花生四烯酸的生物功能(PPT-31).ppt

05生技三班 孙晓曼 sunxiaoman88@ 花生四烯酸 １．花生四烯酸简介 ２．花生四烯酸的代谢 ３．花生四烯酸对婴儿发育的功能 １．花生四稀酸简介 花生四烯酸（Arachidonic Acid 简称AA） 化学名称为 ：5、8、11、14－ 二十碳四烯酸 多不饱和脂肪酸 (Polyunsaturated Fat Acid. PUFA) 花生四烯酸（Arachidonic Acid Definition for Arachidonic acid (AA):“An unsaturated fatty acid, C20H32O2, found in animal fats, that isessential in human nutrition and is a precursor in the biosynthesis ofsome prostaglandins” 属w-6系列简记为20：4( w-6)，其分子结构式如下： ２．AA在体内的生理代谢 AA是多种生物活性物质的前体,在生物体内主要以磷脂的形式存在于细胞膜上，在磷脂酶A2和磷脂酶C的作用下分解成游离的AA。 AA的释放受磷脂酶A2和磷脂酶C的调节。虽然游 离的AA在正常的生理状态下水平很低，但当细胞膜受到各种刺激时，AA便从细胞膜的磷脂池中释放出来，并转变为具有生物活性的代谢产物。 至少有三 类酶参与AA的代谢，形成具有生物活性的二十碳衍生物。 FIG. 1. Possible mechanisms of action of arachidonic acid and its metabolites (eicosanoids) in regulating neuronal activity. For a detailed description, see text. On the postsynaptic cell at bottom, the intracellular formation of eicosanoids can consequently act on a target enzyme (T) such as protein kinase C, or on ion channels FIG. 2. Pathways of arachidonic acid release. DAG, diacylglycerol; FFA, free fatty acids; MAG, monoacylglycerol; PA, phosphatidic acid; PL, phospholipase The pathway produces different classes of end product : 1. The prostaglandins (from cyclooxygenase metabolism) (PG) esp PGE2, PGF2alpha and PGD2 2. The Prostacyclines PGI2 3.. Thromboxane Tx A2 4.. The leukotrienes ( from lipoxygenase metabolism)  游离的AA在环加氧酶（CO）的作用下，先形成不稳定的环内过氧化物（PGG2和PGH2），然后进一步形成前 列腺素（PG）、前列环素（PGI2）和血栓烷素（TXA2）， TXA2在水溶液中不稳定，很快降解为TXB2，PGI2的性质不稳定，在中性溶液中可水 解成6-K-PGF2，然后在肝脏中进一步代谢为6-K-PGE1， AA经脂加氧酶（LPO）作用生成羟基二十碳四烯酸（HETEs）。白三烯（LTs） 以及脂氧素（LXs）、CO和LPO都是双氧化酶。 还有一类酶是单氧化酶，叫细胞色素P-450单氧化酶，也叫环氧化酶（EPO），它分解AA生成多种环 氧化物（epoxides），同时现产生HETEs等 FIG. 3. Pathways of arachidonic acid metabolism. H(P)ETE, hydro(per)oxy-eicosatetraenoic acid; LT, leukotriene; PG, prostaglandin; TX, thromboxane  ＠花生四烯酸─转变为第二类前列腺素? （PGD2、PGE2、PGF2、PGI2、TXA2、白三烯素、LTA4、LTB4、LTC4、LTD4、LTE4）　p.s.PG─前列腺素；TX─前列凝素；LT─白三烯素 ?◎前列腺素的贡