[文学]01 第一章 生态学的诞生及其特点.ppt

* 第一章 生态学的诞生及其特点 一、生态学的兴起是人类历史的必然 （一）生存基础的恶化呼吁生态文明及生态学 （二）软实力的竞争对传统文明理念的革新 （三）传统文化与现代生态理念的冲突 （四）“活得很生态”应成为人们生活的准则 本节插图 中国文化软实力 长白山 坝上 鼎湖山 四川丹巴 卧龙 泸沽湖 中国生态环境软实力 九寨沟 三江平原 张家界 民俗与生态理念的冲突 2006年11月27日，扬子鳄佳肴在黄山市徽府美食城闪亮登场。当日，扬子鳄在安徽黄山市徽府美食城闪亮登场是经国家林业局林护许准（2006）1678号文件批准。按照文件要求是限量定点经营。据说是致力于研究、继承和挖掘徽莱传统之精华，目的是做好徽菜文章，振兴黄山旅游事业，以满足中外游客的需求。 虐食——烤乳羊 将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。 虐食——活叫驴 你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。 虐食——风干鸡 做这种东西时，需要一定的手法，速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。古龙小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正流血，然后才知道中招了。这鸡的状况也差不多，经过折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，方才明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。 虐食——烤鸭掌 活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。 说与做绝对是两回事 今年两会，巩俐委员日前被批提出的环保提案文字功底太差像篇小学作文。事情还没完，自荐要当环保大使的她日前又被批穿着皮草上两会。对此，巩俐在接受《青年周末》采访时说：“我觉得这个没什么意义，他并不知道我穿的是什么东西，而且那个也不是重要的问题。” 奢侈的艺术偏好 陈丽华，宫廷器物专家，斥资2亿元建造了国内第一家“国字头”私人博物馆——中国紫檀博物馆，她几乎买空了东南亚名贵的紫檀木，邀请全国700名著名工匠、仿制和修复1000余件价值昂贵紫檀家具。 民俗与生态理念的冲突 每年圣诞节全球要砍掉1600多万棵圣诞树。墨西哥为此建立了相对应的生态林，主要是松树和杉树，砍伐者只砍掉树的上半部，下半部仍能生长。 民俗与生态理念的冲突 在日本，虽然食用鲸肉并非流行时尚，但是却被认为是一种古雅的传统，在一些日本沿海从事捕鲸业的地方，善于捕鲸的男子更是姑娘们心中的英雄。是否禁止捕鲸，就并非仅仅是动物保护那么单纯的概念，历史、传统、民族认同感等等将这个问题变得复杂起来。 民俗与生态理念的冲突 在缺少做巢的材料的海岛悬崖绝壁上，金丝燕的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这就是我们所说的“燕窝”的主要成分。如果筑成的窝被窃，金丝燕会被迫筑第二或第三个窝。由于精疲力尽﹐只能在悬崖的天然隙处栖生。其卵及雏燕会从峭 壁上摔下去，自身也濒临绝灭。 因此﹐ 金丝燕近来被列入濒危动物名单中。 燕窝被视为国宴规格的指标，其次是鱼翅、再次之是海参。报道中指出，日本前首相安倍访华，最初中国方面为安倍安排的并非燕窝，而是海参豆腐豌豆羹，日本方面知悉后要求更改，才变成燕窝。 即使作秀也要做下去 布什白宫主持感恩节火鸡放生仪式 生态行为艺术 2007年1月22日消息：百余名裸体的善待动物组织和自然主义者21日聚集在西班牙巴塞罗那城中一处小广场，为动物请命，谴责种种虐待动物的行为，并呼吁人们停止穿由动物皮毛制成的皮草。此情此景，引来不少路人围观。 有所敬畏才会有所收敛 2007年1月21日，一群日本民众正在和歌山县一处寺庙的冷水中沐浴，以达到净化自己身体和心灵的目的。 日本自来水管理局工程师参拜水神。 虽然不快，但无污染 2007年9月13日，在德国法兰克福举行的第62届国际汽车展上，负责保安的警察驾驶电动踏板车巡逻。 TIPPI Tippi是个法国小女孩，1990年生于非洲的纳米比亚，从小跟随拍摄野生动物的父母在丛林中长大。 大自然的女儿Tippi 大自然的女儿Tippi 大自然的女儿Tippi 大自然的女儿Tippi 大自然的女儿Tippi 大自然的女儿Tippi 大自然的女儿Tippi 杨丽萍 ——主张原生态的舞蹈家 杨丽萍不是跟老师学跳舞，“你可以跟一朵白云学，可以观察一只小蚂蚁看它们怎么动，还有蜻蜓点水啊、孔雀开屏，多着呢！” “你看