2014届高三生物一轮复习限时规范特训：必修1 第5章 第1节(word版,答案含解析).doc

必修1 第5章 第1节 (时间：45分钟　分值：100分) 一、选择题(每小题5分，共70分) 1．下列有关酶的叙述，正确的是(　　) 是有分泌功能的细胞产生的　有的从食物中获得，有的从体内转化而来　凡是活细胞都能产生酶　绝大多数酶是蛋白质　有的酶是蛋白质，有的是固醇　酶在代谢中有多种功能　在新陈代谢和生殖发育中起调控作用　酶只是起催化作用　酶只在细胞内发挥作用 A．　　　　　　　B． C． D． 答案：C 解析：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质类物质，少数为RNA，它只有催化功能，在个体发育中起调控作用的是激素。 2．[2013·北京师大附中月考]下列各图中，表示有酶催化的反应曲线，表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是(　　) 答案：C 解析：活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。C图中的E表示酶降低的活化能。 3．[2013·北京东城区期末]下列有关酶的叙述，正确的是(　　) A．酶的数量因参与化学反应而减少 B．酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸 C．同一生物体内的各种酶催化反应条件都相同 D．任何一个活细胞都能产生酶，酶在细胞内才起催化作用 答案：B 解析：酶的数量不会随着化学反应而变化；绝大多数酶属于蛋白质，少数酶为RNA，故酶的基本组成单位为氨基酸或核糖核苷酸；同一生物体内的酶催化反应的条件可能不同，如胃蛋白酶的最适pH为1.5，唾液淀粉酶的最适pH约为6.8；酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物，任何一个活细胞都能产生酶，酶可以在细胞内或细胞外起催化作用。 4．(2013·南昌模考)取经过编号的5支试管分别加入2 mL 0.5 mol/L的过氧化氢溶液，进行如下实验，根据实验内容，下列说法正确的是(　　) 试管 编号 1 2 3 4 5 加入 物质 适量唾液 锈铁钉 生土豆块 熟土豆块 生土豆 块＋ 稀盐酸 实验 结果 几乎无 气泡 少量气泡 大量气泡 几乎 无气泡 几乎无 气泡 A.说明酶具有高效性的是3号和4号实验 B．1号和3号对照不能说明酶有专一性 C．各组实验都不能体现酶的活性与温度之间的关系 D．3号和5号对照可以说明酶的活性受pH的影响 答案：D 解析：酶具有高效性是通过无机催化剂与酶相比较(即2号与3号实验)得出的。1号和3号实验是两种酶催化一种底物，能说明酶具有专一性。3号与4号实验对比能说明高温会降低酶的活性。3号和5号实验的自变量是pH，说明pH会影响酶的活性。 5. [2011·济南一模]下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是(　　) A. 验证酶的专一性时，自变量是酶的种类 B. 验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度 C. 探究温度对酶活性影响时，自变量是温度 D. 探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组 答案：C 解析：验证酶的专一性时，自变量是底物种类或酶的种类；验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类；因酶的最适pH不一定是中性，故探究酶催化作用的最适pH时，应在由过酸到过碱之间，按一定的梯度设置多组实验进行对照。 6．[2013·温州联考]右图是含有淀粉琼脂的实验装置。将该装置经表中的方法处理后，放在37 下培养24 h后，再用碘液冲洗圆点。琼脂块各圆点的处理方法和结果如下，依据实验下列说法中正确的是(　　) 圆点 处理方法 实验结果 A 滴加淀粉酶溶液 红棕色 B 接种面包霉 红棕色 C 滴加煮沸的淀粉酶溶液 蓝黑色 D 滴加蔗糖酶溶液 ？ E 滴加淀粉酶溶液，并加适量盐酸 蓝黑色 A.面包霉能分泌淀粉酶，酶可在细胞外发挥作用 B．酶的活性受温度影响，并随温度的升高其催化活性逐渐增强 C．圆点E实验可说明酶具有高效性和专一性的特点 D．酶的催化需适宜的温度，据此可推断表中“？”处应是蓝黑色 答案：A 解析：由A圆点和C圆点的变化比较知，酶的活性受温度影响，高温使酶失去活性，B错误；由A圆点和E圆点的变化比较知，酶的催化需适宜的pH，不能说明酶具有高效性和专一性的特点，C错误；酶的催化具有专一性，蔗糖酶不能催化淀粉水解，D错误；由A圆点和B圆点变化比较知，面包霉能分泌淀粉酶，酶可在细胞外发挥作用，A正确。 7．[2013·北京市东城区期末]如下图表示酶的有关实验：取甲、 乙两支洁净的试管分别注入3 mL淀粉糊。然后在甲试管中注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液，在乙试管中注入2 mL清水，振荡这两支试管。下列说法正确的是(　　) A．往两支试管中分别滴入1滴碘液，在35 水浴中保温5 min，乙试管中变蓝 B．两支试管内各物质的量要求相同，是为了排除物质用量的不同对实验结果的影响 C．35 是小麦淀粉酶起催化作用的最适温度 D．若用该装置来验证酶的专一性