东华大学食堂系统综合分析评价.ppt

相对重要性 最重要 相邻值 很重要 相邻值 轻重要 相邻值 稍重要 相邻值 不重要 等级 元素 1 2 3 4 5 6 7 8 9 C1 O C2 O C3 O C4 O C5 O C6 O C7 O C8 O C1:座椅舒适度，C2：空调风扇布局，C3：交通便利性，C4：窗口布局 C5：餐具卫生，C6：地面卫生状况， C7：厨房卫生， C8：卫生监督 相对重要性 最重要 相邻值 很重要 相邻值 轻重要 相邻值 稍重要 相邻值 不重要 等级 元素 1 2 3 4 5 6 7 8 9 C9 O C10 O C11 O C12 O C13 O C14 O C15 O C16 O C9: 服务时间， C10：服务态度，C11：饭菜品种，C12：饭菜价格 C13：饭菜味道， C14：教育程度，C15：人员构成， C16：健康档案 根据各个因素的重要性，按照他们重要性等级之间的关系，根据以下原则作出判断矩阵。 原则： 平均随机一致性指标 二级要素权重数据表 三级要素权重数据表（1） 三级要素权重数据表（2） 三级要素权重数据表（3） 三级要素权重数据表（4） 三级要素权重数据表（5） B1 B2 B3 B4 B5 总权重 0.2196 0.3172 0.0935 0.3172 0.0525 C1 0.465 0.1021 C2 0.317 0.0696 C3 0.109 0.0239 C4 0.109 0.0239 C5 0.162 0.0514 C6 0.309 0.098 C7 0.529 0.1678 C8 0.53 0.0496 C9 0.162 0.0151 C10 0.308 0.0288 C11 0.53 0.1681 C12 0.162 0.0514 C13 0.308 0.0977 C14 0.309 0.0162 C15 0.162 0.0085 C16 0.529 0.0278 各因素权重综合表 权重 因素 准则 从上表可以看出，C7,C11比较高，而C9,C14,C15比较低,可见，厨房卫生和饭菜品种所占的重要程度比较高，而服务时间，教育程度以及人员构成的重要性比较低。 结论分析 C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 总分 90 90 86 85 86 88 84 89 86.39 C9 C10 C11 C12 C13 C14 C15 C16 82 85 90 80 82 82 83 85 C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 总分 88 86 80 84 85 85 88 90 85.94 C9 C10 C11 C12 C13 C14 C15 C16 88 85 82 90 88 82 84 84 学校一食堂调查平均得分统计表 学校二食堂调查平均得分统计表 综合评价对比 总体来说一食堂的综合评价要比二食堂要略好 食堂的问题在现代大学中具有很重要的地位，它直接 影响了学校的正常运行和以后的发展。因此，学校要对 其充分的重视，而食堂就是体现这种发展和运行的首要 场所，只有把困扰学生已久的食堂问题解决，才能创建 “和谐校园” 对于每个学生来说，吃饭问题是头等的大事。因此， 食堂问题是一个民间问题，如得不到好的处理，学生就会 被一日三餐所困，而不能积极的学习，不能形成良好的 学习氛围，不能构成良好的校园环境。所以，食堂的改进 迫在眉睫，虽然有挑战，但学校必须主动的改革，以 适应现代社会的需要，这样学校才能 得到更好的发展 ； 背景介绍 方案分析 方案提出 结论分析 问题提出 改进措施 学校食堂的服务质量，饭菜口味和卫生条件不仅影响着我们平时的学习和生活，还关系到我们学校的声誉等。想必很多人对于我们学校食堂都有着各自的不同评价，有些人喜欢去一食堂，有些人喜欢去二食堂，这肯定都有你们各自的理由吧。 为什么一些人喜欢去一食堂，为什么一些人喜欢去二食堂，一食堂的人气更高呢？还是二食堂？到底是什么原因决定了食堂的人气呢？食堂该从哪些方面进行改进来满足学生的要求呢？ 本文利用调查报告分析法，以及层次分析法，对学校的2所食堂的综合情况进行了评价，结合学校食堂的综合情况评价系统根据需要分成若干个指标，通过分析他们之间的因素关系，建立多级递阶结构，然后通过调查报告分析法，得出他们之间的重要性关系影响，接着通过计算各级判断矩阵，得到各个指标的权重，并把最后的结果运用到食堂综合评价情况中。 建立系统多级递阶结构 食堂综合评价