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第四章 观光农业规划的方法 观光农业规划是从区域全局出发,解决观光农业资源的开发利用和治理保护的各项规划问题,是一种涉及面广、技术含量高的综合性规划。 观光农业规划的研究对象,是根据观光农业的特点对某区域内观光农业园区、观光农业项目的建立原则、方法、程序等进行合理安排,以实现观光农业效益的最大化。 观光农业规划的任务,是探讨观光农业发展的一般规律,总结规划的内容、方法及相关策略,从而使规划更加符合实际和规范化。 第四章 观光农业规划的方法 第一节 观光农业规划的基本原则 第二节 观光农业规划的技术路线 第三节 观光农业开发创意和CI策划 第四节 观光农业资源综合评价体系 第五节 观光农业规划的内容 第一节 观光农业规划的基本原则 一、自然优先原则 以生态学理论为依据,以尊重自然、正视自然、保护自然、恢复自然的心态应对观光农业规划。 自然优先原则强调的是景观规划与设计过程中对自然景观的认识、保护、利用和模拟。 自然景观资源包括原始自然保留地、历史文化遗迹、森林、湖泊以及大的植被斑块等。 第一节 观光农业规划的基本原则 一、自然优先原则 斑块: 泛指与周围环境在外貌或性质上不同、非线性的,并具有一定内部均质性的空间单元或生态系统。 具体地说,斑块可以是植物群落、湖泊、农田或居民区等。因此,不同类型斑块的大小、形状、边界以及内部均质程度都会表现出很大的不同,对景观结构、景观格局、景观多样性等各种生态过程和现象有着深刻的影响。 第一节 观光农业规划的基本原则 二、特色性原则 突出项目的特色 区域观光农业规划不能简单套用、沿袭旧模式,要充分利用其所在区域的观光农业资源。选择该地区的优势资源和名优特新资源,因地制宜,因时而变,充分发挥区域优势,努力展现该区域独特景观,发展个性化的观光农业项目,形成别具一格的地方特色。 第一节 观光农业规划的基本原则 三、多样性原则 多样性原则指的是评价方式应具有多样性,可以从多视角、多渠道对观光农业规划进行评价。 景观多样性是指景观单元在结构和功能方面的多样性,是生物多样性的反映,常常被称为生态系统多样性。主要研究组成景观的斑块在数量、大小、形状和景观的类型、分布及斑块间的连接性、连通性等结构和功能上的多样性,反映了景观的复杂程度。 多样性的存在对确保景观的稳定、缓冲旅游活动对环境的干扰,提高观赏性方面起极其重要的作用。 第一节 观光农业规划的基本原则 四、参与性原则 亲身直接参与体验,自娱自乐,已成为当代旅游新时尚。特别是青年旅游者参与需求最强烈、最迫切。 农村空间广阔,农业内容丰富,观光休闲农业最富参与性特点。种瓜栽花、锄草施肥等农耕参与型,采果、摘菜等农园采摘参与型,狩猎、跑马等健身康体参与型,品瓜果、品茶、品美食等农宴品赏参与型,推磨、舂米等日常生活参与型,泥塑、刺绣、唱山歌等民间手工艺和民间娱乐艺术习作参与型,以及“吃农家饭、住农家屋、干农家活,享农家乐”的乡村民俗参与型,青年学生农业夏令营参与型和农副产品购物型等,都是最为普遍和常见的观光休闲农业参与型项目。 第一节 观光农业规划的基本原则 四、参与性原则 城市旅游者只有广泛参与到农村生产、生活的方方面面中去,才能多层面体验到农村的深层次生活情趣和农民情感。 为最大限度满足游客娱乐、参与需求,迎合参与时尚,在观光休闲农业项目上要特别重视其参与性,根据市场需求,结合自身资源特点,创造性的规划设计和布局具有时尚性的多层次系列观光休闲农业产品。 第一节 观光农业规划的基本原则 五、综合效益原则 观光休闲农业的实质是一种农游结合,一产向三产延伸的高效型市场农业。 首先,必须遵循经济效益原则。通过投资—收益分析,对那些资源规模大、旅游价值高、原有基础好、交通便捷、建设周期短、投资回收快的观光休闲农业旅游地或项目便应优先开发。而且应通过向旅游者提供旅游观光、休闲度假、种养体验、农科教结合、农业科普等多种服务,以提高非农收入和农业综合效益。 第一节 观光农业规划的基本原则 五、综合效益原则 观光休闲农业的实质是一种农游结合,一产向三产延伸的高效型市场农业。 其次,要讲求社会效益。即要最大限度地为广大城市居民提供接触自然、体验农业以及观光、休闲与度假的场所与机会,提高其文化内涵与教育功能,并要尽最大可能吸收广大农民群众参与,以提高农民素质和就业机会。 再次,要特别重视生态效益。即通过发展观光休闲农业,在城郊营造好优美宜人的绿色景观,改善自然环境、维护生态平衡,建设城市绿化带屏障,防止城市污染扩散,以保持清新、宁静的城郊生态环境。 第二节 观光农业规划的技术路线 一、观光农业规划的类型 1、区域性观光农业总体规划 2、专项观光农业园区规划 观光农业的规划应在确定区域总体规划后,进行专项观光农业园区的规划,规划的内容应根据不同的区域和不同的
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