[管理学]酒店餐饮《跨部门沟通与协调》.ppt

企业三大要素 部门联系类型 沟通与协调对象 沟通利益 建设性冲突 破坏性冲突 部门协作精神 制度增进 制度定义: 是集体行动对个体行动的??. 制度四要素: 1. ??性 2.公平 3. 无漏洞 4.公开 交流合作五方式 1、积极参与 2、有效讨论 3、尊重其他部门成员 4、鼓励提出观点 5、客观??观点 五单元：障碍与顾虑 多了解其他部门业务运作 多学习其他部门??知识 站在整体利益立场考虑问题 对本部门要求严一些 对其他部门??一些 从自己做起，从现在做起 部门横向沟通技巧 视窗理论 了 解 不 了 解 了 解 不了解 （自我） 公开 ?? 盲点 未知 （他人） 案例 策略 * * 培训导师：顾樾 2006.8.12- 南昌 问题引导式培训 ， （知识产权 请勿复制） ， 中国培训师专家团成员、2004年度推荐专家、国际教育联盟 HR大学客座教授、‘管理理论研究与探索’编委；高级经理人（2—5期）培训论坛主讲嘉宾；曾受全国各大企业、党校、媒体、高校等机构邀请，反响强烈；并为‘企业高层管理论坛’、‘高级经理人专题系列培训’及‘国家资格鉴定’等领域做培训,系《互动培训专栏》、《博锐管理沙龙》、《世界经理人》专栏作家。 《经典课程》 一、管理类： 1.企业咨询与管理、2企业转型期管理 3.领导力、4.战略与变革、5.危机管理、6.目标管理、7.高效团队建设、8.卓越执行力、9.企业行政管理、10.企业文化、11.企业安全管理、12.商务谈判技巧、13.时间与效率管理、14.绩效考评、15.有效沟通技巧、16.有效激励、17.项目管理、18.、MTP19.中层干部管理技巧、20实用管理与提升、21、工作分析与技巧、22、能力模型管理 23.生产管理、24.思维管理 25 学习型组织 26 班组长管理实务等 二、经营类： 客户管理、2.销售管理、3.信息管理、4.市场策划技巧、5.销售战略管理、6.区域与渠道管理、 7.代理商（经销商）管理技巧、8.成交技巧、9. 经典销售、10.销售谈判等... 三、其它类：（略） 培训特点： （采用必威体育精装版‘参与互动’培训方式） 讲演、系统理论、模型工具、方法技巧、案例剖析、真实故事、问题思考、测试练习、角色扮演观摩学习、管理游戏、情景模拟、讨论交流、现场析疑、领悟归纳、开发潜质、互动推理.等方式 主讲嘉宾简介 课程目的 1. 学习有效沟通管理工具 2. 了解团队合作激励重点 3.冲突源分析与方法理论 4. 掌握跨部门沟通的机制 5. 矩阵管理的策略和建立 6. 运用技术性方法和策略 第一单元、和谐与双赢 1 1.????? 企业架构分工 2.????? 业务链和职责 3.?????? 大局和责任感 4. 稳定与配合度 1、稳定 2、和谐 3、?? 4、双赢 5、共进 实质与功能 ?? 资金 销售 1.平行式 2.连贯式 3.??式 沟通魅力 权利 魅力 地位 ?? ?? 方式 凶 柔 专政 民主 中国传统思想 德 法 ? ??技能三要求  工作积极八心态 1. 积极 2. 学习 3. 付出 4. 坚持 5. 合作 6. 谦虚 7. 感恩 8. ?? 主客体策略 管理沟通方式： （1）互应： （2）单方 （3）?? 安东尼结构 47% 35% 18% 基层 27% 42% 31% 中层 18% 35% 47% 高层 做事 用人 决策 层级 清 慎 勤 ? 平 五字箴言 二单元、 沟通与协调 协调 ：非??因素，而使其它部门认可和配合工作的方法 协作： 若干具有??的人服从全体合伙人利益的工作 沟 通：为了设定的目标，把信息，思想和情感在个人或群体间传递，并达成共同??的过程 协调原则: 1.温和性 2. ??性 3.及时性 4.明确性 上 下 左 右 中 高效： 速度、??、投入与产出比 应该用几个耳朵听…？ 德国：U. Fulank 信息的含义