[研究生入学考试]微生物 第1章导论 周德庆版.ppt

二十一世纪的生命科学 四川大学生命科学院 邓小晨 第一章 导论 一、丰富多彩的微生物世界 什么是微生物 微生物的特点 微生物与人类的关系 二、微生物学简史 发现微生物 微生物学的奠基人 19世纪微生物学大事记 20世纪的微生物学 三、微生物学在现代生物学中的地位 研究内容及分科 微生物学与其它生命学科的关系 微生物学的未来 第一节 丰富多彩的微生物世界 按细胞的结构情况，自然界中的生物可作如下划分 细胞型生物: 真核生物 动物、植物、真菌、原生动物、 单细胞藻类等 原核生物 细菌、放线菌、蓝细菌、 螺旋体、立克次氏体、支原体、 衣原体等 非细胞型生物: 病毒、亚病毒 微生物的特点 具有生物的一般共性: 即能进行新陈代谢、生长繁殖等生命活动 具有一般高等动植物所没有的特殊性: 1.种类多、分布广 2. 代谢能力强 3. 生长繁殖快 4. 易变异 微生物与的人类关系 自古以来，微生物与人类之间就建立了密切的关系。 当人类还没有认识微生物时，就已经从自然现象和生活经验中 学会了利用微生物，如酿酒、制醋、乳品发酵、种痘沤肥等。 但微生物也给人类带来过无数次巨大的灾难。 公元六世纪，第一次鼠疫大流行，波及欧亚非大陆，死亡人数 约1亿人； 1347年, 中世纪欧洲的大瘟疫（鼠疫），2500万人病死，约占当时整个欧洲人口的三分之一。 鼠疫、霍乱、疟疾、结核、伤寒等疾病，是长期悬在人类头上的利刃。时至今日，微生物性疾病仍旧严重危害着人类的健康。 在人类历史上，因微生物感染性疾病死亡的 人数远远超过战争和饥荒中的死亡的人数！ 微生物与的人类关系 自然界的绝大多数微生物对人类是有益的，在漫 长的生物进化中，与其它生物物种以及环境之间 建立了平衡和协调的关系。 许多微生物产品在我们生活中是不可替代的！ 随着对微生物深入了解，许多疾病已得到有效的控制， 微生物的有益性被更加充分地利用。微生物产品和应用已日益渗透到我们生活的各个方面，如医药保健、食品、农业、环保、能源等。 第二节 微生物学简史 发现微生物 虽物的利用已有数千年，但直到17世纪以前，还没人知道与人类近在尺咫的微生物世界的存在。 列文虎克 (Antony van Leeuwenhock ，1632～1723) 用自制的270倍单透镜显微镜，对雨水、牙垢、腐败物等物体进行观察，首先看到了细菌等各种微生物，并绘出其形态公布于众(1676)。这是人类认识微生物的开端。 Leeuwenhock用自制显微镜首先看到了细菌等各种微生物。 微生物学的奠基人 从发现微生物以后约两百年的时间内，对微生物世界的探索 仅停留在观察和简单分类的阶段，并没有将微生物与人们熟知的 由微生物活动引起的各种现象联系起来，也不知道微生物是许多 疾病的病原。直至19世纪中叶，一些科学家的杰出工作，才奠定 了微生物学的基础，使之成为一门真正的学科。这些科学家的代 表者是________ 巴斯德 (Louis Pasteur, 1822～1895，法国) 为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献。 柯赫 (Robert Koch, 1843～1910， 德国) 在建立微生物学基本实验技术方面和对病原 细菌的研究两方面作出了重大贡献。 Louis Pasteur(1822～1895) 曲颈瓶实验（1857） 生命不是自然发生的 ！ Louis Pasteur的贡献 彻底否定了“自然发生”学说； 发现并证实发酵是由微生物引起的； 免疫学——预防接种 其他贡献——  巴斯德消毒法 60～65℃作短时间加热处理，能 杀死有害微生物 Koch的贡献 建立了微生物学基本操作技术 细菌纯培养方法； 设计了各种培养基