姆潘巴现象.ppt

汇报小组：第三小组 组 员：姬广硕，陈雨飞，王成 * * * * CONTENTS 什么是姆潘巴现象 1 姆潘巴现象的提出与发展 2 姆潘巴现象的解释与争议 3 姆潘巴现象之我见 4 * * 01 什么是姆潘巴现象 * * 什么是姆潘巴现象？ 在同等体积和同等冷却环境下，温度略高的液体比温度略低的液体（非纯水）先结冰的现象，被称之为“姆潘巴现象”。 Q：假设30℃的水降温至结冰要花10分钟，70℃的水必须先花一段时间，降至30℃，然后再花10分钟降温至结冰。由于冷水必须做过的事，热水也必须做，所以热水结冰慢。 * * Q：假设30℃的水降温至结冰要花10分钟，70℃的水必须先花一段时间，降至30℃，然后再花10分钟降温至结冰。由于冷水必须做过的事，热水也必须做，所以热水结冰慢。 * * 这种论断忽略了水的整体性，在水降温最后结冰的过程中，水各部分的温度是不断变化，且不相同的。不仅如此，在冷却过程中，气体水溶性，质量，以及内部对流等等因素都在变化着，这些因素对水结冰同样有着至关重要的影响。所以，可以说70℃在冷却过程中不会变成如30℃般开始的时刻。 * * 直到今天， 姆潘巴现象到底是否真实存在， 若存在，存在的原因是什么， 仍未有定论。 * * 02 姆潘巴现象的提出与发展 姆潘巴现象的提出 350BC 13世纪 1620年 亚里士多德 罗杰·培根 弗兰西斯·培根 水轻微加热后，比冷水更容易结冰。 “把热水和冷水同时泼到寒冷的表面（比如冰面）上时，热水先结冰。” “先前被加热过的水，有助于它更快地结冰。因此当人们想去冷却热水，他们会先放它在太阳下...” * * 但这些发现与讨论随着近代热学理论的建立， 这个有些独特的现象渐渐被人遗忘了。。。 直到有一天：。。。。。。 * * 姆潘巴同学 初中物理老师 高中物理老师 小学三年级，将热的冰淇淋和冷的一起冻，发现热的先结冰。 奥斯伯恩博士 1969年，奥斯伯恩和姆潘巴共同撰写了一篇论文，“姆潘巴现象”从此为人所知。 同学的嘲笑ＢＵＦＦ ×２ 姆潘巴现象在中国 2012年，东方卫视《1001个真相》节目，宣称姆潘巴现象并不存在。 2005年，央视《走近科学》报道此事，宣称姆潘巴现象并不存在。 . 2005年初，上海向明中学校企的 黄曾新老师和三名女高中生完成了“一百多次实验，没有发生热水比冷水先结冰的现象”，所以黄老师和三名学生提出了：在同质同量同外部环境温度条件下不可能出现热的液体比冷的液体先结冰的现象。 * * 2012年，英国皇家化学学会悬赏1000英镑，奖励任何能对姆潘巴现象做出合理解释的团体或个人。 最终选出了优胜者来自克罗地亚萨格勒布大学（University of Zagreb, Croatia）化学系物理化学研究员Nikola Bregovic 。 （虽然该优胜者也未给出明确答案，只是列举了几种可能。） 国外对姆潘巴现象也是议论纷纷，研究规模比国内要多，且证实居多。 姆潘巴现象在国外 * * 03 姆潘巴现象的解释与争议 * * 如前文所说，目前，对于姆潘巴现象众说纷纭。 有很多人甚至直接走上了证伪的道路。更多人无法还原出此实验。 产生这种现象原因之一就是 这看似简单的现象中有很多 不确定的影响因素。 * * 一方面有人坚持姆潘巴现象存在且可行，另一方面有人则表示无论多少次实验，都没有观察到该现象。到底孰是孰非呢？姆潘巴现象到底存不存在呢？ 根据多位实验成功的人的经验显示，很有可能是未观察到现象者未按照一些注意事项完成流程。 下面是一些做这个实验时需要注意的事项： 选用尽可能接近100℃的热水与4℃的冷水； 合理的外部环境实验初始温度、减缓外部环境温度的下降速度； 密封容器有较高的密封度，容器要稍有深度，不易太短 ； 沸水一但离开加热源，温度和蒸发强度的下降很快，必须快速准确的先提取定量的开水，然后再按同体积的要求提取冷水。 * * 因条件不足，本小组进行此实验失败。 下面我们以姆潘巴现象存在为基础，进行接下来的分析。 * 影响姆潘巴现象的可能参数 “过冷”现象 溶解气体差异 分子键 水的温度分布 水的质量 周围空气温度和对流情况 * * 如上所述， 虽然姆潘巴现象的可能参数众多， 但至今仍未有任何一种参数得到国际社会的普遍认可， 而更有可能，该现象是一种由多项参数共同作用而产生的。 * * 04 姆潘巴现象之我见 * * 经过对姆潘巴现象及相关实验、结论的整理与总结，本小组有一下几点总结： 1、如前所述，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”进行巧妙的逻辑分析固然重要，但如果没有实践作支持，犹如一纸空文。 2、关于实验，要在姆潘巴现象有相同定义理解的条件下进行实验，而不是每个人依照不同的标准设计完成实验。 另外，在实验的设计中