社会风气逐利尚奢、社会环境宽松安定
(二)、宋代的夜市分类
商业夜市
文化夜市
商业夜市
在商业夜市里,货物充溢,品种繁多。
在各色货物中尤以各种小吃最为丰富,有卖南食的,有卖北食的,且都有专店出售。冬夏季节不同,食品也各异。
(以北宋都城东京为例)
在东京城内当时形成了两处较大的夜市,一是御街上的州桥夜市。
二是马行街夜市。
除这两处较大的夜市外,在许多街巷都有夜市。
文化夜市
一、酒楼茶坊的音乐演唱。酒楼茶坊林立,不仅供应酒食,也供人文化娱乐。
二、瓦肆勾栏的杂剧伎艺表演。瓦肆,又叫瓦子、瓦舍,是一种大型的游艺场所,在瓦肆里有许多用栏杆围起来的民间艺术演出的场子,叫勾栏。(点茶婆婆边卖边表演、秀才卖“酸文”糊口)
三、夜游天街观队舞。对舞是一种群众性的街头歌舞表。
(三)宋代夜市繁荣的表现:
首先表现在夜市的经营时间具有高度的稳定性和灵活性。
夜市已基本上不再受时间的限制,不仅可以四时营业,而且可以通宵达旦。当时的东京,“夜市直至三更尽,才五更又复开张。如耍闹去处,通晓不绝。”
在营业时间上非常灵活。有的店铺直至三、四更方停止营业。宋都的这些店摊在不同的时间营业,不仅满足了不同顾客的需要,而且也扩大了自己的经营。
其次表现在范围的广泛和商品种类的繁多。
“坊”、“市”界限被打破——市场与官署、居民区混而为一,坊市遗迹荡涤无存。
其三表现在经营方式灵活多样。
宋代都城的夜市,按其经营方式可分为三个层次。
其一为固定型经营的店铺,诸如各式各样的酒楼、茶肆、点心店、水果店、金银首饰店等。
其二为半固定型的摊贩,主要指有一定地点设摊营业的商贩,更多的是地摊。如装饰品、迷信品、日用杂货、各种小吃等。
其三为流动型的“浮铺”、“车担”等,主要经营各类饮食。
其四表现在各行业都能尽力采取一切可能的手段招徕顾客
讲究店面的装演和摆设:以及周到细致的服务之外,还注重文艺活动的佐助,设置乐队或歌妓,为顾客奏乐助兴。
(四)宋代夜市的特点:
一、消费群体扩大
二、具有突出的文化消费特征
1、观赏性娱乐消费
2、参与性娱乐休闲消费
3、综合性娱乐消费
三、政府管理
宋政府在都市内设立“厢”级机构,负责某一地段的治安管辖,其主要任务就是“分治烟火盗贼公事” 。
对于盗贼奸民,宋政府常令其游街示众,以收惩一儆百之效.
此外,宋都的消防工作也做得非常出色.
三、夜市对宋代人生活的影响
1、丰富了不断壮大的市民阶层的娱乐生活生活
促进了商品经济的进一步交换,市坊逐步打破限制,促进了商品经济的发展
2、促进了城市的兴起,大量的中小城市出现。
3、夜市扩大了人的活动时间和空间,作为城市生活的一种特征,人与人的交往在夜市中有了相对程度的自由,这种变化让宋代的文人觉察到了非常的意义,留下的诗词成为中华文化的宝贵遗产。(“月上柳稍头,人约黄昏后”。“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处’)
4、同时,夜市的繁荣,也滋生了奢靡、腐败的风气。
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