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中學中國語文 中一（III） 卷一　閱讀能力評估 考試時限：90分鐘 全卷總分：100 考生須知： 1. 本卷共分為兩部分：第一部分為閱讀理解，第二部分為閱讀策略運用。 第一部分共有三篇文章，第一篇為白話文，第二、三篇為文言文。 第二部分為閱讀策略運用的評估，有書信、海報及文章各一篇，必須全答。 第一部分　　閱讀理解（80分） 根據下文，回答問題。 一、憶兒時（節錄）　　豐子愷 （32分） 1 第二件不能忘卻的事，是父親的中秋賞月，而賞月之樂的中心，在於吃蟹。 2 我的父親中了舉人之後，科舉就廢，他無事在家，每天吃酒，看書。他不要吃羊、牛、豬肉，而喜歡吃魚、蝦之類。而對於蟹，尤其喜歡。自七八月起直到冬天，父親平日的晚酌規定吃一隻蟹，一碗隔壁豆腐店裡買來的開鍋熱豆腐乾。他的晚酌，時間總在黃昏。八仙桌上一盞洋油燈，一把紫砂酒壺，一隻盛熱豆腐乾的碎瓷蓋碗，一把水煙筒，一本書，桌子角上一隻端坐的老貓，我腦中這印象非常深刻，到現在還可以清楚地浮現出來，我在旁邊看，有時他給我一隻蟹腳或半塊豆腐乾。然我喜歡蟹腳。蟹的味道真好，我們五個姊妹兄弟，都喜歡吃，也是為了父親喜歡吃的緣故。只有母親與我們相反，喜歡吃肉，而不喜歡又不會吃蟹，吃的時候常常被蟹螯上的刺刺開手指，出血；而且抉剔得很不乾淨，父親常常說她是外行。父親說：「吃蟹是風雅的事，吃法也要內行才懂得。先折蟹腳，後開蟹斗……腳上的拳頭（即關節）裡的肉怎樣可以吃乾淨，臍裡的肉怎樣可以剔出……腳爪可以當作剔肉的針……蟹整上的骨頭可以拼成一隻很好看的蝴蝶……」父親吃蟹真是內行，吃得非常幹淨。所以陳媽媽說：「老爺吃下來的蟹殼，真是蟹殼。 蟹的儲藏所，就在天井角落裡的缸裡，經常總養著十來隻。到了七夕、七月半、中秋、重陽等節候上，缸裡的蟹就滿了，那時我們都有得吃，而且每人得吃一大隻，或一隻半。尤其是中秋一天，興緻更濃。在深黃昏，移桌子到隔壁的白場上的月光下面去吃。更深人靜，明月底下只有我們一家的人，恰好圍成一桌，此外只有一個供差使的紅英坐在旁邊。大家談笑，看月亮，父親和諸姐直到月落時光，我則半途睡去，與父親和諸姐不分而散。 這原是為了父親嗜蟹，以吃蟹為中心而舉行的。故這種夜宴，不僅限於中秋，有蟹的節季裡的月夜，無端也要舉行數次。不過不是良辰佳節，我們少吃一點，有時兩人分吃一隻。我們都學父親，剝得很精細，剝出來的肉不是立刻吃的，都積受在蟹斗裡，剝完之後，放一點薑醋，拌一拌，就作為下飯的菜，此外沒有別的菜了。因為父親吃菜是很省的，而且他說蟹是至味，吃蟹時混吃別的菜餚，是乏味的。我們也學他，半蟹斗的蟹肉，過兩碗飯還有餘，就可得父親的稱讚，又可以白口吃下余多的蟹肉，所以大家都勉勵節省。現在回想那時候，半條蟹腿肉要過兩大口飯，這滋味真好！自父親死了以後，我不曾再嘗這種好滋味。現在，我已經自己做父親，況且已經茹素1，當然永遠不會再嘗這滋味了。唉！兒時歡樂，何等使我神往！ 5 然而這一劇的題材，仍是生靈的殺虐！因此這回億一面使我永遠神往，一面又使我永遠懺悔。  作者難以忘卻的事情是甚麼？（2分）（閱讀：理解篇章內容；語文基礎知識：認識散文特點（取材日常生活）） 作者難以忘卻的是兒時和家人吃蟹。　　　　　　　　　　　　　　　 　　 作者回憶童年往事時，作者的心情為甚麼矛盾？（4分）（閱讀：理解作者的思想感情）　 作者一方面回憶過往吃蟹的滋味，但另方面由於已經茹素，覺得吃蟹是生靈的殺虐，所以一方面神往，一方面卻又懺悔。 　　　　　　　　　　　　　　 　　　 根據文章內容，填寫以下有關作者在夜宴吃蟹的情況。（6分）（閱讀：理解篇章內容）　　 吃蟹的時間 中秋和有蟹的季節 吃蟹節省的原因 由於蟹有自己的味道，吃蟹時混吃別的菜餚，是乏味的；吃蟹節省可得父親的稱讚，又可以白口吃下余多的蟹肉，所以大家都勉勵節省。 夜宴的情況 作者描繪了一幅溫馨的家庭夜宴圖。；在明月底下只有我們一家的人，恰好圍成一桌。大家談笑，看月亮。 　　　 中秋節時，作者吃蟹的情況怎樣？（4分）（閱讀：理解篇章內容）　 作者學父親吃蟹，剝得很精細，剝出來的肉不是立刻吃的，都積受在蟹斗裡，剝完之後，放一點薑醋拌一拌，就成為下飯的菜。作者以半蟹斗的蟹肉過兩碗飯。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 就文章內容，判斷以下各題，並在右面空格內填上「(」。（10分）（思維：培養批判性思考能力） 正確 錯誤 部分正確 無從 判斷 1 作