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2014 年嘉吉供应商和外部生产商 资格要求第二方和第三方实验室 部分，版本 1.0 我们的供应商和外部生产商需要注意的事项 很高兴向大家介绍嘉吉第二方和第三方实验室批准流 程手册。 嘉吉致力于在我们的整个供应链中提供健康、营养的 食品/饲料产品和服务。为了履行这一承诺，我们每 天都会根据整个供应链产生的测试结果数据制定关键 决策。正因如此，持续努力生成有效、准确且可信的 结果才如此重要，同时您的角色（作为可靠的合作伙 伴）对于实现这一目标而言也是至关重要的。 在我们不断努力减少食品和饲料安全风险、降低质量 风险并保护人与动物的安全的过程中，我们将只与那 些能够确保其生成的数据准确可信的实验室服务供应 商合作。 目录 我们知道其中的困难，因此我要代表嘉吉感谢您在 前言 1 我们努力实现随时随地提供高品质的安全食品的过程 嘉吉食品/饲料安全、质量和法规要求 3 中，为了确保提供高质量数据所做出的不懈努力和卓 越贡献。 批准第二方和第三方实验室 3 此致， 管理第二方和第三方实验室 7 差异 9 术语表 11 迈克·罗巴克 (Mike Robach) 食品安全、质量和法规副总裁 2014 年嘉吉供应商和外部生产商资格要求第二方和第三方实验室部分，版本 1.0 前言 嘉吉是一家生产和营销食品、农业、金融和工业产品及服务的 跨国公司。嘉吉通过协作和创新帮助客户取得成功，并致力于 分享其全球知识和经验，以帮助应对其业务所及之处的经济、 环境和社会挑战。鉴于其地理、文化、经济和法规的多样性和 使命，嘉吉已设立了全球食品和饲料安全、质量和法规流程与 标准，确保所有的产品和服务的一致性和完整性。 嘉吉的使命和食品/饲料安全政策反映了嘉吉的核心价值，即 要滋养人类并确保我们的食品和饲料产品能够保护人与动物的 安全。我们拥有复杂的供应链，业务覆盖全球，因而需要我们 的供应商和外部生产商 (S/EM) 与我们通力合作并提供充分支 持；我们还拥有非常注重食品/饲料安全的客户，期望我们对 S/EM 提出同样的要求。因此，嘉吉需要确保 S/EM 与嘉吉的价 值观协调一致，并且完全遵照嘉吉的食品/饲料安全、质量和 品/饲料加工助剂、接触食品/饲料的化学品、接触食品/饲料 法规要求开展运营。 的包装，所有由外部生产商以嘉吉名义生产的材料，以及实验 2011 年，嘉吉开始为符合条件的供应商和外部生产商部署一个 室服务供应商。 全球统一的流程。这就是所谓的供应商和外部生产商管理流程 本手册供我们的实验室服务供应商使用，提供有关嘉吉针对第 或 S/EM 流程。该流程的主要目标在于使嘉吉能够授予符合众 二方和第三方实验室的合规性批准和管理流程的信息。 多事业部所有要求的供应商资格，并避免多个事业部重复进行 评定。当前，S/EM 流程的适用范围包括食品/饲料配料、食 1 2 2014 年嘉吉供应商和外部生产商资格要求第二方和第三方实验室部分，版本 1.0