HSE管理体系培训课件参考.ppt

1、 什么是HSE管理体系 HSE管理体系是建立在“所有事故都是可以避免的”这一管理理念上的，即：如果我们能够预先知道会发生特定的一种危害，我们就能够通过管理和发挥我们的技能来避免事故发生或是设法使人、环境和财产免受损害，即能够对风险进行控制。 3、HSE管理体系七个关键要素 1.领导和承诺 自上而下的承诺和企业文化是体系成功的实施的基础 2.方针和战略目标 关于健康、安全与环境的共同意图、行动原则和追求 3.组织机构、资源和文件 良好的健康、安全与环境表现所需的人员组织、资源和文件 4.评价和风险管理 对活动、产品及服务中健康、安全与环境风险的确定和评价，以及风险控制措施的制定。 5.规划（策划） 工作活动的筹划，包括变更和事故应急反应计划 6.实施和监测 健康、安全与环境表现和活动的监测及必要时所采取的纠正措施 7.审核和评审 对体系表现、效果和适应性的定期评价 （二）消除或者控制点火源 常见的点火源可以分为四大类，见表。 表 常见点火源分类 下面择要阐述消除或者控制各类点火源的措施。 1、防止撞击、摩擦产生火花 2、防止高温表面引起着火 3、防止各种电火源引起火灾爆炸事故 4、防止维修（焊割）用火引发的火灾 5、防止其它明火引发火灾（烟头） 2、物流的职能模块和可能的通路： 仓储 配送 销售 经销商 第三方物流商 独立仓储商 经销商 终端 厂家 相应的职能主体及物流通路： 3、维维在北京选择营销通路模式 流通环节简化： 降低流通环节费用是厂家适应激 烈竞争的必要条件； 快速响应越来越个性化的顾客需 求是厂家获得竞争成功的前提 利用第三方物流： 专业化、集约化物流体系是适应复杂多变的市场需求的必然选择 经销商 第三方物流商 独立仓储商 经销商 终端 厂家 ---设计原则 ---维维产品对于仓储和配送的要求确认 产品的特点：要求的储存温度？摆放形式？包装形式？规格？保质期？ 收发的特点： 周转量？收货周期？平均单次发货量？发货频度？ 配送要求：配送温度要求、配送时间要求、需配送的终端数量，分布，单店配送数量？配送所需的人工？ 棒棒奶产品 天山雪产品 各产品配送要求 后续成果 ---对终端的采购、配送流程的设计 超市类： 柜组长填写补货通知单---部门经理签字---采购部打单 ---厂家人员领单---配送人员凭单送货---超市班组人员会同仓管人员共同验货，签收---配送人员把单据交回 食杂店类： 店主要求厂家人员送货---配送人员送货---店主验货、 交钱或写欠条----配送人员把单据交回。 后续成果 终端业务管理手册 配送业务程序 冷柜的规格、容积： 冷藏车的规格、温度、费用、 冷冻乳品其他配送形式 北京市西南郊冷冻厂 （加链接） 其他冷冻厂 其他冷库 1、大红门蛋品库（调查内容 南三环 2、清真冷库 （调查内容） 南三环 3、肉联厂冷库 （调查内容）三环 4、农垦食品冷藏保险公司 （调查内容）5、西郊冷库 （调查内容） 6、大钟寺冷库 （调查内容） 北三环 调查内容： 调查的方法： 调查举例： ---对冷链各环节调查的思路 冷库的分布通过北京冷冻厂系统等的调查得到 冷库的分布通过追溯经销商、物流商进货渠道得到 结合北京市的交通图、交通管制情况研究配送中心的布点 调查内容： 调查的方法： 调查举例： 北京市东方友谊食品配送公司 北京希杰通运输有限公司（加链接） 可嫁接的现有物流系统（邮政、速递、报刊等） ---对第三方物流商调查 物流商的仓储、配送能力 配送半径与配送终端类型特征 其他可嫁接的物流系统概况 第三方物流商可从超市、经销商处调查送货方取得 对目标物流商进行访谈调查其仓储配送能力与基本情况 通过邮政等物流行业系统调查嫁接的可行性 4、乳品加工业三大类产品比较 我国的乳品业中奶粉占据了半壁江山。 液态奶所占比重显著增加，三年翻了一番，显示其发展势头迅猛；奶粉增长稳定但近年势头趋缓； 其它奶制品的比重下降，增长速度相对将缓。 乳品业产品结构正在发生变化， 液态奶迅速发展并将影响整个格局，随着乳品产业的发展，其产品格局将向国外靠拢，即液态奶占据大多数份额。 资料来源：国家学生奶调查组 单位：万吨 自1990年以来，由于中国乳制品生产的发展，使奶粉市场供求关系发生根本性的变化，卖方市场已变为买方市场。消费者大都选购名牌、优质、知名度高的产品。 在1992-1999年间，中国奶粉出现数万吨的积