环境影响评价报告公示：安徽鼎丰食品一万大米及其制品深加工环境影响报告表公示安徽环评报告.doc

建设项目环境影响报告表 项目名称：年产一万吨大米及其制品深加工项目 建设单位： 安徽鼎丰食品有限公司 编制日期：2017年3月 国家环境保护部制 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。 建设地点指项目所在地的名称，公路、铁路应填写起止地点。 行业类别按国标填写。 总投资指项目投资总额。 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和厂界距离等。 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 建设项目基本情况 项目名称 建设单位 法人代表 联系人 通讯地址 联系电话 传真 邮政编码 242131 建设地点 立项审批部门 批准文号 建设性质 新建√ 改扩建 技改 行业类别 占地面积 建筑面积 绿化面积 总投资(万元) 环保投资(万元) 环保投资占总投资比例 评价经费 投产日期 1.项目背景及任务由来 水磨年糕是采用优质大米和水，经深加工而成的优质食品，具有悠久的历史传统。由于其口感特殊（软、滑、爽、糯）营养丰富，老少皆宜。不仅在国内有巨大市场，在东南亚一带华人社会亦很受欢迎。 安徽鼎丰食品有限公司主要生产经营散装切片年糕、小包装保鲜水磨年糕、韩式年糕。企业所生产的散装切片年糕无添加剂、无防腐剂，保质期可达7天左右，以500克为一袋。经多年努力率先发明浅度生物发酵技术（已申报国家发明专利，国家知识产权局专利登记号201610113366.9），并结合实际，配以精准的杀菌参数和工艺，获得了品质优良，色泽洁白，口感良好，营养不缺失，保质期长的小包装水磨年糕产品。完全解决了高难度的水磨年糕的保鲜、保质技术要求。为推广此项发明专利，安徽鼎丰食品有限公司投资2600万元决定在安徽省宣城市郎溪县十字经济开发区建设年产一万吨大米及其制品深加工项目。该项目于2017年3月取得发改委备案（详见附件）。 为落实相关环保政策，根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》等相关法规，委托安徽汇泽通环境技术有限公司对该项目进行环境影响评价工作。我单位在接到委托后，按项目特点与专业要求，进行现场踏勘、收集资料，针对本项目可能涉及的污染问题，从工程角度和环境角度进行了分析，并对工程中的污染等问题提出了相应的防治对策和管理措施，尤其对工程可能带来的环境正负影响和效益进行了客观的论述，在此基础上，编制了《环境影响报告表》，为环境保护工作提供科学的依据。建设项目概况 项目名称： 建设规模：建设单位：项目性质：投资总额：建设地点：占地面积： 2.2项目建设内容。该项目组成详情见表。建设项目组成一览表工程类别 单项工程名称 工程内容及工程规模 主体工程 辅助工程 位于生产车间3层，总建筑面积m2；布设化验室、办公室、会议室及产品留样室等 现有 冷库区 冷库面积92.4m2，设2台制冷机组，现厂房内 现有 生物质蒸汽发生器间 位于生产车间1层，建筑面积m2，内设4台生物质蒸汽发生器 现有 门卫室 大门东侧，建筑面积为41.59m2 现有 杀菌间 建筑面积为78m2，内布设2台水浴式杀菌机 新建 其他辅助用房 钢架结构，建筑面积52m2 新建 储运工程 库 新建 辅材库 建筑面积52m2，主要储存杂粮及添加剂等 新建 成品仓库 建筑面积78m2； 新建 公用工程 供水 17050t 依托开发区供水系统 排水 雨污分流；雨水由厂区雨水管道排入生活污水11740t/a。厂区不接管前不能生产 新建 供电 ，万kwh/a / 环保工程 废水处理 t/d，采用“厌氧+好氧生物接触氧化”处理工艺， 新建 废气处理 新建 噪声治理 新建 固废处理 新建 2.3产品方案生产规模表2本项目产品方案及生产规模 序号 产品名称 单位 1 水磨年糕 吨 6800 2 韩式年糕 吨 700 合计 吨 7500 表3 产品指标一览表 感官指标 项目 要求 水磨年糕 花色年糕 即食类 非即食类 外观 外形完整，无粉粒 块形完整 色泽 呈不同品种固有的色泽 呈不同品种固有的色泽 气味 无异味 口感 口感细腻，柔软或柔韧 杂质 无肉眼可见杂质 水磨年糕理化指标 项目 单位 指标 即食类 非即食类 水分 g/100g 75 50 砷（以AS计） m