饮食与眼睛健康教材教学课件.ppt

这里添加内容 . 眼睛在生长发育的过程中如果缺乏某种重要的营养物质，那么就会使得眼球组织变得脆弱，那么其患上近视眼的概率就非常大，然后在环境的影响下，眼球壁的巩膜容易扩张，使眼睛的前后轴伸长，从而发生近视。 你知道哪些食物对我们的眼睛有好处吗？ 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成。 虾里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充 丰富的钙粉对眼睛也是有好处的。 西红柿里面含有的蕃茄红素能有效地防止视神经的损伤从而预防青光眼的发生。里面所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果。 菠菜里富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。此外它还含有叶黄素，叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效，对于预防白内障也有很大的帮助。