剧烈的汽化现象.ppt

§4.3.2 沸腾 观察视频中“水开了”的现象 2.实验器材 3.实验步骤 4.实验表格 汽 化 * 液态 气态 汽化 液化 汽化 沸腾 蒸发 温故知新 一.蒸发： 在任何温度下，只发生在液体表面的缓慢平和的汽化现象。 二、影响蒸发快慢的因素 1.液体的温度； 2.液体的表面积； 3.液体表面空气的流动速度。 控制变量法 三、蒸发吸热 ——致冷 沸腾 沸腾:在液体内部和表面同时发生的、剧烈的汽化现象。 探究水的沸腾实验 1. 完成以下探究目标 ①水在沸腾时有哪些外在现象？ ②水在沸腾时温度是怎样变化的？ ③水沸腾的条件是什么？ 铁架台、酒精灯、 烧杯、水、温度计、 硬纸片 ①如图安装实验装置. ②用酒精灯给水加热并观察. ③当水温到达90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. ④水开始沸腾之后，再记录3min的温度。 … 90 温度/℃ 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 是否沸腾 1.沸腾的特点： ①温度特点： ②发生位置： ③剧烈程度： 小结 0 1 2 3 4 5 6 温度/℃ 时间/min 95 90 100 温度/℃ … 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 几种液体沸腾时的温度/℃ 3.液体沸腾的条件： ①达到沸点 ②继续吸热 水在沸腾时，温度 。 得出结论 根据实验现象和图像，回答下列问题： 1.从水温升至94℃到水刚开始沸腾所需要的时间为 min。 2.根据图像推断：在其他条件不变的情况下，继续对沸腾的水加热，水的温度是 ℃。 实验现象及图像分析 ?????????????????????????????????????????????????????? 根据实验数据作出图像 1.按图安装实验仪器。 2.用 给水加热。当水温到达95℃时，每隔1min 用 测量一次温度并记录在表格中。 3.根据表格中的数据，作出水沸腾时的 温度—时间关系曲线。 实验步骤 ?????????????????????? 装 置 图 铁架台、 、石棉网、烧杯、硬纸板、水、 实验器材 剧烈 温度 部位 不 同 点 相同点 沸腾 蒸发 不同点 仅在液体 表面 在任何温度下 平和缓慢 都是汽化，都需要吸热 在液体表面和内部同时进行 在沸点温度下 剧烈 小结 1.沸腾的特点： ①温度特点 ②发生位置 ③剧烈程度 2.沸点 3.液体沸腾的条件 *