商品知识培训版.ppt

商品的基本知识 滞销商品：指商品销售效果不明显或很难卖出的商品。 畅销商品：指商品销售效果好或很易卖出的商品。 平销商品：指商品销售效果不好也不差。 美佳乐商品分类 一、按部门 二、按大类 三、中类 四、小类 第一节 食 品 * * 商品知识 主讲：柯建红 第一章 商品的基本知识 新商品：尚未在各分店销售的商品，但若某商 品在A店已销售，在B店尚未销售，则B店将该商品视为新商品。 商品条码：用以表示一定商品信息的国际上通用的符号。一般印制在商品外包装上，是黑白相间的条纹图案。 店内码：超市内部印制的条形码，遇到无条码商品或商品条码损坏等多种原因造成的条码失效时使用。店内码在收货部申请打印。 一、烟 二、酒 1、啤酒 2、葡萄酒 3、白酒 三、糖果和巧克力 1、硬糖 2、白砂糖 3、冰糖 4、奶糖 5、软糖 6、巧克力 四、饼干 五、饮料水 1、果汁 六 粮油 1、方便面 2、粉丝 3、米 4、面粉 5、油 （1）花生油 （2）菜籽油 （3）玉米胚油 （4）芝麻油 6、罐头 （1）、肉罐头 （2）、鱼及水产品罐头 （3）、蔬菜罐头 （4）、水果罐头 调味品 1、固体调味品 （1）调味香料 （2）味精 2、液体调味品 （1）酱油 （2）醋 固体饮料 1、茶叶 （1）花茶 （2）绿茶 （3）乌龙茶 （4）红茶 南北干货 1、黑木耳 2、香菇 3、笋干 4、黄花菜 奶粉 第二节 非 食 品 一、化妆品 1、香水 2、护肤霜