[生物学]大一细胞生物学绪论1.ppt

第二节：细胞研究的模型—模式生物与细胞的生命意义 一、模式生物（model organism） ： 1、定义：作为实验模型以研究特定生物学现象的动物、植物和微生物。从研究模式生物得到的结论，通常可适用于其他生物 2、特点： 生理特征能够代表一类 容易获得、饲养和繁殖 容易实验操作、特别是遗传学分析 二、细胞的共同属性： 1、具有相同的遗传物质DNA和RNA 2、遗传信息复制与转录体系 3、蛋白质或RNA组成的催化酶 4、作为蛋白质合成的机器—核糖体，毫无例外地存在于一切细胞内。 5、细胞都具有运动性，包括细胞自身的运动和细胞内部的物质运动 6、细胞都具有选择透性的膜结构，即细胞膜。 7、能进行自我增殖和遗传 8、新陈代谢 9、所有细胞的增殖都以一分为二的方式进行分裂。 第三章 细胞的概述 一、细胞的形状 细胞形状的靠细胞骨架维持 受相邻细胞的制约 与细胞生理功能有关 人类细胞的几种形状 1.神经细胞 2、3、4.上皮细胞 5. 卵细胞 6、7.结缔组织细胞 8.平滑肌细胞 9. 红细胞 白细胞：可由细胞膜形成伪足 人红细胞：呈双凹的盘状 肌细胞：多为柱型或长梭形，具有收缩功能 上皮细胞：多为扁平鳞状，或紧密排列呈柱状，起支持保护作用 神经细胞：类似星芒形等，感受刺激传导冲动 细胞的计量单位 微米(micrometer，?m) 纳米(nanometer，nm) 1mm =1000?m 1?m= 1000nm 氨基酸的结构 ?－氨基酸的一般结构 氨基酸的分类 三、氨基酸的分类 （一）基本氨基酸：20种 氨基酸的分类 20种基本氨基酸的中英文名称 氨基酸的分类 蛋白质 蛋白质的概念 蛋白质：是一切生物体中普遍存在的，由天然氨基酸通过肽键连接而成的生物大分子；其种类繁多，各具有一定的相对分子质量，复杂的分子结构和特定的生物功能；是表达生物遗传性状的一类主要物质。 Protein：源自希腊文“?????”，意指“最原初的”，“第一重要的”。 蛋白质的元素组成 蛋白质是一类含氮有机化合物，各元素在蛋白质中的组成百分比约为： 碳 50％ 氢 7％ 氧 23％ 氮 16% （使蛋白质成为生物体的主宰） 硫 0 ~ 3％ 其他 微 量 核酸是核苷酸的聚合体 核苷酸是核酸的基本组成单位 几十乃至几百万个核苷酸聚合形成多核苷酸链 3’,5’-磷酸二酯键 核苷酸通过戊糖3’-羟基与另一个核苷酸磷酸上的5’-羟基结合而脱去一分子水形成3’,5’-磷酸二酯键 核酸的种类 核糖核酸(ribonucleic acid，RNA) 脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid，DNA)  DNA和RNA的区别 DNA 的结构和功能 1953年，华生(Watson)和克里克(Crick)提出DNA的双螺旋结构模型，为分子生物学、分子遗传学的建立以及细胞生物学的形成和发展奠定了基础。 DNA的结构 ①两条脱氧核苷酸长链以逆向平行的方式形成双螺旋，一条多核苷酸链的5′端与另一条多核苷酸的3′端相对应。 ②双螺旋结构中，所有核苷酸的碱基都位于链内侧，戊糖和磷酸则位于外侧。  ③二条多核苷酸链的碱基之间 (A＝T、T＝A)， (C≡G、G≡C) A＋G=T＋C ④每一碱基对位于同一平面上，并垂直于螺旋主轴 每一相邻碱基对旋转36° 间距为0.34nm 双螺旋的直径为2nm DNA在细胞中的作用 作为遗传信息的载体，生物体所有的遗传信息贮存在DNA碱基的排列顺序之中。 具有自我复制的能力，通过复制，遗传信息可以从亲代细胞传给子代细胞，也可以从亲代个体传给子代个体。 转录合成RNA，通过转录信使核糖核酸(mRNA)，将特定的遗传信息从DNA转移到mRNA，并通过mRNA指导蛋白质的生物合成，实现遗传信息的表达。 DNA与细胞的代谢、蛋白质的种类、功能密切相关。 DNA控制着生物体的生长、发育、繁殖、遗传和变异，是细胞中最重要的成分。 （三） RNA 的结构和功能 单链核苷酸，一般为线型，有的单链自身折叠成为假双链。 信使核糖核酸 (messenger RNA，mRNA) 转运核糖核酸 (transfer RNA，tRNA) 核糖体核糖核酸 (ribosomal RNA，rRNA