紫菜栽培学2(生长发育与环境、栽培方式)教材教学课件.ppt

4、盐度： 丝状体在盐度1.005的海水中可以生存15天，而在淡水中只能存活几天，低比重对膨大藻丝和双分孢子形成有影响 最适比重范围为：1.015-1.025 育苗时，若出现比重不适，应及时调整 第二节 紫菜生长发育与环境的关系 一、叶状体生长发育与环境条件的关系 紫菜叶状体的生长过程可分为以下五个时期： 壳孢子的萌发：壳孢子附着到开始萌发 孢子期：壳孢子萌发至10个细胞以下，肉眼看不见 幼苗期：肉眼见苗至5厘米大小 成叶期：叶片长出生殖细胞 衰老期：叶片停止生长，开始腐烂流失 紫菜叶状体生长过程的生理作用包括： 光合作用：植物利用二氧化碳和水在光照下通过叶绿素合成有机物的过程 氮同化作用：由光合作用产生的糖类与N, S, Fe, Mg, Ca等各种元素化合而制造氨基酸的过程，即制造形成原生质基础的蛋白质作用 呼吸作用：紫菜进行光合作用和氮同化作用所需能量的来源 影响紫菜生长发育快慢的环境因子有温度、光线、营养盐、水流等，种类不同，要求的最适条件也不同。 1、与温度的关系： 坛紫菜 条斑紫菜 壳孢子萌发期 25—28℃ 18－20℃ 幼苗期 23－26℃ 12－17℃ 成叶期 12－19℃ 6－12℃ 幼苗期之前温度不适宜，将推迟幼苗生长速度，延长见苗时间。成叶期的温度不适宜同样将影响生长速度，导致提早衰老，并且易于发生病害 对于条斑紫菜来说：单孢子形成的最适温度为15－17℃，低于12.5℃，不形成单孢子 是指在光、氧气、二氧化碳、营养盐等所必须的因素都充分满足的情况下，生理作用进行最旺盛时的温度 最适温度？ 最适温度只是生理上的适温，而不是支配产量的适温 这是因为：1）处于最适温，紫菜的生理作用最旺盛，所以海水中的必要成分在微观环境中（二氧化碳，氧气，营养盐等）被急剧消耗，这些成分补充跟不上的话就会引起营养失调，时间长了藻体就会枯萎； 为什么？ 2）最适温往往也是是微生物、病原菌大量繁殖生长的适温，病菌会趁藻体枯萎时侵入藻体，以致发生病害 这也是为什么在最适温的情况下紫菜容易发病的原因。 所以生产上，通常都控制紫菜在稍低于其最适温度的情况下生长 3、与营养盐的关系： 海区营养成分的划分： NO3－N＋NH4－N 贫瘦海区 40 mg/m3 中等肥区 40～200mg/m3 肥区 200mg/m3 紫菜生长快，叶片大，色深有光泽 紫菜缺氮时的表现： 22 mg/m3 开始变绿 10 mg/m3 绿变严重 38 mg/m3 颜色恢复正常 如果在尚未呈绿色时能及时施以氮肥，紫菜很快就能恢复正常颜色 施肥要考虑用速效肥，如硫酸氨等，不用慢性肥尿，如尿素 4、海水运动对紫菜叶状体生长发育的影响 海水畅通的海区：紫菜生长期长、质量好、产量高 海水运动差的海区：紫菜生长期短，早衰老，品质差，容易发生病害 海水的流动包括潮汐的水平流和风浪所引起的垂直流 1）扩大了接触空气的水面积，增加了水中的氧气和二氧化碳的溶解量，补充了海水中不足的二氧化碳，满足紫菜生长的需要 2）促进了水的流动与交换，补充了营养盐 海水运动的作用： 松平教授认为：看一个紫菜养殖区有无利用价值，不能光看营养盐的含量多少，还要根据水流状况来决定 测定养殖海区海水的流速可以用海流计测得，也可用松平教授设计的铁板氧化法测得 铁板氧化法的原理： 铁在海水中被氧化腐蚀，不断损耗，其损耗的速度与海水流动大小成正比 方法：15℃水温下，将一块长10cm，宽5cm，厚3.8mm的冷轧钢板，放在养殖网架上 如果24h内，耗损量80mg，此海区没有利用价值；80mg/天，有利用价值。 海区利用价值＝（铁板耗损量－80）×营养盐含量 营养盐（N） 耗铁量 利用价值 甲区 30mg/m3 150mg/24h 2100 乙区 45mg/m3 120mg/24h 1800 乙区虽然营养盐含量高，但耗铁量小，故利用价值小 5、干露对紫菜叶状体生长发育的影响 野生紫菜，随着海潮的涨落，每天都有两次的干露，干露时间随大小潮及潮区的不同而有差异 生产上处理网帘杂藻附着时，可将网帘暴晒2天，阴干3夜，当网帘挂回海区时，杂藻死亡，紫菜仍可正常