[理学]有机化学第五版上册 绪论.ppt

异裂：成键电子全在一个碎片上，异裂有两种情况。 自由基、碳正离子、碳负离子都是有机反应进程中的活性中间体。 碳正离子 碳负离子 (2) 有机反应的类型 自由基反应：反应的活性中间体是自由基，通过共价键均裂进行反应，一般在光和热的作用下进行。 离子型反应：通过共价键异裂进行的反应，一般在酸碱或极性物质催化下进行。 协同反应：旧键的断裂和新键的生成同时发生。 离子反应根据反应试剂的类型不同又可分为亲电反应和亲核反应。 1 分离提纯 2 纯度检测 研究一个新的有机化合物，首先要把它分离提纯。 纯的有机化合物有固定的物理常数，如熔点、沸点、相对密度、折射率等。 分离提纯的方法常用的有：重结晶、蒸馏、升华、色谱法、离子交换法等。 测定有机化合物的物理常数就可以检定它的纯度。 3 元素分析和分子式的确定 C的质量 = 4.74×12/44 = 1.29g H的质量 = 1.92×2/18 = 0.213g O的质量 = 3.26－1.29－0.213 = 1.76g ∴实验式为CH2O ，分子式为C2H4O2。 例：3.26g样品含C、H、O三种元素，燃烧后得到CO2为4.74g，H2O为1.92g，测得相对分子量为60。 4 结构的确定 分子的结构包括分子的构造、构型和构象。 构造：分子中原子互相连结的方式和次序。 构型：在构造式的基础上，分子中原子的空间排列方式。 构象：由于围绕单键旋转而产生的分子在空间的不同排列形式。 确定有机化合物结构的方法：化学方法，物理方法。 * 李景宁主编《有机化学》(第五版) 上、下册。 邢其毅等《基础有机化学》(第二版)上、下册， (第三版)上、下册 。 [美]福尔哈特＆肖尔《有机化学-结构与功能》(原著第四版)，戴立信等译。 ?有机化学的涵义其发展简史； ?有机化合物的结构、特性和分类； ?共价键的理论、共价键参数及其应用； ?研究有机物的一般方法； ?有机物的分类。 ?有机化合物的特性，共价键参数。 1 有机化合物和有机化学 (1) 有机化合物 1848年L.Gmelin ：有机化合物定义为含碳化合物。 有机化合物中除C、H以外，还含有O、N、S、P、卤素等少数几种元素。 碳和简单的碳化合物，如CO、CO2、CS2、HCN等习惯上仍归属为无机化合物。 有机化合物与人们的生活密切相关： 有机化合物种类繁多，数量巨大，且增加很快。 1965~1970年，年均新增26.2万种，1995~2000年，年均新增130万种。 衣、食、住、行都离不开有机化合物； 动植物体和人类本身也是由有机化合物组成的。 (2) 有机化学 研究有机化合物来源、制备、结构、性能、应用，以及有关理论、变化规律和方法的科学。 有机化学的主要研究内容： 分离：从自然界或反应产物中，得到单一纯净的有机物；常用蒸馏、结晶、吸附、萃取、升华等操作。 结构：对分离出的有机物进行化学和物理行为的了解，阐明其结构和特性。 反应和合成：从原料经过一系列反应，转化成已知的或新的有机化合物(产物)。 有机化学是一门迅速发展的学科： 药物化学、香料化学、农药化学等学科以及生命科学、材料科学、环境科学和能源、工业、农业等方面，都与有机化学有着密切的关系。 主要分支：有机合成化学、天然有机化学、生物有机化学、元素有机化学、物理有机化学、有机分析化学等。 1901~2000年，Nobel化学奖共91项，其中有机化学方面的有56项，占61.5%。 有机化学发展的趋势和特点： ① 与生命科学密切结合。 在蛋白质、核酸的组成和结构的研究、顺序测定方法的建立、合成方法的创建等方面，有机化学为分子生物学的建立和发展开辟了道路； 以价键理论、构象理论、各种反应及其反应机理，成为现代生物化学和化学生物学的理论基础； 确定DNA为生物体遗传物质, 是由生物学家和有机化学家共同完成的。 ② 有机合成仍然占有独特的核心地位。 1973年Woodward等完成维生素B12的全合成； 1989年kishi等完成海葵毒素的全合成，被誉为有机合成的珠穆朗玛峰； 选择性反应，尤其是不对称合成，已成为有机化学的热点和前沿领域。 分子式：C129H223N3O54 有64个手性中心， 可能的异构体271。 海葵毒素 ③ 分子识别和分子设计正在渗透到有机化学的各领域； 计算机技术引入，在结构测定、分子设计和合成设计等方面都发挥着重要的作用。 ④ 有机化学继续在农用化学品、药物和医用化学品以及分子电子材料的开发中起主导作用。 ⑤ 绿色合成：环保，资源可持续利用； 原料简单、条件温和，经过简单步骤，快速、高选择性、高效