[理化生]第四章第一节 细菌和真菌的分布.ppt

4、细菌和真菌的生活需要（ ） ? 氧气 ? 水 ? 有机物 ? 适宜的温度 A . ?? B. ?? C. ??? D. ???? c 5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（ ）。 A. 无细菌 B. 细菌繁殖慢 C. 细菌被冻死 B 6、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（ C）中加入适于它们生长的物质制成 （ B ），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（ A ）。 A. 菌落 B.培养基 C. 培养皿 7.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示： （1）实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。 （2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是 。 简答题 1、细菌、真菌培养的一般方法是： 配制培养基 高温灭菌冷却 接种 培养 细菌和真菌的分布 小结 观察 菌落 培养基： 适于细菌、真菌生长的物质 菌落（菌类繁殖后的集合体） 分布： 生存的基本条件 水分 适宜的温度 有机物质 有的需要特殊条件 广泛分布于生物圈 细菌 真菌 猜一猜它们是什么生物？ 发霉桔子 坏了的馒头 一.菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 2、培养细菌和真菌的一般方法： 1、配制培养基 2、高温灭菌 3、冷却接种 4、恒温培养 琼脂+牛肉汁=培养基 杀灭培养基上原有的细菌和真菌的孢子 把少量的细菌或真菌放到培养基上的过程。（此过程在无菌条件下进行） 把接种后的培养皿放在温度适宜的地方。 制作培养基 称取各种成分 混合各种营养成分 灭菌 培养基灭菌 培养皿灭菌 灭菌 分装到培养皿中 接种 培养(恒温和温暖的地方） 不同形态的菌落 细菌菌落 霉菌菌落 形态 大小 颜色 细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 3、观察细菌菌落和真菌菌落： 大小 形态 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 白色或无色 红,褐,绿,黑,黄 因此，???????? ??往往成为菌种鉴定的重要依据。 菌落的形态 洗手前和洗手后哪种情况细菌少一些？哪种情况细菌多一些？ 4、细菌和真菌的分布 提出问题： 做出假设： 洗手前比洗手后细菌多一些。 （1）没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？ （2）在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。 制定计划： 防止空气中的细菌和真菌孢子等落在培养基上。 （3）在各自选定的环境中采集细菌和真菌。 （4）应考虑放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？ （5）设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。 要在恒温箱或室内温暖的地方培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养。 讨论 为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 提示3相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样? 什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么? 根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件? 因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。 细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。 细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度等。 细菌和真菌的分布广泛 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境（寒冷的极地，热温泉中，深海的火山口发现古细菌） 5.细菌和真菌的生存需要的条件： 基本条件： 特殊条件： 水分、适宜的温度、营养物质和一定的生存空间。 有些细菌生活需要氧，有些则不需要。在有