[畜牧兽医]61发酵床养猪.ppt

机械翻垫料录象 最后用长方形塑料布将肥堆覆盖保温,发酵过程中应特别注意翻堆通风换气，夏、秋季节早晚要揭膜通风翻堆一次（1～2小时。 五、发酵床养猪法管理 1.发酵床管理　　 猪舍中的锯屑变少时，适当补充缺少部分。 垫料录象 当粪、尿成堆时挖坑埋上即可。地面湿度必须控制在60%，应经常检查，如水分过多应打开通风口，利用空气调节温度。 猪全部出栏后，最好垫料放置干燥2-3日；将垫料从底部反复翻弄均匀一遍，看情况可以适当补充发酵床菌种混合物，重新堆积发酵，间隔24小时后即可再次进猪饲养。 2.饲养管理 发酵床养猪饲养管理 1）与传统养猪一样，首先要打好疫苗，控制疾病的发生； 2）进入发酵舍前必须做好驱虫工作； 3）进入发酵舍猪大小必须较为均衡，健康； 放猪到发酵床录象 4）保持适当的密度：养猪的头数过多，发酵床的发酵效果就会降低。一般7-30kg的猪0.8-1.2平方米/头30-100kg的猪1.2 -1.5 平方米/头 ； 5）使用发酵床菌种之二厌氧发酵的生物饲料； 6）注意通风管理，带走发酵舍中的水份，天气闷热时，开启风机强制通风，以达到防暑降温目的； 7）日常检查猪群生长情况，把猪太小的猪挑出来，单独饲养。 猪场录象 六、发酵床养猪的缺点 1.发酵床垫料主要采用锯末，需求量大,价格比较高。 2.由于垫料中存在发酵菌种，这也是发酵成败的关键因素。要求不能对猪舍进行消毒，生病猪必须隔离治疗。一旦爆发疾病，对于整个疾病的控制非常不利。 3.垫料中的温度（40－70℃）能否对病原菌进行彻底杀灭，显然这个温度是做不到的，那么如何控制病原菌的生长？ 4.菌种活性的保持，有些发酵床养殖推广者强调一次性喷洒菌液可以维持很长时间,是不现实的; 需要定期喷洒，但菌液的成本代价又是非常高的。 5、对发酵床的日常维护要求非常之高。发酵床温湿度的控制是否属于可操作性？湿度低了，可以洒水，但是湿度高了呢，又怎么处理？ 6.工作量不像许多宣传者说得那样具有省工省时, 隔一段时间，要全面翻动垫料一次（日本洛东的技术），又是较大的工作量。 7、垫料可以维持多长时间？一年？两年？说法不一，到目前为止有没有真正的采用发酵床养猪超过一年时间的,如果没有，恐怕这些说法都有欠妥。 8.发酵床养猪要求养殖密度比传统养猪小，对于单位养殖面积要求比较大，大约是传统养猪的两倍，因为面积小了，垫料中菌种发酵猪粪尿的能力显然不够。  2.猪舍的建设原则 ①地形选择基本原则是要求地势高燥，地下水位低，地势开阔，通风好。 ② 注重舍内通风与换气，必要时可以装电动排风扇。 ③ 猪舍的走向，尽量与夏天最多的风向平行，以使风能从猪舍中纵向通过。   （1） 通气：每个猪栏都要开窗，一般来说，要相对而开，便于空气流通，夏季打开，冬天太冷需要用东西盖起来。一般情况下，还是需要定期打开。 （2） 阳光：屋顶需要设置透明亮瓦，要让阳光照进来，这个对圈底微生物的发酵非常重要，亮瓦的多少以阳光自东向西移动时可照到猪圈全部为最佳尽量做到阳光普照。屋顶现在他们家主要用的是水泥瓦。 (二)生物发酵床建筑设计注意事项 (3).生态垫料养猪冬天容易保温，夏天则要注意防暑降温 (4).发酵床的建筑可以尽量简单化，可以使用大棚式猪舍。大棚跨度一般为4～5米（可以因地制宜），长度适宜，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用砖等材料砌成，棚屋檐高一般在2.3～2.7米，屋顶高3.8-4.5米。 跨度6～8米 棚屋檐高2.3米 屋顶高3.8-4.5米 双列式 单列式 木糠 （5） 养猪密度 ： 根据猪的大小来分，，40个平方米是30头，每个猪大概1平方米左右。 三、基本原理 1.培养基：以玉米秸秆、锯末等配制成发酵垫料、猪粪中的含氮物质和碳 2.接种促发酵的微生物：细菌生长，达到菌群平衡 3.结果 ：有氧发酵、含氮物质转化成NH3、含碳物质转化成CH4 4.条件: ① 材料C/N比（氮/炭 ）的调整 25—30 ② 水分的调整 50%—60% ③ 空气的流通 良好 ④ PH的调整 7.0 左右 5.发酵床垫料录象 四、发酵床垫料制作  1.垫料原料选择 　垫料一般选择：秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉、锯末屑、粪便，发酵床菌种之一粪便发酵剂等，有条件加入少量的米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好 注意事项： ①秸秆、树叶杂草需事先切成5～8cm长小段 ②锯末经防腐剂处理过的不得使用，如三合板等高密板材锯下的锯末。 2.垫料配比及用量 　垫料配比：